Coltivazione a mani libere presso la Fresh Local Produce of Ohio

Aggiungi ai preferiti

Vedi traduzione automatica

#Novità del Settore

{{{sourceTextContent.title}}}

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

{{{sourceTextContent.description}}}

L'installazione del sistema di coltivazione completamente automatizzato di Green Automation presso Fresh Local Produce a Hudson, Ohio, è stata completata quest'inverno. La Fresh Local Produce of Ohio ha iniziato la produzione di lattuga fresca per neonati a febbraio e si trova già sugli scaffali di diversi negozi di alimentari della zona. Fresh Local Produce è in vendita con il marchio "Free! Leafy Greens".

Il nome Free! Leafy Greens si riferisce a tutto ciò di cui questa lattuga per bambini è libera; Libera da pesticidi chimici, erbicidi e fungicidi, libera da OGM, libera da lavaggi a base di cloro e persino libera da qualsiasi mano che tocchi la lattuga. Questo è ciò che chiamiamo "Coltivazione senza mani", dice Anthony Umina, Managing Member of Fresh Local Produce. "La sicurezza alimentare è oggi in cima alla lista delle priorità di tutti, rivenditori, ristoranti e consumatori. La nostra coltivazione a mani libere nell'ambiente controllato di una serra controlla tutte le scatole per una coltivazione sicura e sostenibile", continua Umina.

"Con la sicurezza alimentare al centro dell'attenzione del settore oggi e una componente essenziale di ogni operazione di produzione alimentare di successo, noi come azienda ci assumiamo l'impegno di aderire all'iniziativa Safe Quality Food (SQF) e di innalzare i nostri standard di sicurezza alimentare. In questo modo abbiamo implementato un sistema di sicurezza alimentare completo e ci stiamo preparando per il nostro primo audit volontario SQF per ottenere la certificazione di sicurezza e qualità alimentare", spiega Gina Frontino, responsabile della sicurezza e della qualità alimentare presso Fresh Local Produce. "Oltre alle misure di sicurezza alimentare in vigore, il sistema di coltivazione completamente automatizzato porta un ulteriore livello di sicurezza alimentare all'operazione, in quanto elimina qualsiasi contatto umano con la lattuga. Nessuno tocca le nostre verdure a foglia durante l'intero processo di coltivazione. Ci piace chiamarla lattuga Worry-Free", dice Frontino.

La forte attenzione dell'azienda verso la lattuga prodotta in modo responsabile e locale si sta allineando bene con la tendenza in atto e la crescente domanda di lattuga fresca, sicura e coltivata localmente. "La nostra lattuga è nei negozi entro 24 ore dalla raccolta. Non diventa molto più fresca di così, e si può sentire la differenza", dice Eric Highfield, Chief Agricultural Officer di Fresh Local Produce.

"Quando hanno scelto il sistema di coltivazione per le loro attività, Fresh Local Produce ha posto le domande giuste", dice Patrik Borenius, CEO di Green Automation Americas. "Hanno esaminato i numeri di resa, la densità degli impianti, l'efficienza della manodopera e i costi necessari per ottenere un'operazione economicamente redditizia". Il nostro sistema di coltivazione completamente automatizzato con grondaie aperte mobili raggiunge la più alta densità di piante e opera in modo efficiente su scala commerciale. Anche Fresh Local Produce ha scelto una posizione strategica per la sua serra. Il sito è vicino all'interstatale, consentendo un'efficiente distribuzione delle loro verdure fresche e con una popolazione di oltre 50 milioni di persone in 6 ore di viaggio su camion. Inoltre, nel sito è stato assicurato un basso costo energetico e ci sono opportunità di espandere le operazioni in questa sede", spiega Borenius.

Libero! I Verdi Fogliacei vengono coltivati e raccolti ogni giorno, 365 giorni all'anno. La nuova gestione della serra misura 2 acri e il sito è preparato per future espansioni. "In questo momento, stiamo intensificando la produzione della fase 1. Faremo un passo alla volta e stabiliremo quando sarà il momento giusto per espandersi", dice Anthony Umina.

Green Automation Group Ltd, con sede in Finlandia, e la sua filiale Green Automation Americas LLC, con sede in Florida, sviluppano, producono e commercializzano i più avanzati sistemi di automazione delle serre per la produzione di lattuga ed erbe. I sistemi sono progettati per le operazioni commerciali in serra con un'area di coltivazione di 1 acro / 0,4 ettari e oltre. http://www.greenautomation.com

I prodotti freschi locali dell'Ohio crescono e distribuiscono verdure a foglia sotto il marchio "Free! Leafy Greens". Gratis! I Leafy Greens sono lattughe a foglia di foglia di bebè coltivate in idroponica e provenienti localmente nella Summit County Ohio! Il nostro stato - di serra all'avanguardia fornisce un ambiente di crescita perfetto per la nostra foglia di bambino, 365 giorni all'anno. La nostra missione è di mostrare ai nostri clienti il sapore della lattuga pulita e prodotta in modo responsabile. Attualmente serviamo le comunità OH, PA e IN!