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Producendo il vitello giusto per misura la chiave del mercato a catturare i premi

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Sebbene i prezzi del bestiame siano sceso dai livelli storici, ci sono ancora modi affinchè i produttori dei bovini da carne catturino più dollari per i loro vitelli aggiungendo il valore al ranch, secondo gli esperti a quarantacinquesimo Texas Cow-Calf Clinic centromeridionale in Brenham.

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Diverse centinaia produttori del manzo dalle contee di Washington, di Brazos, di Austin, di Burleson, di Fayette, di Harris, di Lee e di Waller hanno partecipato al programma lungo giorno ospitato dal Texas A&M AgriLife Extension Service e comitati circostanti della contea del foraggio e del manzo.

Il Dott. Dan Hale, specialista della carne di estensione di AgriLife, ha discusso il valore della carcassa ed il che bestiame ordina compratori sta cercando. Ha detto che ci potrebbe essere altrettanto come nove compratori di ordine ad un anello dell'asta che guarda per riempire gli ordini specifici.

«Che cosa sono quei compratori che esaminano dentro l'anello dell'asta?» Sano ha detto. «Stanno esaminando quanto velocemente quei vitelli stanno andando guadagnarli una volta lasciano l'asta del mercato del bestiame.»

Ha detto che è importante convincere altrettanti compratori a disposizione ad offrire sul vostro bestiame per riempire i loro ordini.

«Fate quello assicurandoti i vostri vitelli che state commercializzando per misura i loro ordini,» ha detto.

Sano ha detto che i compratori sono dati ad ordini ogni settimana prima che andassero all'asta e potessero avere altrettanto come 20 ordini da riempire.

«Se i vostri vitelli misura almeno uno o due ordine su ciascuna della necessità attuale degli offerenti di riempire, quindi il vostro bestiame potenzialmente riceverà i prezzi più elevati e forse il prezzo superiore del giorno,» ha detto. «Stanno esaminando la dimensione di struttura, la dimensione dell'animale e quanto grande stanno andando arrivare prima cominciano ingrassare.»

Sano ha detto che più lungamente potete alimentare quegli animali prima che cominciate entrare nella fase rapida di ingrassamento di loro vita e più muscolari sono, più veloci si sviluppano.

«Il compratore di ordine sta esaminando vedente quanto tempo essi si svilupperanno nel feedyard o su erba prima che comincino ingrassare realmente,» ha detto. «Questo è inoltre perché i vitelli del leggero-peso portano spesso i prezzi più elevati per quintale, poichè il bestiame più leggero potrà passare più tempo come vitello del caricatore e come vitello dell'alimentatore prima che siano finiti nel feedyard.

Inoltre esaminano il trucco genetico dell'animale e stimano la qualità finale di usda — Usda principale, scelta o scelto — una volta che il vitello ha passato con il feedyard ed è un animale finito del mercato.»

Sano ha detto che compratori di ordine inoltre sta esaminando il genere. Ha detto le giovenche per cominciare la fase di ingrassamento di loro vite molto più presto dei manzi e quello è i prezzi di ragione pagati loro sono spesso più di meno di manzi comparabili.

Sano ha detto che i produttori dovrebbero studiare la possibilità di aggiungere il valore ai loro vitelli. Ciò può essere raggiunta implementando i programmi quale il programma di VCA 45, anche conosciuto come il programma a valore aggiunto del vitello, dove i vitelli sono svezzati i 45 giorni prima che siano venduti. Inoltre ricevono due insiemi dei vaccini del ripetitore per migliorare la loro immunità alla malattia ed alla malattia.

I compratori dei vitelli di VCA 45 li trovano a più facilmente per raggiungere il loro potenziale genetico, hanno un sistema immunitario migliorato, sono più prevedibili nella loro prestazione di feedyard e riducono l'uso degli antibiotici.

Che castra i torelli inoltre aggiunge il valore, ha detto il Dott. Joe Paschal, lo specialista del bestiame del Texas A&M AgriLife Extension Service, Corpus Christi. Pasquale ed il Dott. Helen Philips di Philips Veterinary Hospital in Brenham hanno fornito una dimostrazione lata scivolo in tensione.

«Conversazione al vostro veterinario e sviluppare che cosa si riferisce a come relazione del veterinario-cliente,» "phillips" ha detto i membri. «Non aspetti finché i vostri vitelli non siano troppo malati per chiamare un veterinario.»