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STIM licenzia un mangime per la smoltificazione per la Cina

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L'azienda norvegese STIM ha firmato un accordo di licenza con il produttore danese di mangimi Aller Aqua per produrre SuperSmolt FeedOnly per i produttori di salmone in Danimarca e Cina.

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Secondo STIM, SuperSmolt FeedOnly si differenzia dai tradizionali "mangimi salati" e da altre strategie di acclimatazione perché offre una vera smoltificazione prima del trasferimento in mare. I pesci non si desmoltiplicano, ma possono rimanere nella finestra di smolt quasi a tempo indeterminato. In questo modo è facile sincronizzare il gruppo di pesci in modo che ogni pesce abbia una solida tolleranza all'acqua di mare al momento del trasferimento.

L'azienda ha aggiunto che dal suo lancio nel 2015, SuperSmolt FeedOnly ha contribuito a migliorare significativamente il benessere e la crescita dei pesci e a ridurre in modo analogo la mortalità durante il primo periodo critico dopo il trasferimento in mare.

Sistemi chiusi

"Questa tecnologia sarà ugualmente vantaggiosa per la produzione di salmone in tutto il mondo, anche come parte del cambiamento in corso verso il pesce che trascorre più tempo della sua vita in sistemi chiusi di acqua dolce", ha dichiarato Jim-Roger Nordly, amministratore delegato di STIM.

"La combinazione di stimolazione cerebrale attraverso l'aminoacido triptofano e l'aggiunta di ioni nel nostro mangime, consente di produrre giovani salmoni molto più grandi, senza o con una minima quantità di acqua di mare. Questo è un enorme vantaggio"

STIM sta ora lavorando ad accordi di licenza simili per altri mercati.

Una nuova flessibilità

Aller Aqua ha fabbriche di mangimi in tutto il mondo, tra cui una a Qingdao, in Cina. Il vicepresidente del gruppo, Anders Carøe Bylling, ha dichiarato: "Si tratta di un concetto di alimentazione innovativo e ben documentato che, insieme a STIM, siamo immensamente orgogliosi di offrire ai nostri clienti. Offre ai produttori di salmone di tutto il mondo una nuova flessibilità"

Il direttore commerciale cinese di Aller Aqua, Wang Xiaojie, ha dichiarato che il mercato cinese ha un urgente bisogno di mangimi funzionali e di una guida tecnica per superare gli ostacoli legati alla produzione di grandi quantità di giovani salmoni.

"La rapida crescita della domanda di salmonidi in Cina richiede le giuste soluzioni in grado di supportare la transizione verso una smoltificazione più efficiente", ha aggiunto Wang.

"Con SuperSmolt FeedOnly abbiamo una soluzione flessibile che si adatta sia alle produzioni su larga scala che a quelle su piccola scala"

In Norvegia, SuperSmolt FeedOnly è prodotto dalla società Polarfeed, consociata di STIM.