Sorgho Ruzrok

Une culture de couverture rentable avec des avantages en matière de fumigation et un potentiel de lutte contre les ravageurs

Le sorgho (Sorghum bicolor), une culture polyvalente et résistante, est largement reconnu pour ses applications dans l'agriculture. La variété de race tchèque Ruzrok offre des avantages uniques en tant que culture de couverture, en particulier son potentiel en tant que fumigant abordable et sa capacité à décourager les nuisibles tels que les souris. Au-delà de sa valeur en tant que culture de couverture, Ruzrok est également très polyvalente, avec des utilisations allant de l'ensilage et de la production d'ensilage multi-coupes à la récolte de céréales.

Propriétés de fumigation naturelle

Ruzrok, la première variété de sorgho tchèque, a été développée pour une production élevée de biomasse et une adaptabilité aux climats d'Europe centrale. Sélectionnée à partir de matériel génétique de la région de Bílé Karpaty, elle combine des caractéristiques souhaitables telles qu'une maturité précoce, une croissance élevée et une accumulation rapide de biomasse. L'une des particularités de Ruzrok est sa capacité à libérer de la dhurrine, un glucoside cyanogène qui s'hydrolyse en cyanure d'hydrogène (HCN) dans certaines conditions. Cette caractéristique confère au Ruzrok un effet de fumigation naturelle, qui peut supprimer les parasites et les agents pathogènes présents dans le sol. Une étude récente a révélé que la teneur en dhurrine du Ruzrok changeait tout au long de son cycle de croissance, avec des niveaux maximums aux premiers stades de croissance. En choisissant le bon moment pour incorporer la biomasse dans le sol, les agriculteurs peuvent tirer parti de cet effet de fumigation pour réduire la pression des ravageurs, ce qui constitue une alternative écologique aux traitements chimiques du sol.

Dissuasion des ravageurs : Une solution pour lutter contre les rongeurs

En plus de son effet fumigant, Ruzrok a démontré son potentiel dans la dissuasion des nuisibles tels que les souris. La présence de dhurrine et sa décomposition en HCN créent un environnement défavorable aux rongeurs, qui constituent souvent un problème majeur dans les champs. Cette double fonctionnalité renforce la valeur de Ruzrok en tant que culture de couverture polyvalente qui non seulement améliore la santé du sol mais atténue également les pertes liées aux ravageurs.

La polyvalence de Ruzrok va au-delà de son rôle de culture de couverture :

- Production d'ensilage : Ruzrok peut être récolté efficacement pour l'ensilage, fournissant un fourrage de haute qualité pour le bétail.

- Ensilage à coupes multiples : Sa capacité à repousser après la coupe le rend adapté aux systèmes d'ensilage à coupes multiples, améliorant la disponibilité du fourrage sur plusieurs récoltes au cours d'une même saison de croissance.

- Production de céréales : En plus des utilisations fourragères, Ruzrok produit des grains de haute qualité qui peuvent être transformés en farine ou en aliments pour animaux une fois que les couches riches en tanin ont été enlevées