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Imagerie hyperspectrale pour une évaluation fiable de la qualité de la viande

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Améliorer la qualité et la sécurité de vos produits.

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Améliorez la qualité et la sécurité de votre produit. Définissez la qualité chimique de la viande : teneur en maigre/gras, protéines, eau, tendreté, et recherchez et éliminez les matières étrangères telles que les os, les cartilages, les plastiques, le bois, le caoutchouc, le métal ou les parasites. Les caméras Specim FX peuvent révéler beaucoup plus de choses que les caméras couleur et à filtre traditionnelles ou les spectromètres ponctuels.