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Les abeilles sont les étoiles à l'excursion sur le terrain la plus fraîche de New York City

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Un jour ensoleillé début juin j'ai fait du vélo à l'arsenal de la marine de Brooklyn, une plaza gigantesque qui est servie les besoins des entreprises qui ont besoin de beaucoup d'espace puisqu'il a été désarmé pendant les années 1960.

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Aujourd'hui il est à la maison à un grand studio de production, à une distillerie, à de divers studios d'art et, spécialement, à la plus grande ferme de sol du dessus de toit du monde, grange de Brooklyn. Le bâtiment logeant la ferme revendique toujours clairement une sensation industrielle ; tout est gris et des matériaux résistants sont exigés. La sortie de l'ascenseur sur le dernier étage et la marche vers le haut d'un vol des escaliers final court est une expérience de cognement en raison de elle.

S'ouvrir que la dernière porte laisse dedans l'air frais avec les parfums indubitables de l'agriculture : saleté, compost, fleurs. Vous voyez l'horizon des voisinages et de Manhattan voisins de Brooklyn juste à travers la rivière, mais la droite devant vous est un bout droit apparemment sans fin des usines vert clair de ressort.

Dans un coin, dessous un peu d'ombre d'un certain genre de métal affleurer, est un éducateur des cultivateurs de ville. Elle fait des gestes avec agitation tandis qu'un groupe d'enfants étonnant observateurs posent des questions sur la pollinisation et les systèmes agricoles. L'un d'entre eux porte un casque peint pour ressembler à une fleur préférée la raison noble d'abeille-le que les enfants sont ici.

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Les cultivateurs de ville est une organisation à caractère éducatif sans but lucratif fondée par des membres de, mais financièrement en grande partie indépendant de, grange de Brooklyn. Le groupe conduit toutes sortes d'efforts éducatifs a en grande partie visé beaucoup d'écoliers de la ville ; ils iront aux écoles et feront des démonstrations sur la façon dont installer le compost, ou les ateliers de centre serveur où des graines d'usine d'enfants, ou des enfants d'exposition la récolte à la ferme du dessus de toit de la grange de Brooklyn (qui se monte à plus de 50 000 livres de produit organique par an, par la manière). La « agriculture est quelque chose que beaucoup d'enfants de ville n'ont pas vraiment accès à, » dit Courtney Epton, directeur de l'éducation pour des cultivateurs de ville, qui folâtre deux boucles d'oreille d'or très petites formées comme une abeille et un grand tatouage d'une abeille sur son avant-bras.

Les abeilles sont peut-être l'une des parties les plus intéressantes de cultivateurs de ville. « Beaucoup d'enfants de ville juste sont un peu conditionnés croire que voler de quelque chose ou les besoins cuisants pour être tué, » indique Cara Chard, le directeur exécutif des cultivateurs de ville. L'organisation est sur une mission pour changer cela. Pendant la période de végétation, le ressort rudement en retard à la mi-chute, cultivateurs de ville accueille des excursions sur le terrain d'éducation d'abeille, droite là sur le toit, d'enseigner des enfants environ abeille-et, consécutivement, d'où leur nourriture vient.

Dan NosowitzBeehives à la ferme urbaine de la grange de Brooklyn, qui couvre le bâtiment entier de 65 000 pieds carrés. Dan Nosowitz

Les 90 excursions sur le terrain minute incluent laisser des enfants voir dans une « ruche d'observation, » qui a été équipée d'un mur transparent, bien que la mort d'une reine que cet hiver a signifiée qui n'était pas disponible pendant ma visite. Mais ils incluent également un échantillon de miel, les leçons au sujet des fleurs préférées de l'abeille, la construction des « éclats de graine » (des boules faites de compost, argile, et graines de certaines des fleurs préférées de l'abeille, pour être dispersé autour de la ville), et, naturellement, des sessions de questions et réponses lourdes. Mon favori : une sorte de sketch où trois enfants portent les casques (une abeille et deux fleurs) et l'abeille « pollinise » les fleurs avec l'aide de Velcro.

Les ateliers sont, indiquent Epton, habituellement vendu, et ils sont faire beaucoup d'ils : 5 jours par semaine, deux ateliers par jour, pour la saison entière. En fait, les ruches ont été si populaires que les cultivateurs de ville essaye activement de trouver de nouveaux sites ; idéalement, ils voudraient au moins un dans chaque ville. (Pour l'instant, ils ont l'arsenal de la marine à Brooklyn et un emplacement différent dans la ville, le Queens du Long Island). Le plus grand obstacle à l'expansion trouve simplement des emplacements : « Il n'y a pas que beaucoup de bâtiments qui sont confortables avec l'idée de avoir des enfants sur le toit, » indique le cardon. « Et enfants et abeilles… »

Mais l'intérêt est là, et les enfants aiment service informatique-et, réellement, ne sont pas presque comme effrayé des abeilles comme j'ai pensé ils seraient. (Franchement, ils étaient moins espiègles que j'étais.) La pollinisation de compréhension est une introduction niveau de la base parfaite à la façon dont des travaux d'agriculture en général. Particulièrement quand elle obtient les enfants au soleil.