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L'office national de porc réagit à la découverte d'isolement récente de Gene Found In Hog résistant aux antibiotiques

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L'office national de porc a aujourd'hui réagi au papier récent de recherches de l'étude de recherches d'Université de l'Etat d'Ohio détaillant la découverte des chercheurs d'un gène résistant aux antibiotiques dans une grange de cochonnée.

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Selon l'office national de porc, un traiteur important de l'étude est que l'offre de porc des États-Unis est sûre. Le gène résistant identifié dans l'étude n'a pas été trouvé dans un porc du marché, et il n'y avait aucune menace pour la sécurité alimentaire.

Car les experts en matière de production de porcs, le pointage de porc est désireux d'analyser les résultats initiaux, à côté de ses auteurs, et de comprendre mieux des résultats de ce rapport de cette ferme. Spécifiquement, des échantillons résistants de gène ont été trouvés dans une grange, sur un site sans n'importe quelle indication confirmée de la façon dont le gène résistant y est arrivé.

Les chercheurs d'Université de l'Etat d'Ohio reconnaissent qu'il est inconnu comment les bactéries Carbapenem-résistantes des entérobactériacées (CRE) ont été présentées à l'installation et qu'elle pourrait avoir été présentée par une source extérieure. Les conclusions tirées sans davantage de validation, de reproduction et de recherche démontrent cette question requiert l'étude supplémentaire.