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Come piantare un alimento Forest This Winter

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Se avete strade posteriori mai vagate in uno sviluppo, paese tropicale, sapere che molti dei locali coltivano molto del loro proprio alimento. Potreste anche notare che i loro giardini dell'alimento non sono compresi interamente le piccole verdure annuali piantate nelle file diritte come i nostri sono. Sono piantagioni in genere selvaggio di aspetto degli alberi, degli arbusti, delle viti e dei groundcovers commestibili tutti che mescolano che non richiede sforzo insieme, come se la madre natura abbia piantato il giardino secondo la sua propria progettazione. Questi sono letteralmente anteriori

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Lo ho visto ripetutamente nei miei viaggi in tutto gli alberi di mango America-torreggianti latini che pendono sopra le toppe della banana e della papaia, sparpagliate con le piccole piantagioni della manioca qua e là, forse di una vite del frutto della passione che serpeggia attraverso tutta. I polli probabilmente hanno il funzionamento del posto, perché ci sono piccole piante non delicate della lattuga affinchè loro distruggano. Invece, c'è probabilmente una toppa di una certa pianta arbustiva sconosciuta con le foglie commestibili, come katuk o moringa o qualsiasi verde frondoso sembrano coltivare in quell'angolo del mondo.

Il giardinaggio della foresta è stato la norma per i millenni in molte regioni tropicali, ma è possibile in climi più temperati pure. Una screpolatura britannica sotto il nome di Robert Hart in primo luogo ha diffuso il concetto fra i giardinieri europei e nordamericani con la pubblicazione del suo libro Forest Gardening: Coltivazione del paesaggio commestibile negli anni 80. Le foreste dell'alimento inoltre hanno calcolato prominente nel movimento di permacultura, un approccio a progettare i sistemi agricoli che imitano gli ecosistemi naturali.

«La silvicoltura dell'alimento» è diventato sempre più popolare mentre l'idea di abbellimento commestibile va corrente principale e giardini della comunità si trasforma in in dispositivi della vicinanza. Seattle e Austin recentemente si sono trasformati nelle prime città per piantare una foresta pubblica dell'alimento ed Atlanta presto seguirà il vestito.

Perché foreste dell'alimento?

Le foreste dell'alimento sono come l'ultimo giardino organico. Fa una foresta il bisogno che lavora, diserbante, fertilizzante, o irrigazione? No. E quello è lo scopo.

Poiché sono principalmente colture perenni, non c'è necessità di lavorare. Prerogative di lavorazione la struttura naturale del suolo, impedendo la perdita di terriccio e permettendo che tutti i piccoli microbi e critters del suolo facciano i loro lavori, sostanze nutrienti di riciclaggio e mantenendo fertilità. Le radici profonde degli alberi e degli arbusti rendono loro molto più siccità tollerante che le verdure annuali e proteggono le più piccole piante qui sotto, tenendo tutto fertile ed umido nella a auto-mantenere-in altre parole, altamente un sostenibile-sistema.

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Punto 1: Scelga le piante

Il primo punto nell'instaurazione della foresta dell'alimento è di scegliere le vostre piante. Le più grandi piante raggiungeranno nel sole, in modo dalla maggior parte di albero da frutto e dei arbusti comuni sono gioco equo. Le più piccole piante devono generalmente essere più tonalità tollerante, poichè saranno nel understory. Ma potete lasciare le toppe soleggiate qui e la piccola foresta del tipo di là schiarimento-a per accomodare le specie che hanno bisogno di più luce (comunque vedi punto 3 affinchè un trucco facciano il la maggior parte della luce solare disponibile).

L'inverno è il momento ideale di cominciare, perché gli alberi più commestibili, gli arbusti, le viti e le piante erbacee possono essere acquistati e piantati mentre dormienti, che è migliore per pianta-e per il vostro conto bancario. Quello è perché attualmente epoca dell'anno sono venduti «nel forma-significato della radice nuda» senza suolo o vaso-che dà alle radici una struttura più naturale ed i costi di meno affinchè le scuole materne produca. Le piante nude della radice sono ordinate tipicamente a gennaio o febbraio, per la piantatura all'inizio di marzo, o non appena la terra si scioglie nella vostra area. Naturalmente, vorrete attaccare con le specie che ben-si adattano alla vostra regione.

Baldacchino: Questo strato è soprattutto per le grandi noci che richiedono il pieno sole durante tutta la giornata, quali i pecan, noci e le castagne, che maturano ad un'altezza di 50 piedi o di più.

Alberi di Understory: Questo strato è per le più piccole noci, come le nocciole e la maggior parte degli alberi da frutto. La maggior parte dei alberi da frutto tolleranti dell'ombra includono le specie nordamericane indigene come il gelso nero, il cachi americano e la papaia, sebbene molti altri alberi da frutto producano il raccolto rispettabile in tonalità parziale.

Viti: L'uva, i kiwi ed il frutto della passione sono le viti commestibili più ben note, sebbene ci siano molti altri esemplari più oscuri da considerare, alcuni di quale sono abbastanza ombra tollerante, quali il akebia (frutta commestibile), la zucchina centenaria (una zucca perenne) e le arachidi (pianta da sarchiatura perenne). Il kiwi di Kolomitka, un parente prossimo dei kiwi sfocati trovati in supermercati, è fra le viti ombra-più tolleranti.

Arbusti: Tantissimi arbusti fruttiferi prosperano in tonalità parziale, compreso le uva spina, uva passa, serviceberries, mirtillo americano, bacca di sambuco, aronia e honeyberry, con la bacca e il goji del mare «dei superfoods».

Piante erbacee: Questa categoria include non solo le piante comunemente ha pensato così ai erba-rosmarini, al timo, all'origano, alla lavanda, alla menta ed alla salvia è alcune delle erbe culinarie perenni superiori da considerare per la vostra foresta giardino-ma è un termine del ripostiglio per tutte le piante frondose che vanno sotterraneo dormiente nell'inverno ed il ri-germoglio dalle loro radici in primavera. Questo strato è dove i legumi perenni, come i carciofi, cavoli ricci del rabarbaro, dell'asparago e «dell'albero» vanno d'accordo.

Groundcovers: Queste sono piante perenni che si spargono orizzontalmente per colonizzare il piano di massa. Gli esempi commestibili includono le fragole di bosco (una squisitezza tollerante dell'ombra), l'acetosa (un verde francese dell'insalata), i nasturzi (ha i fiori e foglie commestibili) ed il crescione (richiede il suolo bagnato), che tollerano l'ombra della parte.

Rizosfera: Ciò si riferisce alle piante da sarchiatura. È un pezzo che fuorvia per chiamarlo uno strato separato, poiché la parte superiore di pianta da sarchiatura può essere una vite, un arbusto, un groundcover o un'erba, ma è il modo di Hart di ricordo noi considerare il potenziale producente alimento di ogni posto adatto ecologico possibile. La maggior parte delle piante da sarchiatura comuni sono annuali verdi Sun, tuttavia in modo da dovrete guardare alle specie più oscure, quali l'oca, il ulluco, il yacon ed il nasturzio tuberoso andini leggendari degli ortaggi a radici, per le varietà ombra-tolleranti.

La silvicoltura dell'alimento della costa ovest, un libro elettronico libero di pioggia Tenaqiya, fornisce un catalogo esauriente delle piante adatte per il giardinaggio della foresta.

L'inverno è il momento ideale di cominciare, perché gli alberi più commestibili, gli arbusti, le viti e le piante erbacee possono essere acquistati e piantati mentre dormienti, che è migliore per le piante ed il vostro conto bancario.

Punto 2: Prepari il terreno

Scelga una posizione aperta e soleggiata per il vostro giardino della foresta. Può essere piccolo quanto 100 piedi-un quadrati di singolo albero da frutto ed un assortimento di acri understory pianta-o multipli. Alla più grande, conclusione su scala commerciale dello spettro, giardinaggio della foresta si riferisce a spesso come agroforestale. Una serie di raccolti tropicali, compreso caffè e cioccolato, si sviluppano commercialmente in questo modo, sebbene l'agroforestale commerciale sia raro in Nord America (all'infuori nel contesto delle piantagioni del legname).

A differenza della preparazione per un orto convenzionale, non c'è necessità di lavorare la terra e di formarla nei letti in preparazione di un giardino della foresta. Invece, scavi un foro per ogni singolo impianto, appena come se steste piantando gli arbusti e gli alberi ornamentali. Tuttavia, se la qualità del suolo è povera, potete desiderare «al superiore vestito» l'intera area di piantatura con parecchi pollici di composta prima della piantatura.

Una situazione in cui si è alzato letti è desiderabile in una foresta dell'alimento è dove il drenaggio è povero. Ma piuttosto dello sforzo per costruire i letti alzati convenzionali da legno, voi può scegliere scolpire la terra nei monticelli bassi e vasti alla posizione di ogni albero. Le più piccole piante possono poi essere posizionate lungo i pendii dei monticelli. Una variazione su questo approccio è di scolpire la terra «negli swales lineari lunghi,» che consistono di una banchina alzata (per fornire un'ubicazione dello stabilimento ben drenato) e di vasta, fossa bassa (per raccogliere lo scolo dell'acqua piovana e forzarlo filtrare nel suolo sotto la banchina di piantatura).

Dovrete eliminare tutte le erbacce, l'erba o l'altra vegetazione attuale prima della piantatura. Ciò può essere fatta manualmente, o soffocandole sotto «un pacciame dello strato,» una tattica di permacultura in cui gli strati di cartone sono ricoperti con parecchi pollici di pacciame sopra la vegetazione, morenti di fame le piante per luce ed inducente li a concimare con la composta sul posto. La composta può aggiungersi come strato fra il cartone ed il pacciame per aggiungere le sostanze nutrienti extra. Permaculturists impiega spesso lo strato che ricopre insieme con gli swales per migliorare l'area prima della piantatura.

Quando siete pronto a piantare, spazzoli semplicemente da parte il pacciame e tagli i fori nel cartone appena abbastanza grande per scavare una formella alla posizione di ogni pianta. Poi scorrevole il pacciame indietro intorno alla pianta recentemente installata. Il mantenimento del pacciame profondo è la chiave ad impedire le erbacce, l'umidità di conservazione del suolo e l'amplificazione organiche materia-tutte cose che aiuteranno la vostra foresta dell'alimento per essere auto-mantenente ed autosufficiente.

Punto 3: Pianta

Il punto seguente è di sistemare le vostre piante nel paesaggio. Posizioni le specie più alte (cioè le piante “del baldacchino”) all'estremità nord dell'area di piantatura, con le piante progressivamente più piccole verso l'estremità sud. Questo modo le piante più alte fonderà meno tonalità su quelle più piccole, particolarmente all'inizio e alla fine della stagione di crescita in cui i giorni sono più brevi ed il sole appende più basso nel cielo.

Naturalmente, vero protegga le piante tolleranti può essere sparpagliato in tutto il understory del giardino della foresta. Potreste anche considerare i funghi di coltivazione nelle zone più ombreggiate una volta che i grandi alberi hanno maturato. Le viti commestibili possono essere piantate su tutti i recinti, supporti conici, o pareti accessibili e potete anche preparare le viti sugli alberi, appena come la madre natura -appena siete sicuro che l'albero è significativamente più grande della vite evitare l'albero che ottiene soffocato.

I bordi della foresta dell'alimento sono adatti a verdure annuali verdi Sun, se desiderate includerli. Inoltre, tenga presente che richiede le decadi affinchè il grande albero raggiunga la loro dimensione matura, in modo da durante i primi anni di una foresta dell'alimento c'è ampia luce solare. Le specie verdi Sun della pianta negli spazi aperti fra gli alberi e poi li sostituiscono con le piante ombra-più tolleranti mentre la foresta matura.