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#Ferias y eventos
Feria Agriumbria: exposición de agricultura, ganadería y alimentación
Productos de calidad, en acero inoxidable y con certificación alimentaria M.O.C.A
Agriumbria es el mayor evento agrícola del Centro-Sur de Italia: se celebró del 31 de marzo al 2 de abril de 2023, en los pabellones de Umbriafiere en Bastia Umbra (PG), con un programa dedicado a los empresarios de los sectores Agrícola, Zootécnico y Alimentario.
En Condor estuvimos presentes en la feria umbriana.
En la gran área de exposición dedicada a la tecnología para la cadena de suministro de productos lácteos, presentamos algunos de nuestros equipos para la alimentación animal y el procesamiento de la leche: el Tata Calf (mezclador-distribuidor-pasteurizador de leche), la unidad polivalente, la yogurtera, la prensa vertical para queso, la mesa derramadora, la lira y el cortador de cuajada spino, la olla basculante y mucho más.
Recordamos que todos nuestros productos son de acero inoxidable AISI 304L, electropulidos interna y externamente, perfectamente acabados (batidos, rectificados, redondeados y lisos) y certificados FOOD MOCA (Materiales y Objetos en Contacto con Alimentos). Podemos afirmar con humildad y orgullo que nos distinguimos de inmediato: no hubo un solo visitante que no se detuviera a admirar nuestras máquinas, a tocarlas, a pedir información sobre ellas.
La propietaria de Condor, Monica Bigliardi, junto con su personal han explicado con paciencia y pericia a todo el mundo, incluso a los simples curiosos, quiénes éramos y qué hacíamos por el mundo de la Agricultura y la Ecología. Cada máquina ha tenido su espacio y su tiempo y se ha hecho viva y operativa, gracias a las explicaciones puntuales y precisas del personal de Condor.
TATA TERNERO: calienta, mezcla y distribuye la leche en polvo para terneros
Le recordamos nuestra TATA CALF (mezcladora-distribuidora-pasteurizadora de leche), una máquina con capacidad de 50 a 2000 litros que calienta (o pasteuriza), mezcla y distribuye leche en polvo, gracias a un potente motor.
Está equipada con una pala mezcladora especial para mezclar la leche, un grifo de vaciado, una bomba dosificadora programable cada medio litro, un portaboquillas externo conectado al interior del tanque (para permitir también la recirculación de la leche en el tanque) y una tarjeta de control de las funciones electrónicas.
La escala graduada cada 5 litros se encuentra en el interior del tanque.
Se completa con un enrollador de manguera de acero inoxidable y ruedas de gran tamaño para desplazarlo fácilmente por cualquier terreno.
Mezcladora de leche TATA
Esta batidora es una máquina necesaria para cualquier ganadero que necesite mezclar leche: le recordamos que para hacerlo, pero sobre todo para hacerlo bien, nuestras TATA son las mejores que puede encontrar en el mercado.
Están dotadas de un equipamiento profesional que mezcla de forma óptima cada tipo de componente, garantizando al mismo tiempo la calidad del trabajo y la seguridad de sus empleados.
Polivalente para productos lácteos
La POLIVALENTE es una máquina, con capacidad de 50 litros a 500 litros, creada para la transformación térmica de la leche en productos lácteos como:
- Yogur
- Ricotta
- Condimentados
- Robiola
- Queso blando
- Con hierbas
- Quesos
- Untables
- Etc.
El Polivalente permite pasteurizar y procesar la leche, con variaciones térmicas que van de 4°C a 100°C, gracias al calentamiento eléctrico, a gas y a vapor, generando así quesos de diferentes tipos.
Nuestras cubas polivalentes están diseñadas de acuerdo con las normas internacionales y los últimos avances del sector lácteo: de hecho, hemos pasado de las antiguas calderas abiertas de cobre a las cerradas de acero inoxidable, más higiénicas y adecuadas para producir la cuajada y el requesón, de forma mecánica y automática.
Yogurtera
La yogurtera es una máquina especial para la producción artesanal de yogur, por lo tanto no es un mero producto industrial de serie, sino una herramienta de trabajo construida con atención artesanal al detalle para ofrecer calidad y funcionalidad a lo largo del tiempo.
Como todos nuestros productos, la yogurtera puede personalizarse y equiparse con accesorios.
Prensa vertical para queso y requesón
La prensa vertical para queso y ricotta, diseñada para prensar quesos duros, semiduros y ricotta. Se limpia e higieniza con extrema sencillez y está dotada de un excelente sistema de recogida y descarga del suero escurrido. Fácil de usar y especialmente eficaz, está disponible en diferentes tamaños.
TAVOLO SPERSORE
El TAVOLO SPERSORE es una herramienta utilizada para acelerar el escurrido del suero durante la fase de maduración de la cuajada; nuestra mesa es absolutamente novedosa, ya que está equipada con un sistema de recogida y recuperación del suero escurrido, que evita desperdicios innecesarios.
Estamos convencidos de que tienen razón los que dicen que "en la vida puedes conseguir lo que quieras, si ayudas a los demás a conseguir lo que quieren"
