{{{sourceTextContent.title}}}

L'AZIENDA AGRICOLA DI VISKYAR

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Un giardino di circa 2,5 ha producendo le piantine per vari raccolti (principalmente verdure).

{{{sourceTextContent.description}}}

Il giardino è di circa 2,5 ha; Viskyar ha cominciato attivamente a lavorare la terra quasi 16 anni fa; 3 persone mantengono il giardino; pricipalmente producono e vendono le piantine per vari raccolti (principalmente verdure), ma la parte del raccolto – pomodori, le patate, il cavolfiore ed altre verdure; le angurie e l'altra frutta – è venduta.

Tutti gli organismi viventi naturali devono “mangiare e bere”. Ciò è la mia conoscenza di base di come le piante si sviluppano. Provo a creare un ambiente equilibrato nel giardino permettendo che varie specie si sviluppino e lasciando le erbacce svilupparmi in modo che forniscano le sostanze nutrienti necessarie per il suolo e per i raccolti vicini. Altri input esterni, quali gli antiparassitari sintetici, interferiscono con l'equilibrio di ecosistema: non appena eliminate un parassita, altro si sviluppa, ecc.

La pratica agro-ecologica

Viskyar preferisce non lavorare la terra – scopre che molto danneggiamento al suolo e successivamente delle piante. Così non ha fatto questo per più di 14 anni. Preferisce usando le tecniche che sono più di meno la richiesta il suolo. Qui sono tre esempi di coltura intercalare del quello permettono che i raccolti si sviluppino senza l'esigenza degli input esterni quali gli antiparassitari o i fertilizzanti sintetici.

“Una tecnologia di tre sorelle” per la piantatura mais, zucchini (o altri tipi di zucche) e dei fagioli. È possibile piantare “due sorelle” - soltanto i fagioli e cereale. I fagioli danno l'azoto del suolo e sostengono il mais e la zucca. Questo tipo di piantatura è chiamato sottoporre a una coltura intercalare. Ogni le specie aiuta l'altra a combattere fuori i parassiti, conservano l'acqua (proteggendo il suolo) e fertilizzano il suolo. Ciò è un metodo crescente del nativo americano tradizionale, ma anche applicabile a cereale crescente nei climi quale l'Europa Orientale.

Un altro esempio di coltura intercalare è di combinare i tipi differenti di cavolo e di barbabietole. Ciò è una combinazione molto utile per impedire le infestazioni degli psillidi o degli afidi. Se cavolo cinese della pianta, che è più attraente ai parassiti, tenete il resto del cavolo e della barbabietola ha protetto.

Patate e cavolo – file alternanti con cavolo e le patate; il cavolo protegge le patate dalla dorifora, mentre le patate proteggono il cavolo dal webworm di caduta, che non fa come l'odore della pianta di patate.

Informazioni tecniche su questa pratica agro-ecologica

coltura intercalare dello Cereale-fagiolo-zucchini

Il cereale è piantato in primo luogo, seguito dai fagioli e dallo zucchini. Il gambo del cereale deve coltivare approssimativamente 10 cm prima della piantatura degli altri raccolti. Il cereale svolge il ruolo del raccolto sostenente per i fagioli. I fagioli forniscono l'azoto per il cereale e lo scopo dello zucchini è di proteggere gli altri dalle erbacce e di tenere la terra umida. La miscela delle piante incita i parassiti meno probabilmente per infestare.

I raccolti possono essere piantati in una disposizione vacillata o nelle file alternanti (cereale-fagiolo-zucchini ecc). Inizialmente, può essere necessario da scavare intorno ai raccolti prima che si sviluppino sufficiente gran e prima della copertura dello zucchini il suolo. Dopo il raccolto, i raccolti (i fagioli specialmente) possono essere lasciati nella terra per servire da fertilizzante verde.

Informazioni economiche su questa pratica

Questa tecnica contribuisce a migliorare la fertilità del suolo a causa delle qualità che fissa l'azoto dei fagioli; la combinazione inoltre aggiunge a biodiversità nel giardino e sul piatto;

Ci sono alcuni svantaggi a questa tecnica – è difficile da raggiungere il potenziale completo del rendimento di tutti e tre i raccolti. È inoltre consigliabile usare una varietà del fagiolo che non avvolge troppo strettamente intorno al cereale. Esempio dei rendimenti per 50 quadrati. m. di terra secondo l'anno e le condizioni atmosferiche: cereale – approssimativamente 20 chilogrammi, fagioli – 8 chilogrammi.

I costi dipendono dal tipo di semi selezionati per seminare.

Nell'opinione dell'agricoltore, la maggior parte dei problemi nel campo relativo alle infestazioni del parassita ed i rendimenti possono essere risolti mantenendo un equilibrio fra gli elementi differenti dell'ecosistema. Il ruolo dell'agricoltore è di sperimentare nella coltura dei raccolti differenti e di osservare come interagiscono a vicenda. E poi migliori e ripieghi i risultati da queste osservazioni il seguente anno. È importante da continuare imparare e migliorare in modo da produrre sia l'alimento nutrizionale che ecologico per ognuno.