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Le Donegal reçoit le trophée du Prix de la qualité du lait 2020

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Ornua et le Conseil national du lait (NDC) ont révélé que la famille Starrett, qui fournit la coopérative Aurivo, est la gagnante des prix 2020 du NDC et du Kerrygold Quality Milk.

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Ces prix, surnommés les "Oscars du monde laitier", reconnaissent et célèbrent les normes d'excellence les plus élevées dans le domaine de l'élevage laitier.

La liste restreinte 2020 était composée de 11 familles d'éleveurs laitiers représentant 11 coopératives laitières à l'échelle nationale.

Tous les finalistes agricoles ont été soumis à une évaluation détaillée par un jury d'experts. Chacun des finalistes a été jugé sur les pratiques agricoles durables, la qualité du lait, les connaissances techniques et les pratiques en matière de bien-être des animaux dans les exploitations.

Le lauréat Richard Starrett, fournisseur de la coopérative Aurivo, recevra 5 000 euros en prix et rapportera chez lui la coupe perpétuelle très convoitée des prix NDC et Kerrygold Quality Milk Awards.

Sa ferme à Lifford, Co. Donegal, est "une véritable exploitation familiale" où il réside avec ses parents, sa femme Wendy et ses enfants David, Holly et John, selon Ornua.

Richard pense que la durabilité est l'aspect le plus important de l'agriculture et s'attache à améliorer la durabilité de sa ferme.

Cette année, le gagnant a été révélé en direct, pour la toute première fois, lors d'une pause publicitaire spéciale de trois minutes du Late Late Show, le vendredi 30 octobre.

Dans une vidéo spécialement produite, les histoires des 11 finalistes ont été capturées et le gagnant a ensuite été révélé à l'antenne au suspense des 11 finalistes, de leurs familles, de leurs coopératives et de leurs communautés.

Lauréats des prix NDC 2020 et Kerrygold Quality Milk Awards :

Le grand gagnant - la famille Starrett, Lifford, Donegal (Aurivo) ;

Deuxième place et prix du meilleur troupeau de la catégorie EBI - la famille Liston, Limerick (Kerry Agri) ;

Prix le plus bas de la catégorie TBC - la famille Daunt, Cork (Bandon Co-op) ;

Prix le plus bas dans la catégorie SCC - la famille Keohane, Cork (Barryroe Co-op) ;

Prix du développement - la famille Lordan, Cork (Dairygold Co-op) ;

Prix du meilleur lait solide - la famille O'Grady, Kildare (Glanbia) ;

Finalistes nationaux - la famille Bowe, Tipperary (Centenary Thurles), la famille Cormican, Galway (Arrabawn Co-op), la famille Graham, Cavan (Lakeland Dairies), la famille O'Donovan, Cork (Drinagh Co-op) et la famille Stack, Kerry (North Cork Creameries Co-op).

Bien qu'une cérémonie traditionnelle de remise des prix n'ait pas été possible cette année, l'annonce du Late Late Show a permis aux familles de toute l'Irlande de partager la célébration de l'incroyable travail des exploitations familiales laitières irlandaises dans tout le pays, explique M. Ornua.

Le représentant du jury, le professeur Pat Wall, a fait le commentaire suivant : "Depuis la création des prix NDC et Kerrygold Quality Milk Awards en 2009, le niveau des candidats s'est amélioré d'année en année, ce qui est tout à l'honneur de l'immense dévouement des exploitations familiales irlandaises à produire le lait de la meilleure qualité au monde.

Les consommateurs du monde entier seraient rassurés par le souci du détail en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire, de santé et de bien-être des animaux et de protection de l'environnement appliqué par chacun de nos finalistes.

"Cette année, nous sommes ravis d'annoncer que la famille Starrett de Lifford dans le Donegal a remporté les prix NDC et Kerrygold pour la qualité du lait.

"Leur passion pour la qualité et leur engagement en faveur de pratiques agricoles durables, de l'expertise technique et du bien-être des animaux font d'eux des lauréats bien mérités du prix de cette année", a déclaré le professeur Wall.