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Le api mellifiche sono le stelle all'escursione più fresca di New York

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Un giorno soleggiato all'inizio di giugno biked all'iarda di marina di Brooklyn, una plaza gigantesca che è risposta alle esigenze dei commerci che hanno bisogno di molto spazio poiché è stato disarmato negli anni 60.

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Oggi è domestico ad un grande studio di produzione, ad una distilleria, ai vari studi di arte e, specialmente, alla più grande azienda agricola del suolo del tetto del mondo, fattoria di Brooklyn. La costruzione che alloggia l'azienda agricola ancora si vanta chiaramente un tatto industriale; tutto è grigio ed i materiali resistenti sono richiesti. L'uscita dell'elevatore sull'ultimo piano e camminare su un breve volo delle scale finale sono un'esperienza stonante a causa di.

Apertura che la porta ultima lascia dentro l'aria fresca con i profumi inequivocabili dell'agricoltura: sporcizia, composta, fiori. Vedete l'orizzonte delle vicinanze e di Manhattan vicine di Brooklyn appena attraverso il fiume, ma la destra davanti voi è un allungamento apparentemente senza fine delle piante verde intenso della molla.

In un angolo, sotto un po'di ombra da un certo genere di outcropping del metallo, è un educatore dai coltivatori della città. Gesturing emozionante mentre un gruppo di bambini sorprendente osservatori fa le domande riguardo ad impollinazione ed ai sistemi agricoli. Uno di loro sta indossando un casco dipinto per assomigliare ad un fiore favorito la ragione che nobile dell'ape mellifica- i bambini sono qui.

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I coltivatori della città è un'organizzazione educativa senza scopo di lucro fondata dai membri di, ma finanziariamente da principalmente indipendente da, fattoria di Brooklyn. Il gruppo conduce tutti i tipi di sforzi educativi principalmente ha puntato su molti scolari della città; andranno alle scuole e faranno le dimostrazioni su come installare la composta, o le officine ospite in cui semi della pianta dei bambini, o bambini di manifestazione il raccolto all'azienda agricola del tetto della fattoria di Brooklyn (che ammonta a più di 50.000 libbre di prodotti organici all'anno, a proposito). «L'agricoltura è qualcosa che molti bambini della città realmente non hanno accesso a,» dice Courtney Epton, il direttore di istruzione per i coltivatori della città, che mette in mostra due molto piccoli orecchini dorati a forma di come un'ape e un grande tatuaggio di un'ape sul suo avambraccio.

Le api sono forse una delle parti più interessanti dei coltivatori della città. «Molti bambini della città sono appena genere di condizionato di per credere che volata qualche cosa o necessità brucianti per essere ucciso,» dice Cara Chard, il direttore esecutivo dei coltivatori della città. L'organizzazione è in missione di cambiare quello. Durante la stagione di crescita, la molla approssimativamente tarda alla mezzo caduta, coltivatori della città ospita le escursioni di istruzione dell'ape mellifica, destra là sul tetto, insegnare ai bambini circa ape-e, a sua volta, da dove il loro alimento viene.

Dan NosowitzBeehives sull'azienda agricola urbana della fattoria di Brooklyn, che copre l'intera costruzione da 65.000 piedi quadrati. Dan Nosowitz

Le 90 escursioni minute comprendono lasciare i bambini studiare «un alveare di osservazione,» che è stato equipaggiato con una parete trasparente, sebbene la morte di una regina che questo inverno ha significato che non era disponibile durante la mia visita. Ma inoltre comprendono un assaggio del miele, le lezioni circa i fiori preferiti dell'ape, la costruzione «degli scoppi del seme» (palle fatte di composta, di argilla e dei semi di alcuni dei fiori favoriti dell'ape mellifica, per essere sparso intorno alla città) e, naturalmente, le sessioni di domande e risposte vigorose. Il mio favorito: una specie di parodia dove tre bambini indossano i caschi (un'ape e due fiori) e l'ape «impollina» i fiori con l'aiuto di un certo velcro.

Le officine sono, dice Epton, solitamente esaurito e sono fare molto loro: 5 giorni alla settimana, due officine un il giorno, per l'intera stagione. Infatti, gli alveari sono stati così popolari che i coltivatori della città attivamente sta provando a trovare i nuovi siti; idealmente, gradirebbero almeno uno in ogni città. (Per ora, hanno l'iarda di marina a Brooklyn e un'altra posizione nella città, nel Queens di Long Island). Il più grande ostacolo ad espansione sta trovando semplicemente le posizioni: «Non c' è che molte costruzioni che stanno bene con l'idea di avere bambini sul tetto,» dice la bietola. «E bambini e api…»

Ma l'interesse è là ed i bambini amano -e, realmente, non sono quasi come spaventato delle api come ho pensato sarebbero. (Franco, erano meno ombrose che ero.) L'impollinazione di comprensione è un'introduzione perfetta del livello di base a come impianti dell'agricoltura in generale. Particolarmente quando ottiene i bambini fuori nel sole.