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Fissare un nuovo parametro di riferimento nella produzione di uova di salmone

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L'unità di produzione di uova all'avanguardia di Benchmark si è aperta a molte fanfare al Salten di oggi.

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Il nuovo edificio, soprannominato "la migliore struttura al mondo nel suo genere", ha aperto le sue porte a dignitari nazionali, famiglie locali e delegati internazionali provenienti da molte parti del mondo.

Rivolgendosi ai 250 partecipanti, Maclolm Pye, CEO di Benchmark, ha detto: "Questo progetto è qualcosa di molto speciale e importante. Stiamo mettendo insieme qualcosa di vitale per il futuro. Questo è in prima linea nello sviluppo dell'industria del salmone"

Una volta a regime, l'impianto sarà in grado di produrre almeno 150 milioni di uova di salmone all'anno, una parte considerevole dei 350 milioni di uova di salmone necessari al settore norvegese. E, col tempo, Benchmark prevede di vendere le uova di Salten non solo in Norvegia, ma anche in altre regioni del mondo produttrici di salmone.

Ma Pye ha sottolineato che la qualità, non solo quantitativa, sarebbe stata la caratteristica distintiva della produzione dell'impianto - qualità garantita sia dalle attrezzature che dal team che l'azienda ha assemblato.

"La malattia è uno degli elementi critici in ogni tipo di acquacoltura e qui abbiamo un impianto che ci dà il massimo in termini di biosicurezza e capacità produttiva per la prima fase critica della produzione di uova che cresceranno, prospereranno e produrranno il prodotto di qualità in cui tutti noi tutti crediamo", ha osservato.

"Oltre alla capacità produttiva, dobbiamo anche sviluppare una genetica che stimoli l'efficienza produttiva e la sostenibilità della produzione", ha aggiunto.

Inoltre, ha sottolineato che l'unità, progettata da oltre cinque anni e completata, nei tempi previsti, in 12 mesi, testimonia l'impegno di Benchmark nel settore del salmone.

"Questo è il nostro impegno per il futuro dell'industria del salmone. Abbiamo un'enorme fiducia nell'industria. Sappiamo che continuerà a crescere e prosperare e siamo totalmente impegnati a fare la nostra parte", ha detto.

Egli ha inoltre aggiunto che l'impianto da 400 milioni di NOK non riguarda solo la produzione commerciale, in quanto l'azienda si è impegnata a spendere 40-50 milioni di NOK all'anno per progetti di ricerca sul sito.

Nel frattempo, Johan Andresen, il proprietario di Ferd, uno dei maggiori investitori in Benchmark, ha detto: "Questa struttura è una delle tante, ma è anche eccezionale. Ciò che lo rende eccezionale non sono necessariamente tutti i tubi e tutte le attrezzature - anche se questo è di classe mondiale - ciò che lo rende eccezionale sono le persone che hanno pensato all'idea, che l'hanno costruita, che la gestiranno, che andranno a vendere il prodotto e che si assicureranno che questa sia e sarà la migliore struttura al mondo nel suo genere"

Una di queste persone è Stig Joar Krogli, direttore generale del sito, che ha detto: "È un sito fantastico, che produce uova di qualità fantastica ed è un sogno lavorare qui - una visione del futuro, di quello che possiamo fare".

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