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La ricerca di UNL ha puntato su migliorare il controllo delle malattie dei maiali

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L'università di ricercatori del Nebraska sta fornendo i metodi potenziali dei produttori e dei veterinari dei maiali per dirigere ed impedire la diffusione del virus epidemico porcino di diarrea.

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Cominciando in primavera di 2013, un virus micidiale si è sparso rapidamente in tutto l'industria dei maiali. Il virus epidemico porcino di diarrea (PEDv) è stato riferito in più di 35 stati ed è stimato per avere un impatto economico annuale di fino a $1,8 miliardo. Ricerca recentemente condotta dalla facoltà all'università di Nebraska – Lincoln (UNL) sta dando i produttori ed i veterinari dei maiali metodi potenziali per dirigere ed impedire la diffusione di PEDv.

PEDv è sparso fra i maiali con il fecale alla via orale. Causa la diarrea, il vomito e la disidratazione severi, l'in genere meno di un giorno che segue l'esposizione. Mentre i più vecchi maiali avvertiranno le perdite della prestazione infettati una volta con PEDv, il virus porta un tasso di mortalità di quasi 100 per cento in porcellini pre-svezzati. Il virus è altamente virulento, di cui fa il controllo della sua diffusione all'interno e fra le operazioni dei maiali che sfidano specialmente. I veterinari hanno speculato che un ditale-pieno di PEDv potrebbe efficacemente infettare tutto stato maiali di Iowa dei quasi 20 milione, che è approssimativo un terzo della popolazione del maiale degli Stati Uniti.

«PEDv ha un simile effetto sui più vecchi maiali come l'influenza di stomaco fa sugli esseri umani; fanno diminuire l'assunzione dell'alimentazione, perdere il peso e non sia produttivo,» dice Amy Millmier Schmidt, assistente universitario ed ingegnere bioenvironmental del bestiame nel dipartimento di sistemista biologico all'università di Nebraska. «Questa perdita di produttività uguaglia ad una perdita economica per l'industria mentre prende più lungo affinchè gli animali raggiunga il peso del mercato.»

Il bordo della carne di maiale e l'associazione di produttori nazionali della carne di maiale del Nebraska stanno costituendo un fondo per la ricerca di Schmidt e di un gruppo a UNL ed il ministero dell'agricoltura degli Stati Uniti servizio di ricerca agricola (usda). Mentre la ricerca precedente ha esaminato tali aspetti come le pratiche della disinfezione per i veicoli e le attrezzature, sviluppanti un vaccino di PEDv o valutanti i maiali per alimentarsi come fonte di virus contagioso, questo gruppo ha concentrato i loro sforzi sull'aspetto ambientale di PEDv.

Un'area che il gruppo sta studiando sta concimando con la composta le carcasse che verificano il positivo a PEDv. La sepoltura è pratica comune con le mortalità di PEDv, che possono essere problematiche perché il virus prospera nelle circostanze fresche e umide. Per provare se il compostaggio potrebbe eliminare il virus contagioso, i ricercatori hanno costruito tre recipienti di composta in cui i maiali PEDv-positivi sono stati concimati con la composta nelle stanze biosecure sulla città universitaria orientale di UNL. I sensori sono stati disposti dentro i mucchi della composta per controllare la temperatura e la materia organica e l'acqua si è aggiunta ai recipienti, poichè necessaria, in tutto due cicli concimanti con la composta. Le prove del materiale della composta al termine dei cicli non hanno trovato prova di PEDv.

«Correttamente trattare ed avere le mortalità sono un punto cruciale nella riduzione del rischio di trasmissione del virus,» Schmidt dice. «Siamo sicuri che concimare con la composta è un efficace metodo per avere le mortalità alla fattoria e da contribuire a limitare la diffusione di PEDv quando i mucchi sono costruiti correttamente e riusciti per raggiungere le temperature interne del mucchio di 120 - 130 Fahrenheit.»

Schmidt ed i suoi colleghi inoltre hanno esaminato aggiungenti la calce al concime che contiene il virus del PED per determinare se un cambiamento di pH significativo nel concime eliminasse il virus contagioso. I risultati hanno rivelato che trattare il concime con la calce per alzare il concime pH a 10 per almeno un'ora eliminerà il virus contagioso nel concime, sebbene Schmidt sospettasse che un a basso pH può essere ugualmente efficace.

Provando durante il passato parecchi mesi ha rivelato che questo virus è estremamente sensibile a pH ed i ricercatori sospettano che non può essere necessario da alzare il concime pH tutto il modo a 10 inattivare il virus. Tuttavia, non potranno confermare questo fino a completare gli esperimenti supplementari.

Un'altra area che il gruppo sta esaminando è la sopravvivenza del virus in suolo durante l'inverno che segue l'applicazione del concime di caduta. Schmidt ed i suoi colleghi hanno aggiunto il concime PEDv-positivo ai tubi di suolo ai tenore d'acqua varianti ed allora immagazzinato questi campioni del suolo per i 150 giorni in incubatrici in cui la temperatura era giornalmente regolato per rappresentare le temperature quotidiane del suolo da novembre a aprile nel Minnesota del sud, nel Missouri del Nord ed Oklahoma centrale. Il gruppo pensa dividere i risultati di questo progetto in pubblicazioni pari-esaminate presto, ma i risultati di iniziale indicano che il virus è inattivato rapidamente una volta che il concime è presentato in suolo che ha un pH di 7,5 o maggior.

Come l'evoluzione rapida e naturale di questo virus progredisce in tutto gli Stati Uniti, i risultati positivi da questa ricerca iniziale sono incoraggianti. Il punto seguente per i ricercatori di UNL è di confermare i loro risultati con gli studi alla fattoria. Hanno stato sovvenzionato dall'iniziativa agricola dell'alimento e della ricerca di usda con il programma critico di estensione e di ricerca agricola per intraprendere una serie di studi alla fattoria nel corso dei tre anni successivi. Verificheranno le pratiche lenitive e preventive multiple a PEDv confermare l'efficacia di queste pratiche di biosecurity.

Il fuoco corrente del gruppo è sulla dimostrazione e sulla promozione il controllo delle malattie e delle misure preventive alla fattoria e sul lavorare con i produttori della carne di maiale per creare una cultura della volontà e della prevenzione vigilanti di minimizzare gli impatti delle esplosioni della malattia future.

«Tutte le decisioni economiche scendono all'economia in modo da vogliamo dimostrare che il costo di investimento nelle pratiche alla fattoria di biosecurity sia molto che i costi connessi con produttività, decontaminazione e rimedio persi di un'azienda agricola che segue un'esplosione della malattia,» Schmidt diciamo.