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Simply Fresh - La più grande fattoria di precisione dell'India in produzione!

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Simply Fresh Private Limited è stata fondata nel 2010 da due ingegneri software australiani, Sachin Darbarwar (CEO) e Sweta Darbarwar (CMO), che studiavano la moderna tecnologia Agri, ovvero la progettazione di impianti e la ricerca e sviluppo.

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Tutto è iniziato nel 2013 a Shamirpet, in un'azienda agricola di 9 acri che si è occupata dei segmenti Retail e Horeca nei mercati locali.

Nel 2014 Simply Fresh ha iniziato le sue operazioni di esportazione. È allora che il team

si è resa conto della domanda di prodotti freschi e della necessità di prodotti agricoli sicuri e tracciabili.

Nel 2018, la società ha raccolto quasi 30 milioni di USD attraverso il private equity

investitori. Poco dopo, Simplyfresh ha ampliato la sua attività agricola con un impianto di 150 acri a

Arjunpatla, Siddipet. Simply fresh è stato avviato con l'obiettivo di mettere a disposizione

cibo nutriente che è anche privo di sostanze chimiche e pesticidi. Utilizzando la tecnologia agricola senza terra, l'azienda presenta la prontezza di inventario, la qualità costante e la freschezza dei prodotti.

Simply Fresh utilizza la tecnologia globale nell'agricoltura basata su standard europei con tecniche di agricoltura di precisione. L'azienda agricola utilizza la tecnologia AI in agricoltura per la coltivazione, il nutrimento, la raccolta e la lavorazione. L'agricoltura utilizza pratiche sostenibili che non esauriscono le risorse naturali. Simply Fresh Farms produce una linea completa di piante medicinali e prodotti freschi tutto l'anno nelle nostre serre situate a Hyderabad. Sono un'azienda di proprietà dei coltivatori che aderisce agli standard di qualità e sicurezza alimentare leader del settore.

Con il motto "Affordable Food safety", la missione di Simply Fresh è quella di portare prodotti freschi, puliti, tracciabili e tecnologicamente assistiti attraverso un'agricoltura sostenibile, aderendo ai migliori standard di sicurezza alimentare.

La loro azienda agricola è controllata digitalmente da dati bit, che determinano e rilevano le condizioni climatiche e i requisiti delle piante e modificano l'ambiente in base alle loro esigenze. Sachin ha passato tre anni ad imparare il processo in Australia e a sviluppare successivamente la tecnica.

Per assicurarsi che i loro clienti abbiano fiducia nelle loro verdure o bacche, ogni confezione ha un codice QR. Quando viene scansionato, questo codice mostra l'intera storia del prodotto, compreso quando il seme è stato seminato, chi lo ha raccolto, quanti giorni è stato nel sistema e così via.

Il design finale selezionato per questo progetto può produrre raccolti in modo economico e sostenibile tutto l'anno ottimizzando l'ambiente di coltivazione:

- Sfruttando l'ambiente naturale di coltivazione all'aperto durante il tardo autunno, l'inverno e l'inizio della primavera.

- Essere in grado di crescere durante le estati calde e secche.

- Essere in grado di crescere durante la stagione calda e umida dei monsoni, quando i sistemi di raffreddamento tradizionali non funzionano in modo efficiente.

- Crescere in un ambiente completamente schermato quando necessario.

- Utilizzare meno di 5-10 kW ore di elettricità per ettaro al giorno.

- Utilizzare una quantità minima di acqua per il raffreddamento.

- Raccogliere l'acqua piovana per garantire una fornitura continua di acqua fresca e pulita.

Simply Fresh ha condiviso l'elemento più importante del design della struttura è che ciascuna delle strutture della serra è adattabile alla coltivazione di nutraceutici, verdure, erbe e bacche in modo che l'azienda sia agile e possa reagire rapidamente ai cambiamenti o alle opportunità del mercato.

Tutte le serre costruite sono serre Cravo a tetto a picco retrattile con tende di raffreddamento secondarie retrattili sottostanti.

Tutte le apparecchiature sono controllate da un sistema informatico basato sull'intelligenza artificiale, appositamente progettato per il controllo dei tetti retrattili.

Oltre alle serre di produzione, sono in costruzione un laboratorio di ricerca e sviluppo di livello mondiale, un laboratorio di coltura dei tessuti e un vivaio automatizzato.

Simply Fresh ha coltivato fiori esotici, ortaggi, frutta e foglie in quasi due acri di terreno attraverso l'agricoltura idroponica e ora è il più grande e l'unico fornitore di tutte le foglie di insalata, bacche esotiche, verdure e fiori commestibili di quasi tutti i principali alberghi stellati di Bengaluru, Chennai, Hyderabad e Mumbai.