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Le importazioni, edizioni di lavoro disturbano gli asparagicoltori della California

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Il tempo non è più la più grande sfida che pone agli asparagicoltori nella California poichè preparano per la stagione preveduta di quest'anno del raccolto dell'Marzo--estate.

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Una legge che entrano in vigore questo mese permettendo che gli agricoltori ricevano la paga di ore straordinarie a certe condizioni, un aumento nel requisito orario del salario minimo e la maggior produzione dell'asparago preveduta dal Messico sono superiore il tempo come causare la più grande preoccupazione ai coltivatori.

«Il problema di no. 1 è il costo della manodopera,» ha detto James Paul, le vendite ed il direttore di marketing con Stockton, la California Greg Paul Produce Sales Inc basato.

Secondo una legge 2016, i più grandi datori di lavoro devono ora pagare le ore straordinarie ai lavoratori orari dopo 9,5 ore, una soglia che cadrà durante gli anni successivi e finalmente comprende le più piccole imprese. Storicamente, le ore straordinarie sono state pagate dopo 10 ore.

Inoltre questo anno, il salario minimo orario è aumentato a $12 per i più grandi commerci; $11 per quei più piccoli.

Per concludere, gli asparagicoltori messicani hanno ampliato la produzione questo anno, i coltivatori e gli esperti nell'industria dicono e che stanno cronometrando i loro raccolti potenzialmente per fare concorrenza ai coltivatori della California nei coltivatori di una guerra di prezzi dicono che non possono sperare di vincere.

L'anno scorso, Paul ha detto che stava ottenendo 57 centesimi - 71 centesimo per libbra di asparago — riflettente dei prezzi più bassi e più bassi che scoraggiano i coltivatori di California dal reimpianto.

«L'industria qui è sul punto della scomparsa complessivamente,» ha detto.

Confrontato a tali edizioni di montaggio, il tempo e la domanda crescente di asparago organico sono punti luminosi.

Dan Miller, testa delle relazioni del coltivatore e responsabile di produzione per il mediatore di prodotti Jacobs, Malcolm & Burtt Inc. , San Ramon, California, promuove l'asparago della California come opzione per i consumatori che cercano i prodotti coltivati sul posto.

«Stiamo provando a sostenere ciò che resta della base del coltivatore qui sulla California, perché una volta che è andato, probabilmente non ritornerà,» Miller abbiamo detto.

La superficie in acri dell'asparago della California è caduto 60% dal 2007-17 a 8.300 acri, secondo il dipartimento della California di alimento e dell'agricoltura. La produzione è caduto dal 2016-17 41%