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I funghicoltori organici stanno ritenendo il verde

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Oltre a tutte le preoccupazioni ambientali, i coltivatori dei prodotti hanno buona motivazione finanziaria per fare più con così lo sforzo meno evitare esaurire le risorse naturali.

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Eppure lavorare con quei valori in mente è più facile per la gente del fungo. La crescita dell'interno unica trattata per i funghi si presta ad un'orma minima del carbonio, sebbene ci sia sempre stanza per progresso.

E «il più verde» una merce agricola è, i clienti millenari più probabili la comprerà.

«Stiamo ottenendo più concorrenza che abbiamo usato a,» ha detto Meghan Klotzbach, il responsabile regolatore e la quinta generazione della madre Terra famiglia-fondata, di coltivatore, di spedizioniere marittimo e di grossista dei funghi organici in Landenberg, PA.

Celebrando 100 anni nell'affare nel 2019, madre Terra transitioned nei funghi organici nel 1989. Poi la società ha restituito 60% del suo prodotto a convenzionale negli anni 90, quando i prodotti organici hanno rappresentato soltanto 1% del mercato, ma la madre Terra è ritornato nel 2013 a 100% organico.

La richiesta è là. Neilsen riferisce che 73% dei millennials universalmente sono disposti a pagare più le merci sostenibili.

Il fondamento di tutti i buoni funghi è ciascuno la miscela speciale della società di composta, creata spesso dallo spreco di altre aziende agricole, ha detto Joe D'Amico, il della quarta generazione dell'a conduzione familiare -J'ai funghi in Avondale, PA.

Ha indicato fiero le balle naturalmente di cottura a vapore ha impilato quattro alti e fatti da paglia di frumento, che è che cosa spara fuori la parte posteriore delle associazioni quando gli agricoltori di grano raccolgono.

«Qui, abbiamo un uso per quello. Non dappertutto faccia gli agricoltori di grano hanno uno sbocco per le loro rimanenze,» D'Amico ha detto. Cinquanta yarde di distanza è una mini-montagna dei gusci della fava di cacao, un sottoprodotto della fabbrica vicina del cioccolato di Hershey.

a-Jo ricicla più di 50.000 tonnellate l'annualmente dei sottoprodotti dell'azienda agricola, compresi la suoi propri acqua, pacciame, fieno, pannocchie di granturco, gusci del seme di cotone e del cacao, lettiera stabile della paglia e spreco del pollame.

Phillips Mushroom Farms, quadrato di Kennett, PA., sta cambiando lentamente le sue migliaia di lampadine al neon alle lampadine del LED, che sono più di ottimo rendimento ed infrangibili — così impedendo i cocci cadere nelle piante, ha detto Peter Gray, coltivatore di exotics.

Come a-Jo, la madre Terra compra la composta dalle aziende agricole che la producono come sottoprodotto e poi vende il suo composto usato ai posti che possono usarlo per il suolo di impregnazione ed altre funzioni.

«È un ciclo chiuso della sostenibilità,» Klotzbach ha detto.