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Il futuro dell'agronomia con la coltivazione STEM

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Ogni scatola STEM può produrre tra i 200-300 libbre. (in funzione della deformazione) di resa secca annuale (supponendo cinque raccolti/anno) in soli 2400 piedi³ di spazio di coltivazione, con un consumo massimo di energia (cioè, fioritura tardiva) di 400 kWh/giorno.

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Parlaci della tua azienda STEM Cultivation e di quello che fai.

STEM Cultivation è stata fondata nel 2017 per creare soluzioni di coltivazione verticale idroponica di nuova generazione a prezzi accessibili per i coltivatori commerciali. Il problema che risolviamo si trova all'intersezione di costi di rendimento, coerenza e prevedibilità che contribuiscono alla volatilità dei prezzi e dell'offerta che vediamo in tutto il settore. Aggiungiamo valore ai nostri clienti in quattro modi:

1. Ridurre le spese di avviamento e le spese di funzionamento continuo dei coltivatori.

2. Aumentare l'efficienza di rendimento misurata in base a rapporti spaziali, peso ed energetici.

3. Mantenere ambienti di coltivazione ottimizzati su scala.

4. Consentire ai coltivatori di qualsiasi dimensione, esperienza o limitazione della licenza (ad es. numero di piante, dimensioni della chioma, ecc.) di prosperare in mercati competitivi.

Hai un prodotto chiamato STEM Box, perché sei così entusiasta di questo prodotto?

Man mano che i mercati maturano e i prezzi all'ingrosso della cannabis calano, il costo di produzione può diventare una minaccia esistenziale per i coltivatori. La nostra risposta è STEM Box, uno spazio di coltivazione modulare 'pop up', costruito appositamente per produrre raccolti grandi, puliti e costanti con il minor costo totale di proprietà rispetto alla tradizionale coltivazione indoor. La nostra piattaforma sfrutta quella che consideriamo una vera e propria coltura idroponica verticale che combina un'illuminazione ad alta efficienza energetica (LED), la migliore HVAC e controlli ambientali di precisione per creare una piattaforma di coltivazione isolata, autonoma e affidabile.

Che tipo di test avete fatto con STEM Box e che tipo di numeri di rendimento state ottenendo?

Ogni scatola STEM può produrre tra i 200-300 libbre. (in funzione della deformazione) di resa secca annuale (supponendo cinque raccolti/anno) in soli 2400 piedi³ di spazio di coltivazione, con un consumo massimo di energia (cioè, fioritura tardiva) di 400 kWh/giorno. Questi e altri parametri di efficienza sono disponibili sul nostro sito web all'indirizzo https://www.stemcultivation.com/stembox

Che cos'è la scatola STEM v2.0?

Il box STEM v2 incorpora gli ultimi miglioramenti apportati dal nostro team di ricerca e sviluppo, tra cui l'aumento della capacità dell'impianto, la riduzione dei costi dei materiali e dell'energia, la sterilizzazione ridondante e un migliore controllo del flusso d'aria e dell'umidità

Ho saputo che state cercando dei coltivatori per ospitare un v2.0 per il beta testing.

Abbiamo avuto la fortuna di avere una risposta così schiacciante alla nostra richiesta aperta ai partner di coltivare una coltivazione a prova di concetto. Abbiamo scelto tre personalità clienti completamente diverse in tutti gli Stati Uniti per testare una varietà di scenari e sfide da affrontare, tra cui le dimensioni e la sofisticazione delle loro operazioni, i requisiti di conformità e il potenziale di espansione del business. Tutti e tre saranno online da qui al terzo trimestre del 2019.

Parliamo di Vertical Farming, sta certamente diventando la parola d'ordine nell'ultimo anno o giù di lì. Come vedete l'agricoltura verticale passare da una parola d'ordine a qualcosa che sta effettivamente contribuendo con una quantità significativa di prodotti freschi qui in Nord America?

L'agricoltura verticale è il futuro, ma solo se le differenze di efficienza sono fondamentalmente migliori rispetto all'agricoltura orizzontale. Ciò significa migliorare in modo dimostrabile e coerente il rapporto tra rendimento e costi complessivi - compresi i costi di avviamento, i costi operativi, le spese di servizio, i servizi pubblici, gli immobili, le persone, ecc. Come diciamo qui intorno a noi "la matematica è la matematica", come dimostrato quando è stata scoperta una svolta in altri mercati quasi anelastici (ad esempio il fracking per l'estrazione del gas naturale) che altera l'economia dell'offerta e induce un punto di svolta nel mercato che mette in pericolo chi non la adotta. La nostra missione è garantire che la matematica di produzione dei nostri clienti sia sempre migliore della concorrenza.

Cosa pensi che stia bloccando il tutto, al momento?

I coltivatori e gli investitori sono per natura contrari al rischio, per cui le idee radicali devono essere verificate dai primi utilizzatori prima che saltino dentro con entrambi i piedi. Inoltre, sospetto che l'enorme volume di venditori di cannabis-tech che si dedicano a una sorta di "innovazione" della coltivazione sia così travolgente in questo momento che molti coltivatori stanno aspettando che i primi a emergere prima di andare avanti. Ci rendiamo conto che questo è il gioco e vincere ci impone di costruire sistemi affidabili e all'altezza delle aspettative.

Guarda lungo la strada 5 - 10 anni, dove vedi l'agricoltura verticale e come vedi la STEM Cultivation giocare un ruolo nella sua crescita?

Bella domanda! Il nostro obiettivo è divertirci e muovere l'ago a modo nostro. L'agricoltura verticale ha un enorme potenziale per cambiare ciò che sappiamo su come coltivare di più con meno - sia per la cannabis o qualsiasi altra pianta di alto valore. STEM vuole ritagliarsi il suo pezzo di quella torta e v2 è il nostro prossimo passo verso questo obiettivo. Con innovazioni come la STEM Box all'avanguardia, non ho dubbi che i prossimi 5-10 anni saranno un periodo entusiasmante per l'agricoltura urbana, mentre finalmente "cresciamo" e abbracciamo l'agricoltura verticale!