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Putrefazioni della spiga di frumento

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Mentre il raccolto di cereale continua attraverso la nostra area, ho ricevuto alcune domande circa le putrefazioni e le micotossine della spiga di frumento. Attraverso lo stato, specialmente dalla parte e dall'ovest centrali ci sono stati lotti dei rapporti della putrefazione dell'orecchio di diplodia. Nelle ultime settimane, Pierce Paul, cereale di estensione di OSU e patologo di estensione del grano ha ricevuto i campioni del cereale con le putrefazioni dell'orecchio di Trichoderma, di Fusarium e di Gibberella.

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In risposta ai campioni ha ricevuto come pure le domande dei coltivatori, Pierce hanno scritto un articolo eccellente per il bollettino del CEREALE di estensione di OSU sull'identificazione, sulla quantificazione e sulle prove della putrefazione dell'orecchio a micotossine.

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Le putrefazioni dell'orecchio differiscono l'uno dall'altro in termini di danno che causano (i loro sintomi), tossine producono e circostanze specifiche nell'ambito di cui si sviluppano. Così, un buon modo determinare se avete un problema importante della putrefazione dell'orecchio questo anno è di quantificare la malattia nel vostro campo e di ottenere i campioni collaudati sospetti a micotossine. Ed il migliore modo dire la differenza fra l'orecchio si decompone è di conoscere i tipi di sintomi che producono.

PUTREFAZIONE dell'ORECCHIO di TRICHODERMA – la muffa verdastra spessa abbondante che cresce su e fra i noccioli rende la putrefazione dell'orecchio di Trichoderma molto facile distinguere putrefazioni dall'orecchio di Diplodia, di Fusarium e di Gibberella. Tuttavia, l'altro orecchio verdastro si decompone quale cladosporium, penicillium e l'aspergillus può a volte essere confuso la putrefazione dell'orecchio di Trichoderma. Come varie delle altre putrefazioni dell'orecchio, le orecchie malate sono associate comunemente con l'uccello, l'insetto, o altri tipi di danni. Un'altra caratteristica molto delle putrefazioni dell'orecchio di Trichoderma sta germogliando (germinazione prematura del grano sull'orecchio nel campo). Sebbene alcune specie di Trichoderma possano produrre le micotossine, queste tossine non sono trovate solitamente in orecchie Trichoderma-colpite nelle nostre circostanze di crescita.

PUTREFAZIONE dell'ORECCHIO di DIPLODIA – Diplodia induce una massa bianca spessa della muffa a svilupparsi sull'orecchio, iniziante dalla base dell'orecchio e crescente solitamente verso la punta. Finalmente i cambiamenti bianchi della muffa ad una crescita di grigiastro-Brown ed i noccioli infettati sembrano incollati alla buccia. Le orecchie infettate sono solitamente leggere e valore nutrizionale difficile. Quando le infezioni accadono in anticipo, l'intero orecchio può ammuffire. Quando le infezioni accadono tardi, solo un web fine di formazione di muffa compare su e fra i noccioli.

PUTREFAZIONE dell'ORECCHIO di GIBBERELLA – quando le infezioni naturali di presto-stagione si presentano via la seta, la putrefazione dell'orecchio di Gibberella si sviluppa tipicamente come bianco alla muffa rosa che riguarda la punta dell'orecchio alla metà superiore dell'orecchio. Tuttavia, le infezioni possono anche accadere alla base dell'orecchio, inducente i noccioli malati biancastro-rosa a svilupparsi dalla base dell'orecchio verso l'alto. Ciò è particolarmente vera se le orecchie asciutte-giù in una posizione dritta ed in una piove durante le settimane che portano per raccogliere. Il fungo della putrefazione dell'orecchio di Gibberella può anche infettare via le ferite fatte dagli uccelli o dagli insetti, che conduce alla muffa che sviluppa dovunque il danno accada. Una volta severa, la putrefazione dell'orecchio di Gibberella è una preoccupazione importante perché il fungo produce parecchie micotossine, compreso desossinivalenolo (vomitossina), che sono nocive a bestiame. Una volta che l'orecchio è infettato dal fungo, queste micotossine possono essere presenti anche se nessun sintomo visivo della malattia è individuato. I maiali sono particolarmente sensibili alla vomitossina. Di conseguenza il livello consultivo di FDA per la vomitossina in cereale da alimentare ai maiali è di 5 PPM e questo non è di superare 20% della dieta. Per i bovini da carne della ruminazione ed il bestiame del foraggio il livello consultivo è di 10 PPM e non eccedere 50% della dieta e per i livelli dietetici dei bovini da latte di 300 500 a ppb DON (0,3 - 0,5 PPM) in alimentazioni della latteria indicano i problemi della micotossina e l'attenzione della garanzia.

PUTREFAZIONE DELL'ORECCHIO DI FUSARIUM. La putrefazione dell'orecchio di Fusarium è particolarmente comune nei campi con danneggiamento dell'insetto o dell'uccello delle orecchie. Le orecchie colpite solitamente hanno infettato i noccioli sparsi sopra l'orecchio fra i noccioli sano di aspetto o sono limitate ai noccioli che sono nociuti a. Il fungo compare come muffa bianca ed i noccioli infettati a volte sviluppano uno scoloramento marrone con le strisce di colore chiaro. Varie specie di Fusarium sono comprese con la putrefazione dell'orecchio di Fusarium. Le specie comuni una produce una tossina chiamata Fumonisin. I cavalli sono particolarmente sensibili a Fumonisin, ma i bovini e gli ovini sono relativamente insensibili.