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Perché la fibra strutturale è essenziale per le vacche fresche

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Garantire la disponibilità di fibre strutturali per le vacche fresche in lattazione molto precoce potrebbe facilitare la transizione riducendo i problemi metabolici e stabilizzando la funzione del rumine.

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Questo secondo il responsabile tecnico della NWF Adam Clay, che ha detto che valeva la pena di separare le mucche per i primi cinque giorni della loro lattazione.

Ha detto al pubblico britannico del Dairy Day a Telford la settimana scorsa (13 settembre) che il cambiamento dietetico affrontato dalle mucche fresche era spesso troppo brusco dopo 55-60 giorni di una dieta a bassa energia a base di paglia.

In confronto, le razioni di mungitura contengono livelli più alti di concentrato e più bassi livelli di fibre, ha spiegato: "Inserendo più fibre strutturali nella dieta dovremmo aiutare il pH del rumine a rimanere a 6,0-6,2 perché stiamo fornendo un ambiente in cui i batteri che digeriscono le fibre possono prosperare e ridurre lo shock di un rapido cambiamento"

Come variano le razioni

Asciugare

Close-up parto

Razione di mungitura

Paglia 5-6kg

4-5kg

0-1kg

Insilato 12-14kg DM

10 kg di DM

12-14kg DM

Concentrato 0kg

2-3kg

3-12kg

ME 8.6-9

ME 10-11

ME 11.5-12.2

Proteina grezza 13-14%

13-14%

16-19%

Amido 0%

+5-10%

+15%

NDF 45-50% 45-50%

NDF 40%

NDF 32-38%

Ma ha sottolineato che questo non può essere fatto nella razione principale in quanto ciò limiterebbe la produzione di latte.

"Se le aziende agricole possono sezionare un capannone per le vacche fresche fino a cinque giorni dopo la nascita, questo potrebbe ridurre i problemi delle vacche di transizione e l'acidosi ruminale subacuta [Sara]", ha detto il sig. Clay. "Dà anche l'opportunità di controllare la temperatura di riempimento del rumine, le pulizie e l'assunzione di mangime."

Ha detto che l'industria lattiero-casearia ha fatto grandi progressi nella gestione delle vacche in transizione negli ultimi anni, ma ha sottolineato che i primi giorni dopo la calvariazione richiedono un esame più attento.

"Come nutrizionista in fattoria vedo troppo spesso che stiamo vedendo un buon sistema di transizione e poi Sara in mucche fresche", ha detto.

Ha ammesso che l'infrastruttura è una sfida chiave per fornire fibra ad un gruppo specifico di mucche, ma ha aggiunto che il condimento con fieno potrebbe essere una soluzione semplice.