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I caseifici Columbiana-Mahoning premiati per la massima produzione

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Maglie Cold Run Jersey, di Salem, Lowmiller Farms, di Minerva, e Smith Vale Farm, di Homeworth, si sono aggiudicati i premi più importanti per la produzione di latte al banchetto dei Columbiana-Mahoning DHI awards il 22 marzo.

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Tutte e tre le aziende lattiero-casearie hanno inoltre ottenuto i premi DHI Elite per tutti e tre i componenti - latte, grasso butirrico e proteine - per la produzione del 2018 nei primi cinque per cento delle mandrie statali in prova.

Le Lowmiller Farms hanno ricevuto il primo premio per la produzione di latte, con una media di 32.668 libbre su 149 capi. Il gregge di Holstein inoltre ha stato in media 1.211 libbre di grasso e 969 libbre di proteine, mungendo tre volte al giorno.

I Jersey Cold Run, David e Jim Herron, si sono guadagnati il premio per la produzione di grasso superiore delle due contee, a 1.377 sterline. La mandria di 300 capi degli Aironi, che si classifica al n. 1 nello stato della razza, ha anche una produzione media per vacca di 1.377 libbre di grasso e 867 libbre di proteine, con una media di 32.108 libbre di latte corretto dal punto di vista energetico, mungendo tre volte al giorno.

Smith Vale Farm ha ricevuto il premio per le migliori proteine, con una produzione media di 1.016 sterline. La mandria di 134 capi di Holstein ha anche una media di 32.455 libbre di latte e 1.231 libbre di grasso butirrico, con una media di 34.320 libbre di latte a energia corretta che supera le due contee.

In tutto lo stato, per il latte con correzione energetica, Smith Vale Farm si colloca al quarto posto e Lowmiller Farms al sesto posto.

Russ Kiko Farms ha anche guadagnato premi statali DHI Elite per la sua produzione di latte e proteine di 31.654 e 986 libbre, rispettivamente, su una mungitura 3x.

Nature View Farms, Jay Herron, si è guadagnato un premio Elite per la produzione di proteine, a 739 sterline. La fattoria è al sesto posto nello stato, tra le mandrie del Jersey.

Il latte con correzione energetica determina la quantità di latte prodotto e regolato al 3,5% di grassi e al 3,2% di proteine e rende più facile il confronto della produttività di tutte le razze.

Doug Weaver si è guadagnato sia il premio per la mandria migliore, con un aumento di 304 sterline, sia il premio per la migliore qualità della mandria, con una media di 104.000 cellule somatiche.

Produzione individuale di vacche

Nella singola razza, categoria di produzione individuale di vacche, una vacca della mandria Cold Run Jerseys ha prodotto 49.490 libbre (ECM).

A coronamento della produzione di Holstein, era una mucca nella mandria di Whiteleather Farms con ECM di 47.026 libbre.

La migliore vacca nella classificazione di "razza mista" è stata quella degli allevamenti di Martig, con una produzione di latte di 34.053 libbre. La Brown Swiss superiore era nella mandria di Doug e Marty Dye, che ha prodotto 24.710 libbre, e la parte superiore Shorthorn mungitura è venuto dalla mandria Honey Creek Farms, producendo 23.800 libbre.

Le due contee si associano per onorare i singoli produttori locali di latte che sono membri della DHI Cooperativa per il miglioramento della mandria da latte e dei registri.

Numeri Grim

L'iscrizione della mucca da latte dell'Ohio (tutte le razze, sia ufficiali che piani di test di gestione) in DHI, al 1 gennaio 2019, era di 105.471 capi, in 589 mandrie, secondo un rapporto del Consiglio sull'allevamento di bovini da latte. Questo è in calo rispetto al numero medio di 113.000 vacche (al test/mese) su 618 mandrie nel 2018.

E, secondo un rapporto del membro del consiglio direttivo Elton Lowmiller, il 2018 è stato un "anno piuttosto difficile, con numeri in calo di circa 20.000 mucche e 60 mandrie rispetto all'anno precedente.

Lowmiller ha anche fornito una panoramica delle dimensioni delle singole mandrie, a livello nazionale, che sono in prova e dell'andamento dimensionale - un calo sostanziale delle mandrie di piccole e medie dimensioni e un aumento delle grandi mandrie (oltre 1.000 capi).

In conclusione, ha detto: "Non stiamo davvero perdendo vacche, stiamo perdendo mandrie"

All'inizio di quest'anno, il gruppo locale DHI ha presentato due borse di studio da 750 dollari, a Jarod Herron e Kelly Ginnetti.

Nell'elezione dei direttori, Joel Smith e Austen Shoemaker sono stati rieletti due nuovi termini nel consiglio di amministrazione.