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I ricercatori creano il nuovo raccolto dal pomodoro selvaggio

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I ricercatori dal Brasile, dagli Stati Uniti e dalla Germania hanno creato il nuovo raccolto da una pianta selvatica all'interno di singola generazione facendo uso di CRISPR-Cas9, un editing moderno del genoma.

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Cominciando con un pomodoro selvaggio, i ricercatori hanno introdotto le caratteristiche del raccolto senza perdere le proprietà genetiche importanti della pianta selvatica, secondo un comunicato stampa.

I risultati sono stati pubblicati nella questione attuale di biotecnologia della natura.

«Questo nuovo metodo permette che noi cominciamo da zero e cominciare un nuovo processo di addomesticazione ancora una volta,» il professor Jorg Kudla del biologo, dall'università di Munster, ha detto in un comunicato stampa.

«In tal modo, possiamo usare tutta la conoscenza sulla genetica del vegetale e sull'addomesticazione della pianta che i ricercatori hanno accumulato durante le decadi passate. Possiamo conservare il potenziale genetico e le proprietà particolarmente importanti delle piante selvatiche e, allo stesso tempo, produciamo le caratteristiche desiderate dei raccolti moderni in un periodo ridotto stesso.»

Complessivamente, i ricercatori hanno passare circa tre anni che lavorano ai loro studi, secondo il rilascio.

Il rilascio ha detto che i ricercatori hanno scelto il pimpinellifolium del solano come le specie della pianta madre, un parente selvaggio del pomodoro dal Sudamerica ed il progenitore del pomodoro coltivato moderno.

I frutti della pianta selvatica sono soltanto la dimensione dei piselli ed il rendimento è due proprietà basse che lo rendono inadatto come raccolto. D'altra parte, la frutta è più aromatica dei pomodori moderni, che hanno perso alcuno del loro gusto dovuto crescere. Inoltre, la frutta selvaggia contiene più licopene, un antiossidante.

I ricercatori hanno modificato la pianta selvatica usando la multisala CRISPR-Cas9 in modo che le piante della prole alesassero le piccole modifiche genetiche in sei geni — geni che hanno riconosciuto per essere la chiave genetica alle caratteristiche nel pomodoro domestico.

In particolare, il rilascio ha detto che i ricercatori hanno cambiato il pomodoro selvaggio in parecchi modi:

La frutta è tre volte più grande di quella del pomodoro selvaggio, periodo la dimensione di un pomodoro ciliegia;

Ci sono 10 volte il numero dei frutti e la loro forma è più ovale della frutta selvaggia rotonda;

Le piante inoltre hanno una crescita più compatta; e

Il contenuto del licopene nella nuova razza del pomodoro è due volte più di più elevato nel genitore selvaggio — e niente di meno che cinque volte più superiore a in pomodori ciliegia.

«Questa è un'innovazione decisiva che non può essere raggiunta tramite alcun processo crescente convenzionale con i pomodori attualmente coltivati,» Kudla ha detto nel rilascio.