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Comment optimiser la production d'œufs dans un élevage de poules de basse-cour ?

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Environ 75 à 80 % des poules d'un poulailler de basse-cour pondront un œuf par jour au cours des deux premières années après avoir atteint l'âge de la ponte. La production chute à environ 50 % pendant l'hiver et à 20 % lorsque le troupeau mue. Les poules pondront pendant cinq à dix ans, mais la production diminue chaque année après les deux premières années.

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La production d'œufs varie selon les différentes races de poulets et est affectée par les conditions environnementales et l'efficacité de l'alimentation.

Races de poules pondeuses

Le taux de ponte d'une race de poule à l'autre est basé sur le type de corps, la capacité à fonctionner dans des conditions environnementales et la capacité à convertir les aliments en production d'œufs. En général, les oiseaux volants à petite structure convertissent plus efficacement les aliments en œufs que les autres races.

Hybrides

Hybrides développés commercialement - les hybrides développés commercialement, généralement à partir de la race Leghorn, produisent plus d'œufs

. Abordable

. Pond environ 280 œufs par an

. Brun doré

. Résistante

Rhode Island Red - une race à double usage, mais le plus souvent utilisée pour la ponte.

. Double usage

. Pond environ 250 œufs par an

. Rouge foncé

. Rustique, se comporte bien en petits troupeaux

Leghorn - une des meilleures races de ponte.

. Transforme plus efficacement les aliments en œufs

. Pond environ 250 œufs par an

. Corps blanc avec un peigne rouge épais

. Timide et difficile à apprivoiser

Ancona - une autre race connue pour la ponte des œufs.

. Ponte environ 200 œufs par an

. Plus petite que les autres races de ponte

. Capricieuse et volage

Minorque - Les poules commencent à pondre plus tôt.

. Pond environ 120 œufs par an

. Race méditerranéenne de grande taille

. Bon butineur, il s'adapte bien à différents types de terrain

. Ne sont pas de bons oiseaux à double usage

Facteurs environnementaux

Outre l'âge et la race, l'exposition à la lumière et la nutrition sont les facteurs les plus importants pour optimiser la production d'œufs.

La lumière. Les poules ont besoin de 12 à 14 heures de lumière par jour pour continuer à pondre des œufs. Elles atteignent un pic de production à environ 16 heures par jour. En automne et en hiver, les producteurs doivent compléter les heures de lumière du jour par de la lumière artificielle pour maintenir la production d'œufs.

La lumière artificielle doit être fournie à partir du début du mois de septembre jusqu'à ce que la longueur du jour naturel augmente à 14 heures par jour au printemps. Utilisez une ampoule de 40 watts avec un réflecteur, placée à deux mètres du sol, pour fournir une lumière adéquate pour un espace de 200 pieds carrés. Si les ampoules fournissent de la chaleur, vous devrez peut-être les laisser allumées toute la journée pour éviter de choquer votre troupeau en raison d'une chute de température lorsqu'elles sont éteintes.

L'alimentation. Les poussins de ponte ont des besoins alimentaires différents de ceux qui sont élevés pour la viande. Les poules destinées à la ponte doivent se développer plus lentement afin que leur corps soit capable de supporter la ponte pendant le reste de leur vie. Les poussins de ponte ne doivent pas recevoir une alimentation trop riche en protéines, car cela les ferait mûrir trop rapidement, ce qui se traduirait par des œufs plus petits et, dans certains cas, par un prolapsus.

Vous pouvez ralentir la croissance des poussins de ponte en introduisant une céréale complète comme l'avoine ou le blé dans leur alimentation vers l'âge de 10 semaines, et en continuant à la mélanger jusqu'à l'âge de 20 semaines. Après 20 semaines, il faut passer à un aliment pour poules pondeuses qui contient plus de calcium pour garantir la solidité de la coquille de leurs œufs. Des coquilles d'huîtres peuvent être ajoutées à l'alimentation pour augmenter encore le calcium et du gravier peut être ajouté pour faciliter la digestion.

Une poule moyenne de 2,5 kg consomme environ 3 kg de nourriture par semaine. La consommation augmente en hiver lorsqu'elle brûle plus de calories et diminue en été. Vous pouvez compenser la mue de l'automne et la diminution des possibilités de recherche de nourriture en hiver en fournissant un aliment plus riche en protéines pendant ces périodes.