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Agriumbria Fair : exposition sur l'agriculture, l'élevage et l'alimentation

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Produits de qualité, en acier inoxydable et avec certification alimentaire M.O.C.A

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Agriumbria est le plus grand événement agricole du centre-sud de l'Italie : il a eu lieu du 31 mars au 2 avril 2023, dans les pavillons d'Umbriafiere à Bastia Umbra (PG), avec un programme dédié aux entrepreneurs des secteurs de l'agriculture, de la zootechnie et de l'alimentation.

Condor était présent à la foire de l'Ombrie.

Dans la grande zone d'exposition consacrée aux technologies pour la chaîne d'approvisionnement laitière, nous avons présenté certains de nos équipements pour l'alimentation animale et la transformation du lait : le Tata Calf (mélangeur-distributeur-pasteurisateur de lait), l'unité polyvalente, la yaourtière, la presse verticale pour le fromage, la table de déversement, la lyre et le coupe-caillé spino, le pot basculant et bien d'autres choses encore.

Nous tenons à rappeler que tous nos produits sont en acier inoxydable AISI 304L, électropolis à l'intérieur et à l'extérieur, parfaitement finis (battus, rectifiés, arrondis et lisses) et certifiés FOOD MOCA (Matériaux et objets en contact avec les aliments). Nous pouvons humblement et fièrement affirmer que nous nous sommes immédiatement distingués : il n'y a pas eu un seul visiteur qui ne se soit arrêté pour admirer nos machines, les toucher, demander des informations à leur sujet.

La propriétaire de Condor, Monica Bigliardi, et son personnel ont patiemment et expertement expliqué à tous, même aux simples curieux, qui nous étions et ce que nous faisions pour le monde de l'agriculture et de l'écologie. Chaque machine a eu son espace et son temps et a été rendue vivante et opérationnelle, grâce aux explications ponctuelles et précises du personnel de Condor.

TATA CALF : chauffe, mélange et distribue le lait en poudre pour les veaux

Nous vous rappelons que notre TATA CALF (mélangeur-distributeur-pasteurisateur de lait), une machine d'une capacité de 50 à 2000 litres qui chauffe (ou pasteurise), mélange et distribue le lait en poudre, grâce à un moteur puissant.

Elle est équipée d'une lame spéciale pour mélanger le lait, d'un robinet de vidange, d'une pompe doseuse programmable tous les demi-litres, d'un porte-buse externe relié à l'intérieur de la cuve (pour permettre également la recirculation du lait dans la cuve) et d'une carte de contrôle des fonctions électroniques.

L'échelle graduée tous les 5 litres se trouve à l'intérieur du réservoir.

Il est complété par un enrouleur de tuyau en acier inoxydable et de grandes roues pour le déplacer facilement sur tous les terrains.

Mélangeur à lait TATA

Ce mélangeur est une machine nécessaire pour tout agriculteur qui doit mélanger du lait : nous vous rappelons que pour le faire, mais surtout pour le faire bien, nos TATA sont les meilleurs que l'on puisse trouver sur le marché.

Ils sont dotés d'un équipement professionnel qui permet de mélanger de manière optimale chaque type de composant, tout en garantissant la qualité du travail et la sécurité de ses employés.

Polivalente pour les produits laitiers

La POLIVALENTE est une machine d'une capacité de 50 à 500 litres, conçue pour la transformation thermique du lait en produits laitiers tels que :

- yaourt

- Ricotta

- Assaisonné

- Robiola

- Fromage à pâte molle

- Fromages

- Fromages

- A tartiner

- Etc.

La Polivalente permet la pasteurisation et le traitement du lait, avec des variations thermiques allant de 4°C à 100°C, grâce au chauffage électrique, au gaz et à la vapeur, générant ainsi des fromages de différents types.

Nos cuves polyvalentes sont conçues conformément aux normes internationales et aux dernières réalisations du secteur laitier : en effet, nous sommes passés des anciennes chaudières ouvertes en cuivre à des chaudières fermées en acier inoxydable, plus hygiéniques et adaptées à la production du caillé et de la caillebotte, de manière mécanique et automatique.

Yaourtière

La yaourtière est une machine spéciale pour la production artisanale de yaourt, donc pas un simple produit industriel de série, mais un outil de travail construit avec une attention artisanale aux détails pour offrir qualité et fonctionnalité dans le temps.

Comme tous nos produits, la yaourtière peut être personnalisée et équipée d'accessoires.

Presse verticale pour fromage et ricotta

La presse verticale pour fromage et ricotta est conçue pour presser les fromages à pâte dure, à pâte semi-dure et la ricotta. Elle peut être nettoyée et désinfectée avec une extrême simplicité et est équipée d'un excellent système de collecte et d'évacuation du petit-lait égoutté. Facile à utiliser et particulièrement efficace, elle est disponible en différentes tailles.

TAVOLO SPERSORE

Le TAVOLO SPERSORE est un outil utilisé pour accélérer l'égouttage du lactosérum pendant la phase de maturation du caillé ; notre table est absolument nouvelle, car elle est équipée d'un système de collecte et de récupération du lactosérum égoutté, ce qui permet d'éviter les déchets inutiles.

Nous sommes convaincus que ceux qui disent que "dans la vie, on peut obtenir tout ce que l'on veut, si l'on aide les autres à obtenir ce qu'ils veulent" ont raison !