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#Novità del Settore
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Cargill ed Ecolab accelerano l'innovazione nell'industria alimentare
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Riconoscendo il ruolo fondamentale che l'innovazione gioca nel creare un sistema alimentare più sicuro e sostenibile, Cargill ed Ecolab sostengono una seconda classe di start-up attraverso l'acceleratore Techstars Farm to Fork
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"Risolvere le più grandi sfide alimentari e di sostenibilità che il mondo di oggi si trova ad affrontare richiede partnership e idee fresche e innovative. Questi sono i due ingredienti chiave del programma Techstars Farm to Fork", ha detto Justin Kershaw, Cargill CIO. "Avere le menti più brillanti nel settore alimentare e ag-tech nei cortili di Cargill ed Ecolab offre un'opportunità straordinaria di infondere energia per l'avviamento nella nostra azienda, contribuendo al tempo stesso a portare soluzioni critiche su larga scala. E' davvero una vittoria per tutti"
"Mentre siamo qui per guidare queste start-up, stiamo anche imparando dal loro approccio alla risoluzione dei problemi e siamo entusiasti di contribuire a portare la loro energia alla comunità delle startup di Twin Cities", ha detto Katie Peterson, vicepresidente marketing di Ecolab e responsabile del programma Techstars. "La loro passione e innovazione, insieme alla scala globale e alla portata di Ecolab e Cargill, possono aiutare a risolvere la sfida di nutrire in sicurezza la popolazione mondiale"
L'acceleratore coinvolge sia gli imprenditori in fase iniziale che le startup in fase avanzata che si concentrano sull'avanzamento di aspetti chiave del sistema alimentare, tra cui la sicurezza e la sicurezza alimentare, l'ag tech, i beni di consumo e la gestione della catena di approvvigionamento. Le startup ricevono il supporto di mentor dai dirigenti Cargill ed Ecolab e l'accesso alle competenze di mercato, alle connessioni globali e al capitale di investimento delle aziende.
Le 11 aziende selezionate per partecipare alla classe Farm to Fork 2019 includono:
- Contiene, Reno, Nev.
- Controverso, Indianapolis, Ind.
- EcoPlant, Tel Aviv, Israele
- Cibo per tutti, Boston, Messa. / New York City, N.Y.
- Imago AI, Gurgaon, India
- Magic AI, Seattle, Wash.
- Otrafy, Melbourne, Australia / Vancouver, Canada
- Phood, Boston, Mass.
- PurPics, Austin, Texas
- Trackter, Atlanta, Ga.
- Cucina trasparente, Ottawa, Canada
Anche la rete di imprenditori, mentori, investitori e altri partner di successo di Techstars lavora a stretto contatto con le startup selezionate durante tutto l'arco dell'acceleratore.
"Insieme stiamo aiutando gli imprenditori a costruire il loro business, assicurare il capitale, espandere la loro portata e, in ultima analisi, avere un impatto positivo sull'industria alimentare e sulla società", ha detto Brett Brohl, Techstars Farm to Fork, amministratore delegato dell'acceleratore. "Siamo entusiasti di costruire sul successo dell'anno scorso, sfruttando l'esperienza di Cargill ed Ecolab, il collaudato modello di acceleratore di Techstars, e l'energia imprenditoriale di ciascuno dei fondatori delle startup
Ognuna delle aziende presenterà i propri progetti al Demo Day il 15 ottobre, durante la Twin Cities Startup Week.