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#Colture
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Programma di stupore dei trattori rossi sull'asta dello Iowa ieri
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Scene dipinte dell'ubriacone, Rolling Hills con il bestiame, i boschetti arancio ed i giacimenti del fieno coprire le pareti del ristorante del fagiolo dall'occhio nero lungo gli Stati Uniti 301 della contea di Pasco.
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Matt McKendree, 29, ordini un hamburger, come fa tutti gli altri alla tavola dopo una mattina delle mucche di recinzione e liber dai vermi.
«Durante 20 anni, non penso che ci siano tutte le operazioni reali del bestiame intorno a qui,» dice il bestiame di settima generazione proprietario di ranch ed il padre di due giovani ragazzi. «Ci non sarà abbastanza terra.»
È stato un molto tempo dagli agricoltori ed i proprietari di ranch potrebbero girare loro si sparge di terra nei grandi affaristi. Molti di loro, come McKendree, hanno poca fede che i loro bambini potranno raschiare insieme una vita se attaccano con l'affare di famiglia.
Florida ha una storia dell'agricoltura lunga e ricca, un legame così radicato nell'identità dello stato che l'arancia venerata blasona la targa di immatricolazione dello stato. Ma le decadi di un declino accelerato hanno preso un tributo e l'agricoltura ora ha avvizzito al punto che non è più una maggior parte dell'economia dello stato.
La malattia d'inverdimento dell'agrume ha cancellato approssimativamente 75 per cento del raccolto dell'arancia e del pompelmo dello stato. Gli agricoltori che si specializzano nei pomodori, nelle bacche e nel bestiame hanno perso terreno ad altri stati e paesi. La grande produzione di zucchero è stata stagnante in Florida in mezzo di competizione globale continuata e dell'emergenza della Luisiana come giocatore. E mentre le aziende agricole familiari guardano per passare sopra alla prossima generazione, l'alto costo dell'affare ha convinto più agricoltori e proprietari di ranch smettere e vendere semplicemente agli sviluppatori, che hanno inghiottito su 1 milione acri di terreno coltivabile durante i 10 anni ultimi da solo.
Fin dove l'agricoltura è caduto dalla sua pertica alta? Qui sono alcuni punti di riferimento:
Dalle 20 industrie in Florida ha seguito dal governo federale, quello solo più piccolo dell'oggi dell'agricoltura sta estraendo.
Se l'immersione dell'agrume continua come previsto, le piante dell'interno della casa potrebbero trasformarsi nel più grande prodotto agricolo dello stato nel corso dei parecchi anni successivi.
Le aziende agricole, il bestiame, il legname ed il pesce combinati hanno un'occupazione mensile media di circa 77.000 — o meno di 1 per cento della mano d'opera dello stato di 8 milioni.
Poichè Florida si è espanta rapidamente nel terzo stato più popolato nel paese, le sue figure di vendite dell'agricoltura hanno ritardato. È stata sorpassata dalla Georgia, da Washington, dall'Ohio e dal Sud Dakota nelle vendite agricole dal 2008.
Alan Hodges, uno scienziato di estensione con l'università di Florida, non vede la situazione invertire, come terreno agricolo è perso allo sviluppo ogni anno ed i raccolti ed il bestiame si trasformano in in una fetta ancora più piccola dell'economia.
«Per noi che sono stati qui un molto tempo, fa parte della nostra identità,» ha detto, «e sta andando cambiare.»
Forti venti di prua
L'agricoltura, il turismo e la costruzione hanno usato per essere le tre gambe che hanno ostacolato l'economia di Florida. L'agricoltura, tuttavia, è stata il più politicamente l'influente. Coltivando le famiglie sono state rappresentate in tutti i livelli di governo, da sindaci a commissari, a senatori ed ai governatori della contea. Forse dicente è la protuberanza del commissario dell'agricoltura dello stato, che serve accanto al Attorney General ed al direttore finanziario nel triumvirato che compone il Governo di Florida.
Il commissario, Adam Putnam ed i promotori correnti di agricoltura come di Florida dell'azienda agricola dell'ufficio l'agricoltura della tromba ancora come l'industria secondo più esteso dello stato, una che pompa più di $120 miliardo all'anno nell'economia.
Ma quello sta perpetuando un mito rurale.
Anche Hodges, l'università di ricercatore di Florida che ha fornito quella figura economica di impatto, dice la ha interessata che «sta abusando» e sta travisando da Putnam e da altri. La sua stima include tutto che tocchi a distanza sull'agricoltura, da fabbricazione del prodotto alimentare al servizio forestale alle attività come golfing, pesca ricreativa e guide cercare.
La realtà: I raccolti e bestiame — l'essenza dell'industria agricola — ora rappresenti più di meno di 1 per cento dell'economia dello stato (circa $6 miliardo secondo l'ufficio degli Stati Uniti di analisi economica) e del loro contributo relativo sta cadendo velocemente. Appena dal primi anni '2000, il valore di agricoltura come una parte dell'economia dello stato quasi è stata tagliata a metà.
«Non è molto di un fattore affatto,» ha detto Hector Sandoval che dirige l'analisi economica per l'università di ufficio di Florida di studio della congiuntura ed economico.
Gli agricoltori stanno vedendo il declino dell'industria mentre i loro pari spariscono.
«Ha usato per essere 55 coltivatori (indipendenti) importanti del pomodoro in Florida,» ha detto Frank Diehl, proprietario di un'azienda agricola d'espansione del pomodoro da 1.600 acri in Wimauma. «Ora ci sono due o tre.»
Putnam, che ha sorvegliato il ministero dell'agricoltura di Florida dal 2011, ha detto che è informato «di forti venti di prua» che minacciano per tutto lo stato: parassiti e malattia che hanno decimato l'agrume; un calo nei prezzi del bestiame e della latteria; una mancanza di acqua incombente; un'industria del pomodoro «nell'ambito di assalto costante» dal passaggio del NAFTA; e carenze di manodopera diffuse per una delle industrie dipagamento in Florida.
Mentre riconosce l'agrume è in gravi difficoltà, Putnam dice che sarebbe «iperbole» per suggerire l'agricoltura è nella crisi.
Lui punti, per esempio, agli investitori da California, dall'Argentina, dalla Cina e da altre regioni che hanno comprato il ranchland ed il terreno coltivabile nei posti come Kissimmee e Florida del nord. I nuovi sforzi delle pesche e dei mirtilli sono stati sviluppati per Florida che contribuirà a compensare il declino dell'agrume, ha detto. Ed il movimento popolare della azienda--tavola sta stimolando la domanda della frutta e delle verdure fresche.
«L'agricoltura sta cambiando poichè è cambiato sempre,» Putnam ha detto durante l'intervista con Tampa Bay Times. «Ma avremo 10 miliardo bocche su terra da alimentarci da ora al 2050 e ci sono molto pochi posti su terra che hanno i suoli, il clima e la tecnologia naturali (sia) un fornitore abbondante di alimento sulla scala che Florida può.»
Un nativo di cui l'affare di famiglia dirige le grandi operazioni del bestiame e dell'agrume, Putnam di Bartow suona sicuro che gli agricoltori ed i proprietari di ranch adatteranno e respingeranno tutte le sfide. «Gli agricoltori si abituano a combattere le parti anteriori multiple immediatamente,» dice.
Quella prospettiva ottimista non maschera il fatto che la condizione agricola di Florida sta perdendo terreno, neppure all'interno dei confini degli Stati Uniti.
Fra i 20 più grandi stati dell'agricoltura, Florida ha eseguito il peggio basato sulla crescita di vendite fra 2008 e 2015, secondo il ministero dell'agricoltura degli Stati Uniti. Mentre la Georgia ha aggiunto $1,8 miliardo nelle vendite dell'agricoltura, espandentesi dal diciassettesimo più grande stato agricolo al quindicesime, sunshine state ha aggiunto soltanto circa $500 milioni, cadendo dal tredicesimo più grande produttore al diciassettesimo.
Crisi nei boschetti
Gran parte della noia dell'agricoltura dello stato può essere incolpata di sul suo raccolto della firma: arance.
È la più grande e merce più importante di Florida. Le arance hanno ispirato la canzone dello stato, la bevanda dello stato (succo d'arancia) ed il fiore di stato (il fiore d'arancio). Una mappa di Florida include le contee dell'arancia e dell'agrume.
Coltivare le arance non è stato mai un lavoro facile. Gli agricoltori hanno combattuto attraverso gli uragani, le gelate e la concorrenza con il Brasile negli anni 80, quindi in una domanda calante di succo d'arancia, che è caduto anno dopo anno dal fine anni '1990.
Niente li ha preparati, tuttavia, per un'infezione batterica chiamata inverdimento dell'agrume che ha cominciato a filtrare nei boschetti arancio di Florida nel 2005 e finalmente ha causato la perdita di quasi 40 per cento di superficie in acri dell'agrume in tutto lo stato.
E la crisi non è più.
«Non ci sono buone notizie affatto nell'industria dell'agrume,» ha detto Hodges dell'università di Florida. «L'industria potrebbe restringersi a di meno che la metà di cui ora è anche durante i 10 - 15 anni futuri a meno che ci fosse reinvestimento sostanziale.»
Se la sua previsione fosse di avverarsi, il nuovo re di Florida dell'agricoltura sarebbe piante dell'interno della casa, vendute ai rivenditori nazionali come Home Depot e Lowes. Sono attualmente la merce importante dello stato secondo, secondo il ministero dell'agricoltura degli Stati Uniti. Infatti, l'industria dell'orticoltura di Florida, che include i prodotti come zolla, i succulenti e le piante all'aperto, sta guadagnando sull'agrume. Ha prodotto più di nel 2015 le vendite $1 miliardo, avvicinantesi ai $1,3 miliardo generati dalle arance e dal pompelmo.
Ma Rick Brown, proprietario dell'azienda agricola del fiore di Riverview nel sud la contea di Hillsborough, che vende le piante a Home Depot, ha detto che non ritiene come sta producendo la merce più calda intorno.
«Ritiene abbastanza costante,» ha detto. «Se il tempo buon, noi vende le piante. Se il tempo non buon, noi non vende le piante.»
Mentre sunshine state rimescola per riempire il vuoto meravigliato lasciato dal declino degli agrumi, il suo vicino nordico è fiorito.
Nel primi anni '2000, gli agricoltori del tabacco della Georgia, facendo uso del governo si abbassa progettato entrarli nei nuovi raccolti, investiti in mirtilli. La frutta stava diventando popolare dopo che uno studio ha trovato che ha migliorato la funzione del cervello in ratti invecchianti e nell'andare a prendere i prezzi elevati sugli scaffali di drogheria.
«Hanno giocato ed ha ripagato,» ha detto Frankie Hall, direttore della divisione di politica agricola per l'ufficio dell'azienda agricola di Florida.
Gli agricoltori della Georgia ora fanno più soldi dai mirtilli che fanno dal raccolto della firma dello stato — pesche.
Ma Florida non è stata così fortunata. L'industria del mirtillo dello stato, mentre lucrativa, ha una stagione relativamente breve. I coltivatori di Florida fanno i loro soldi durante le poche settimane fra la conclusione della stagione di America Latina e quando il raccolto massiccio della Georgia colpisce il mercato. Varia pesca si è sviluppata per il clima di Florida ha ancora decollare. I simili tentativi di coltivare le olive hanno farfugliato.
Come l'assicurazione per i periodi approssimativi, molti agricoltori del raccolto inoltre dirige i greggi del bestiame, allevanti i vitelli che poi sono venduti ai mattatoi a nord. Questo anno, prezzi del bestiame è acutamente giù, aggiungendo alla frustrazione finanziaria.
Problemi di lavoro
Sui fronti della battaglia dell'agricoltura, gli agricoltori stanno affrontando with due questioni importanti che erano sia centrali alla campagna presidenziale di quest'anno: competizione internazionale ed immigrazione.
Diehl, l'agricoltore del pomodoro, ha detto che le importazioni straniere economiche hanno determinato l'anno scorso i prezzi così bassi che ha ridotto espressamente la produzione questa stagione.
«Stiamo sperando che (Donald) Trump può mettere una sovrattassa piana su tutto che entra dal Messico,» ha detto del presidente eletto. «Non sopravvivremo a altrimenti.»
Lottando per trovare il lavoro domestico, gli agricoltori di Florida si sono girati verso il programma costoso di visto di H2A, che porta nei lavoratori temporanei dell'agricoltura da America Latina. Diehl recentemente ha completato la costruzione su circa dozzina nuovi rimorchi che saranno utilizzati per alloggiare i lavoratori di H2A, che contribuiranno a selezionare i suoi campi.
Stima che spenda più di $1.000 nelle tasse di visto di governo e del trasporto per ogni lavoratore, non contando il costo di alloggio o della paga oraria dei lavoratori, che da legge deve incontrarsi o eccedere che dei lavoratori americani.
«Non conosco qualunque altro modo di farlo,» Diehl ha detto.
Una scarsità dei lavoratori immigrati ha girato severo in alcuni casi.
«Il flusso di nuovi arrivi (per lavorare alle aziende agricole) si è fermato,» ha detto Gary Wishnatzki, proprietario del coltivatore della fragola della città della pianta e delle aziende agricole di desiderio del deposito della bacca. «È recentemente la gente in questo paese che farà la gente del lavoro qui non vuole fare.»
I salari bassi non sono l'edizione, ha detto. Wishnatzki paga a raccoglitrici della fragola una commissione di $2,50 una scatola. «Una buona raccoglitrice può fare 10 o 12 scatole all'ora,» ha detto, guadagnando più di $200 un il giorno, sebbene la media fosse circa metà che.
«È in lavoro esperto,» ha detto.
La situazione di lavoro immigrata è già così terribile, Wishnatzki ha detto, che i cambiamenti imminenti alle politiche di immigrazione degli Stati Uniti non faranno molto di una differenza. Ha indicato il tasso di fecondità di caduta del Messico, che è caduto nel 2000 da 7,2 bambini per famiglia nell'inizio degli anni 60 a circa 2,5, secondo i dati dalle nazioni unite.
«Dobbiamo trovare qualcosa all'infuori degli esseri umani fare questo lavoro,» ha detto, imperniando ad una scuola di pensiero che i robot possono essere la migliore opzione.
Terra di perdita
In mezzo di tali sfide da continuare funzionare, gli agricoltori di Florida sono nell'ambito dell'inseguimento costante dagli sviluppatori che osservano la loro terra e sta ottenendo più duro di dire no.
«Abbiamo fatto la nostra parte (aggiungere) all'espansione urbana,» ha detto la moglie di Diehl, Ora. Circa una decade fa le coppie hanno venduto 932 acri fuori dalla grandi strada della curvatura e Stati Uniti 301 in Riverview. Ora è occupato da dozzine di case, con i pacchetti di proprietà dall'ospedale di St Joseph.
Le centinaia di nuovo Floridians stanno trovando le loro case nelle aree costiere della metropolitana come Tampa Bay. E mentre la popolazione gonfia in quelle regioni, il valore di terra aumentante esercita la pressione sugli agricoltori vendere e riassegnare ai tratti meno costosi nel centro dello stato.
«Potrei vederci muovermi verso l'interno dello stato,» ha detto il portatore di JD, un proprietario di ranch della contea di Pasco e lo sviluppatore di cui il ranch della famiglia ha incluso che cosa ora è i negozi a Wiregrass, all'ospedale di Florida a Wesley Chapel e ad altre proprietà prominenti. La famiglia ancora alleva le centinaia di bestiame sulla sua superficie in acri restante.
Alcuni agricoltori di Florida che hanno venduto agli sviluppatori hanno riassegnato le loro operazioni ad altri stati come l'Alabama, in cui la terra è meno costosa, hanno detto Hall, dall'ufficio dell'azienda agricola.
Un'analisi recente di uF a nome dei 1000 amici senza scopo di lucro di Florida ha predetto che lo sviluppo è sul passo per coprire più di un terzo dello stato da ora al 2050.
Una volta che le aziende agricole ed i campi scompaiono per farsi strada per le case, centri commerciali e scuole, «è andato per sempre,» ha detto il Hodges del uF. «Non potete invertire mai quello.»
L'affare di famiglia
Dai laboratori di ricerca al uF all'ufficio del commissario dell'agricoltura a Tallahassee, c'è ottimismo di un ritorno dell'agricoltura provvisto di cardini l'introduzione sul mercato di nuovi raccolti come i mirtilli e delle speranze per una nuova varietà di arancia resistente all'inverdimento dell'agrume.
Ma prossimo, le sfide che affrontano stanno componendo soltanto:
Le ultime proiezioni del raccolto dell'agrume stanno scoraggiando. a consulente in materia basato Kissimmee Elizabeth Steger dell'agrume ha predetto che i coltivatori produrranno appena 60,5 milione scatole delle arance nella stagione 2016-17 che ha cominciato ad ottobre, che sarebbe un calo sbalorditivo di 26 per cento in un anno.
Alcuni esperti ed economisti ambientali nello stato pensano che una mancanza di acqua germogliante potrebbe condurre alle restrizioni più rigorose dell'acqua, o alle tasse, in 10 anni.
Ci sono tre volte altrettanti agricoltori di Florida sopra l'età di 75 che ci sono millennials (età 34 o più giovane), secondo il censimento 2012 dell'agricoltura. Gli agricoltori dicono che la tassa di successione federale, combinata con le offerte sempre più attraenti dagli sviluppatori di bene immobile, sta disegnando le più giovani generazioni dall'affare.
Dewey Mitchell vede la trasformazione accadere dalle prospettive multiple. È un magnate del bene immobile per il gruppo di Berkshire Hathaway HomeServices e l'ex presidente del Consiglio di sviluppo economico della contea di Pasco. È inoltre rampollo ad una famiglia di attività di allevamento in ranch che ancora possiede più di 1.000 acri in Pasco nordico.
Mitchell ha detto che quando suo padre, JIM, si era avvicinato a per vendere la sua terra durante gli anni oltre, «appena avrebbe sorriso e detto. “Ringraziamenti ma nessun ringraziamenti. “A lui era più importante come operazione di attività di allevamento in ranch che qualunque altro uso.»
Dopo che Jim Mitchell è morto nel 2010, i suoi bambini hanno lottato per tenere il ranch della famiglia a galla. Ma era troppo costoso da impiegare qualcuno per riempire il suo vuoto.
«Ha ottenuto al punto in cui non potremmo farlo appena accadere,» Dewey Mitchell ha detto. La famiglia ha venduto le sue mucche ed ha cominciato a spargere i pacchetti di terra pure.
Circa 300 acri sono sotto contratto per uno sviluppo di misto-uso. I 700 acri rimanenti stanno affittandi fuori ad un'altra operazione del bestiame — per ora.
«È un grande stile di vita,» ha detto. «È una vergogna vederla andare via.»