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Razze di bestiame nella difficoltà di estinzione

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Il rapporto di FoodTank rivela che molte delle razze di bestiami dell'Africa sono nell'ambito della minaccia del extiction

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Il non per profitto FoodTank, recentemente ha pubblicato una lista di 35 specie che si accingono a per diventare estinte. Oltre a questo, secondo l'alimento di ONU e l'organizzazione agricola (la FAO), vicino a 17 per cento delle razze di bestiame del mondo affronti l'estinzione. Molte di queste razze di bestiame sono indigene, adattato ai termini locali con le tradizioni agricole e pastorali lunghe. L'Africa da solo è domestica a più di 150 razze catalogate del bestiame.

L'istituto di ricerca internazionale del bestiame (ILRI) riferisce che fino a 80 per cento del P.I.L. agricolo in paesi in via di sviluppo vengono da bestiame; il povero rurale 600mn dipende da bestiame alimentarsi e le loro famiglie. Gli agricoltori poveri sollevano spesso le razze indigene, riuscenti i greggi sia per mantenere la diversità che per sostenere le sussistenze della comunità. Questa partecipazione umana diretta a coltivare la biodiversità agricola «inerentemente è collegata ad uso sostenibile,» secondo la convenzione sulla biodiversità.

«La diversità genetica è un presupposto per adattamento di fronte alle sfide future,» ha detto il Direttore Generale José Graziano da Silva della FAO. Una diversa popolazione di bestiame può spargere il rischio attraverso i livelli multipli. Non solo fanno «le razze locali hanno maggiori capacità di sopravvivere a, produrre e mantengono i livelli della riproduzione negli ambienti duri,» ha detto Bertrand Dumont, ricercatore con l'istituto nazionale francese per ricerca agricola, ma tendono ad essere meno a costo elevato alzarsi.

Irene Hoffmann, il capo del programma delle risorse genetiche animali della FAO ha precisato che di fronte alle sfide compreso mutamento climatico, la malattia, la carestia, la siccità e la degradazione della terra, le diverse razze indigene di bestiame potrebbero essere di grande importanza per sicurezza alimentare e rendere la produzione alimentare più resiliente. Un insieme di materiale genetico più diverso potrebbe aiutare gli agricoltori ed i selezionatori si adattano e rispondono al mondo cangiante intorno loro.

Tuttavia, l'aumento globale nel consumo della carne ha determinato uno spostamento a produzione di carne industriale. Durante i 10 anni scorsi, la produzione di carne mondiale è aumentato di 20 per cento. La FAO proietta nel 2016 un aumento globale di 3,5 per cento nel commercio del pollame da solo. Circa 67 per cento di quella produzione del pollame vengono dalle operazioni animali industriali o dalle aziende agricole della fabbrica. E circa 42 per cento di produzione globale della carne di maiale provengono dalle aziende agricole della fabbrica.

Coltivando e le comunità pastorali come pure molte organizzazioni agricole attraverso il globo, stanno facendo uno sforzo per promuovere la conservazione e la coltivazione delle razze indigene di bestiame. La FAO riferisce un piccolo aumento globale nell'investimento nazionale in banche genetiche e sistemi di informazione per la conservazione di materiale genetico da bestiame.

I veterinari senza confini attualmente sta lavorando in Liberia, nell'Uganda ed in Etiopia sui programmi che istruiscono gli studenti universitari e gli agricoltori del piccolo agricoltore sulle tecniche e sulle sanità di zootecnia. Africa Subsahariana, Sud-est asiatico ed in isole del Pacifico, il fondamento di Turing offre le concessioni ed il finanziamento per sostenere il bestiame sostenibile e le pratiche agricole. Attraverso il suo fuoco sui sistemi olistici, il centro dell'Africa per gestione olistica incoraggia l'uso di bestiame nei progetti di ripristino e di conservazione della terra con la formazione e l'istruzione in loco.