In che modo un robot migliora il comportamento del pollame?

Beccare, sdraiarsi a terra, rinchiudere, rimuginare... devi trovare quotidianamente soluzioni a questi comportamenti. Il robot per pollame è perfettamente in linea con questo approccio, in particolare favorendo la deposizione delle uova nel nido e il

1. L'importanza dell'arricchimento ambientale.

Il mondo dell'allevamento avicolo sta cambiando! Oggi il fatto di arricchire l'ambiente sembra sempre più necessario, e questo per più di un motivo.

- Una considerazione essenziale del benessere degli animali:

Il pollame che si evolve in un ambiente senza distrazioni si annoia. Si instaura allora un circolo vizioso: si attaccano a vicenda, sono più timorosi e letargici, mangiano meno bene, ecc.

In un momento in cui il benessere degli animali è al centro dell'attenzione, sembra che l'arricchimento ambientale sia essenziale. Dal punto di vista normativo, è infatti molto probabile che, sotto l'influenza europea, il taglio del becco sarà presto vietato, come avviene in Norvegia, Finlandia, Svizzera, Svezia, Austria, Paesi Bassi, Germania o anche per gli allevatori francesi che esportano i loro uova in questi paesi. Entro pochi anni dovrebbe essere vietato anche l'uso di recinzioni elettrificate per limitare la deposizione delle uova al suolo.

Anche i produttori si stanno muovendo in questa direzione. Marchi come Carrefour, Leclerc, Magasins U, Intermarché, Lidl e molti altri si sono impegnati nel Better Chicken Commitment, un'iniziativa sostenuta da quasi trenta ONG europee per la protezione degli animali. L'obiettivo è chiaro: utilizzare solo fornitori che rispettano gli standard di benessere degli animali, ad esempio utilizzando posatoi.

Questo movimento porta alla comparsa sul mercato di nuove innovazioni, come T-Moov, il robot per pollame che ha vinto un Innov'Space nel 2016 o Perch'up, un posatoio compostabile monouso che ha vinto un Innov'Space nel 2019.

- Arricchisci l'ambiente e crea costantemente cose nuove:

Vasche capovolte su cui fare rumore beccando, balle di paglia, pezzi di spago, blocchi da beccare, posatoi... tutte queste soluzioni apportano complessità all'ambiente, che aiuta il pollame ad esprimere i propri comportamenti naturali e ridurre lo stress.

Tuttavia, i lavori scientifici concordano sul fatto che non si tratta solo di proporre animazioni, ma anche di introdurre varietà. In uno studio del 2004 intitolato "Making the Chicken Walk: Why and How?" “, già INRA ha spiegato che “[…] L'introduzione quotidiana di un oggetto totalmente nuovo in un'area periferica induce una forte motivazione nelle galline ad entrare nell'area adiacente ed esplorare il nuovo oggetto”.

Da allora l'INRA ha ripreso a lavorare sul tema dell'arricchimento ambientale, nell'ambito delle sperimentazioni effettuate con ITAVI (Istituto avicolo) e ANSES (Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare). , ambiente e lavoro) nell'ambito del progetto Casdar Épointage. Dopo prove effettuate durante la fase di allevamento e poi durante la deposizione, è emerso che l'interesse per gli arricchimenti si è deteriorato nel tempo.

Nelle sue raccomandazioni per limitare il beccheggio grave, ITAVI raccomanda quindi di mettere a disposizione del pollame diversi arricchimenti e di rinnovarli frequentemente, raccomandando al tempo stesso di iniziare presto (dalla fase di pollastra per la massima efficienza).

2. Il robot avicolo, una nuova soluzione per arricchire l'ambiente.

Il vantaggio del robot per pollame risiede non solo nella sua capacità di animare i lotti, ma anche nella possibilità di variare gli stimoli per introdurre il cambiamento su base regolare.

- Cosa fa un robot per pollame per fornire animazione?

È molto semplice: si muove all'interno dell'edificio, in modo casuale e autonomo. Il suo passaggio incuriosisce il pollame, incoraggiandolo a muoversi. Le galline saltano per andare al nido o si divertono a seguirlo. Prendono anche più bagni di polvere.

L'interesse sta nella stimolazione degli animali, e nel fatto che il robot è stato progettato per limitare l'assuefazione del pollame:

“Poiché lavoriamo su esseri viventi, la stimolazione del pollame è un argomento complesso: alcuni ceppi si muovono in modo molto naturale, mentre è più difficile far muovere altri. Ci sono anche particolarità legate alla costruzione, all'ambiente, alle pratiche dell'allevatore... Perché il robot sia efficace, abbiamo lavorato con il laboratorio Ethos dell'Università di Rennes. Abbiamo testato molte cose per gli stimoli: suoni di clic, suoni acuti o persino rumore bianco. Non esiste un suono magico, ma la cosa importante oggi è che l'allevatore abbia una gamma di stimoli, perché la stimolazione passa molto attraverso la sorpresa. In pratica, il robot per pollame può quindi essere configurato in modo diverso, in modo che il pollame scopra nuove funzionalità man mano che si presentano. Sei così libero di regolare i suoni (diversi tipi e diverse intensità), la luce (colore e intensità), la velocità con cui il robot si evolve o l'insistenza nello spingere le galline. Un kit di bandiere ti consente anche di creare animazioni aggiuntive.

- Risultati sul problema della deposizione delle uova a terra:

Quando non vengono stimolate, le galline hanno una fastidiosa tendenza a sdraiarsi a terra. Certo, ci sono tecniche come mettere uova finte nel nido, ma il robot va oltre. Disturbando instancabilmente le galline a terra grazie alla varietà dei suoi stimoli, le incoraggia a deporre nel nido. In questo campo i risultati ci sono: mentre hanno effettuato un passaggio ogni mezz'ora nel loro edificio, gli utilizzatori di T-Moov sono stati tutti in grado di ridurre il loro andirivieni e di notare un calo della velocità di posa. a terra, diviso per 4 o 5.

- Migliore fertilità:

Il robot per pollame migliora anche il ticchettio. Uno studio condotto con la compagnia Hubbard nel 2020 ne ha infatti dimostrato l'impatto positivo sulla libido dei galli, sapendo che allo stesso tempo abbassa il tasso di rifiuto nelle femmine. La sperimentazione ha dimostrato che i tentativi di ticchettio aumentano del 30% quando un allevatore utilizza il nostro robot T-Moov. C'è anche un guadagno di fertilità, che arriva fino a +5 punti.

Quando si tratta di covare i tacchini, i produttori usano il robot e la sua capacità di spingere ripetutamente a terra il tacchino che sta covando. L'azione è efficace. Secondo loro, non hanno quasi più incubatrici.

3. Pollame sano grazie al robot pollame.

La salute degli animali presenta un elevato livello di complessità e richiede un buon controllo dell'alimentazione, della cura o delle condizioni di allevamento. Il robot non interviene in tutte queste aree, ma contribuisce all'adozione di comportamenti migliori da parte degli animali.

- Esercizio fisico per il pollame:

Poiché disturba gli animali, il robot li spinge a muoversi. Questo rende più facile per loro spostarsi verso mangiatoie e abbeveratoi. Oltre all'aumento di massa giornaliero e all'ottimizzazione del consumo di cibo, il robot contribuisce anche a mantenere un ambiente sano. Il suo passaggio incoraggia il pollame a grattare la lettiera, favorendone l'aerazione. Tutti questi vantaggi combinati fanno sì che gli animali siano in buona salute e meno esposti a patologie come disturbi locomotori, vesciche, ustioni mammarie o addirittura ustioni tarsali.

Per l'allevatore, ciò significa un tasso di sequestro inferiore. Su questo punto è stato condotto uno studio nel novembre 2019 in un allevamento canadese di 4000 tacchini da carne maschi. La percentuale di carne senza difetti è passata dal 17,87% al 49,73% con l'utilizzo del robot. Il tasso di pignoramento è sceso dal 3,41% al 2,11%.

- Pollame meno aggressivo:

Per rilevare i fenomeni di beccaggio, ITAVI consiglia di osservare gli animali fermi per 5-10 minuti in diversi punti dell'edificio e di prestare attenzione ai vocalizzi delle galline vittime. Le condizioni del corpo devono essere valutate frequentemente, iniziando dalle condizioni del piumaggio, della testa e del collo, della schiena, del ventre e della bocca.

Per misurare l'interesse di T-Moov per il beccare, i nostri team hanno anche condotto un esperimento lì, in collaborazione con il CNRS e il laboratorio Ethos. Ecco i risultati di questo test, condotto per 18 settimane su 1800 individui (ceppo in deposizione):

• senza robot, la qualità del piumaggio è compresa tra 2 e 4, con una media di 3 (vedi foto scala).

• con un robot varia da 1 a 3, con una media di 2.

Certamente, il robot per pollame migliora quindi il comportamento del pollame.