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Più grande latteria del robot in Asia che installa rinascita del latte del Giappone

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Jin Kawaguchiya ha smesso una carriera in finanza per contribuire a fare rivivere l'industria lattiera indisposta del Giappone -- un robot per volta.

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In un paese che conta sempre più sugli alimenti importati come formaggio e burro, l'uscita del latte del Giappone ha ruzzolato oltre due decadi, toccanti un minimo di 30 anni nel 2014. I costi sono aumentato più velocemente dei prezzi come l'economia hanno stagnato, erodendo il profitto e gli agricoltori invecchianti hanno smesso l'affare perché non potrebbero trovare abbastanza giovani disposti ad intraprendere il lavoro duro di tendere alle mucche ogni giorno.

Ma la tecnologia sta alterando quella dinamica. Sull'isola del Nord dell'Hokkaido, la regione producente latteria superiore del Giappone, Kawaguchiya ha trasformato l'azienda agricola che di 20 mucche ha ereditato nella più grande fabbrica di mungitura automatizzata di sua dal suocero i 16 anni fa Asia. I robot estraggono il liquido bianco da 360 mucche tre volte un il giorno e che si assicurano che gli animali siano alimentati e sani. Le macchine anche riuniscono sulla poppa e la depositano in una fornace che genera l'elettricità.

«Senza robot, dovrei assumere l'altrettanto come 15 lavoratori part-time per prendere cura delle mucche,» Kawaguchiya, 44, ha detto durante l'intervista alla latteria in Kakuyama. «Posso conservare 15 milione Yen ($146.000) grazie di un anno a loro.»

Kawaguchiya non ha avuto esperienza nell'agricoltura prima di assumere la direzione dell'azienda agricola dal suo suocero, di cui le tre figlie non erano interessate nell'eseguire una latteria che ha richiesto loro di attaccare manualmente la mungitura dei tubi ai capezzoli di ciascuno mucche. Kawaguchiya dice che ha smesso un lavoro come responsabile a Tokyo per Shoko Fund & il Co., un prestatore di affari, perché ha visto un'opportunità di fare una migliore vita nell'agricoltura, se potesse cambiare l'economia.

Per aggiungere la scala, ha fuso l'azienda agricola con quattro latterie vicine per creare Kalm Kakuyama, una società per azioni che ora ha 610 animali, compreso 380 mucche acquistate l'anno scorso. Circa 250 sono vitelli o femmine incinte che non stanno producendo il latte per la latteria.

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L'automazione ha trasformato l'affare. Dopo l'investimento dei 1,5 miliardo Yen per installare i robot e i 150 chilowatt per generatore di ora circa 14 mesi fa, Kawaguchiya dice che la sua produzione del crudo-latte quadruplicherà questo anno dal 2015 a 4.500 tonnellate metriche e raggiunge 5.600 tonnellate l'anno prossimo, quasi 10 volte l'uscita dell'azienda lattiera media nel Giappone. Ora è il più grande produttore nell'Hokkaido occidentale. Con meno tempo passato su lavoro manuale, può analizzare i dati sull'uscita del latte, sulla qualità e sulla salute degli animali per essere più efficiente.

Kawaguchiya non è solo. L'isola ha più di 100 robot di mungitura, secondo Shinichi Otsuka, il capo del dipartimento agricolo della tecnologia al governo della prefettura di Hokkaido.

Con le più grandi e latterie più efficienti che emergono nell'Hokkaido, l'uscita del crudo-latte sta recuperando. Nella prima metà di 2016, la produzione nel Giappone è aumentato 1,1 per cento un anno da più in anticipo a 3,78 milione tonnellate metriche, dirigentesi verso un secondo guadagno annuale dal contatto dei 7,33 milioni di tonnellate nel 2014, il più basso dal 1984, secondo il ministero dell'agricoltura. Mentre il numero delle latterie continua a cadere, quelle che rimangano stiano ingrandendo e la produttività per mucca stanno aumentando, la manifestazione di dati.

Aziende agricole mega

«Le cosiddette aziende agricole mega stanno emergendo nell'Hokkaido, aumentante la loro presenza nell'industria lattiera giapponese,» ha detto Koichiro Omoto, capo del servizio di pianificazione di informazioni di finanza la CORP., un prestatore governo affiliato del Giappone che ha amplificato i prestiti alle latterie da 17 per cento durante l'anno fino a marzo.

L'uso dei robot può spargere più veloce nel Giappone che altri paesi perché l'industria -- popolato principalmente con le piccole aziende agricole familiari ed i proprietari invecchianti -- è affrontato ad una carenza di manodopera e le necessità di ottenere più efficienti, hanno detto Yoko Takeda, economista capo all'istituto di ricerca di Mitsubishi a Tokyo.

Il numero delle latterie ha immerso 28 per cento durante gli otto anni scorsi a circa 18.000, dati di ministero dell'agricoltura mostra. Gli agricoltori nel Giappone inoltre stanno ottenendo l'anno scorso più vecchi, con l'età media a 67, rispetto nel 2005 a 63,2.

«I giovani sono riluttanti ad assumere la direzione delle aziende agricole dei loro genitori poichè non possono vedere un futuro luminoso,» Kawaguchiya hanno detto. «I loro guadagni sono molto piccolo rispetto ad altri lavori.»

Investimenti di tecnologia

Più investimento nella tecnologia dell'informazione è una chiave a migliorare la produttività nell'agricoltura, secondo Yuji Yamamoto, selezionato dal Primo Ministro Shinzo Abe come ministro dell'agricoltura quando ha rimescolato il suo gabinetto il 3 agosto. Il Giappone può a volte affrontare le scarsità dei prodotti lattier-caseario, con il paese che ha bisogno di importare le 4.000 tonnellate supplementari di burro per rispondere all'esigenza.

Il governo ha cominciato le sovvenzioni per la mungitura dei robot l'anno scorso dopo la firma dell'affare transpacifico di commercio di associazione, che significherà le importazioni più economiche della latteria e più concorrenza per i produttori domestici. Il contributo finanziario ha ampliato 12 per cento questo esercizio fiscale a 68,5 miliardo Yen, secondo il ministero dell'agricoltura. Kalm Kakuyama ha approfittato dei costi del prestito vicino alle percentuali zero per comprare i suoi robot. I soldi sono economici perché la banca del Giappone sta cercando di fare rivivere l'economia stagnante con lo stimolo monetario record.

Creatori del robot

Più investimento è buone notizie per i creatori di mungitura dei robot, compreso DeLaval della Svezia, le industrie NV di Lely dei Paesi Bassi e di GEA Farm Technologies della Germania. Le vendite di mungitura dei robot nel Giappone salteranno 67 per cento questo anno a partire dall'anno scorso, dopo il raddoppiamento nel 2015, hanno detto Satoshi Shinya, direttore all'ufficio di Tokyo di DeLaval, che fornisce i robot ed il servizio relativo all'azienda agricola di Kawaguchiya. L'uso dei sistemi robot può raggiungere 30 per cento di tutte le aziende lattiere nel Giappone, ora rispetto a 2 per cento, ha detto.

«Le vendite stanno espandendo come la metà delle spalle di governo dei costi per presentare i robot e le aziende agricole incontrano difficoltà che trova la manodopera a buon mercato,» Shinya ha detto. «Mentre le aziende lattiere locali sono sotto pressione da TPP, il governo sta amplificando i pagamenti di sovvenzione per loro, che è positivo per noi.»

Un robot può trattare l'altrettanto come 60 mucche e produce 3 tonnellate di latte un il giorno. Il traffico è diretto dalla macchina, che usa le macchine fotografiche per identificare ogni mucca, trova i capezzoli e li disinfetta prima della mungitura, un processo che può richiedere meno di 10 minuti.

Le operazioni a Kalm Kakuyama sta attirando gli ospiti lontano quanto dall'Indonesia che cerca le punte su come fare rivivere le aziende agricole che lottano con la redditività bassa e gli alti costi. Kawaguchiya dice che l'affare è riuscito così che ha illuminato la sua prospettiva per il futuro. Spera di espandersi nell'allevamento di bestiame, nelle vendite dell'alimentazione e nel turismo e può acquistare o dirigere le operazioni di ritiro degli agricoltori.

«Vogliamo la nostra società essere il centro delle attività economiche in questa comunità,» Kawaguchiya ha detto. «Poi possiamo trovare i successori, dai nostri membri della famiglia o esterno.»