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Le caratteristiche di Frieda che tendono tamarindo

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Los Alamitos, la California Frieda basato ha visto una forte ricezione per il tamarindo che è sourcing dalla Tailandia.

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«I rivenditori presi l'anno scorso alla tendenza del tamarindo quando abbiamo cominciato importare direttamente ed essi ora stanno approfittando della nostra forte fonte di rifornimento con il nostro pacchetto da 10 libbre e nostro (cassa di dozzina coperture superiori da 12 once),» il capo vendite di aiuto Alex Jackson Berkley ha detto in un comunicato stampa.

Popolare nella cottura latina ed asiatica, l'ingrediente ha fruttato ultimamente il più vasto interesse.

«Il tamarindo acido è non solo un oggetto di ogni giorno nelle aree ispane del mercato,» Berkley ha detto nel rilascio. «Entrambe “il fresca del agua” e “il tamarindo” tendenza costantemente su a Google Trends, particolarmente durante i mesi dell'estate. Ciò è in conformità con cui stiamo vedendo con le tendenze del consumatore sui sapori indiani e sull'acqua frutta-infusa o condita.»

La società commercializza la frutta in una copertura superiore che dice a consumatori come usarla. La frutta è stata inclusa in salse, glasse e cocktail.

Caramelle dell'America latina, ghiaccioli e la bevanda agua de tamarindo anche usare la frutta, per rilascio.

Frieda suggerisce che i rivenditori vendano il tamarindo con gli oggetti come lo zenzero e la curcuma o con frutta tropicale.