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#Cultures

Maîtrisez la diminution (shrinkage) pour éviter la perte invisible.

La diminution (shrinkage) et l’expansion du grain expliquées

Le grain n’est pas une matière première inerte : c’est un produit vivant, qui respire et est hygroscopique, qui absorbe et rejette de l’humidité.

Cette caractéristique entraîne un phénomène que tout producteur connaît bien : la diminution (shrinkage) et l’expansion du grain.

À propos

  • Saint-Hyacinthe, QC, Canada
  • Agrilog - Mathieu Phaneuf