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Les scientifiques identifient un nouvel outil pour tester l'impact des piscicultures

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Le "métabarcodage" bactérien offre un potentiel considérable en tant qu'outil rentable, rapide et très sensible pour évaluer l'impact des piscicultures sur la zone environnante, comme l'a montré une étude de trois mois.

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La recherche, qui a utilisé une analyse de séquençage de nouvelle génération, a été menée par la Scottish Association for Marine Science (SAMS) à Dunstaffnage, Oban et est l'une des 11 études de faisabilité achevées avec succès et financées par le Seafood Innovation Fund du Royaume-Uni.

Ces études, soumises lors du premier cycle de candidatures du fonds, sont les premières à avoir bénéficié du soutien financier offert par le fonds de 10 millions de livres sterling du gouvernement britannique. Elles proposent des solutions innovantes pour soutenir un avenir durable et résistant pour les secteurs britanniques de l'aquaculture et de la pêche commerciale.

Alimentation durable

Ces projets peuvent désormais demander un financement supplémentaire pouvant atteindre 250 000 livres sterling pour mener à bien des projets complets de recherche et de développement au cours des 18 prochains mois.

Les études de faisabilité réalisées comprennent :

- Travaux du Centre for Process Innovation (CPI) de Redcar, dans le nord-est de l'Angleterre, sur la production d'aliments pour poissons durables pour l'aquaculture, en utilisant la fermentation microbienne mixte à partir de flux de gaz résiduaires mixtes et industriels peu coûteux

- Une étude pionnière du producteur d'algues SeaGrown qui a prouvé que la mariculture multi-espèces en mer - la culture de coquillages en cage à côté des algues - est possible

- Identifier les technologies de pointe qui pourraient être développées pour fournir aux aquaculteurs une plate-forme numérique pour la collecte et l'analyse des données

- Les conteneurs "Reef Cube" ont été conçus et déployés avec succès à proximité d'un site de conchyliculture pour créer un nouvel habitat pour les crabes et les homards sauvages

- Le traitement à haute pression a été démontré avec succès comme technique pour gérer les niveaux de contamination environnementale des huîtres. L'utilisation de cette technique peut offrir aux ostréiculteurs une autre voie d'accès au marché pour les huîtres de classe C qui doivent actuellement être cuites pour maintenir la sécurité du produit. Il a été démontré que le procédé réduit le risque de ces huîtres à des niveaux qui sont les mêmes que ceux des huîtres de classe A, le niveau le plus élevé

Ampleur de l'innovation

Le Fonds britannique pour l'innovation dans le domaine des produits de la mer est administré par le Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science (Cefas) au nom du ministère de l'environnement, de l'alimentation et des affaires rurales (Defra).

Le professeur Fiona Lettice, présidente du groupe de direction du Fonds d'innovation pour les produits de la mer du Royaume-Uni et vice-chancelière de la recherche et de l'innovation à l'université d'East Anglia, a déclaré : "Ce sont les premiers projets achevés du UK Seafood Innovation Fund, et nous sommes fiers qu'ils montrent l'ampleur de l'innovation que le fonds est là pour soutenir.

"Bien que les travaux aient été réalisés à une époque difficile pour la recherche et les industries des produits de la mer britanniques, le succès des études de faisabilité témoigne de la résilience de ces secteurs"

Pour plus de détails sur les projets, veuillez consulter le site https://www.seafoodinnovation.fund/project-category/completed-projects/page/2/.

Une deuxième série de candidatures a été clôturée le 26 juin - avec un nombre de candidatures deux fois plus élevé que lors de la première série. Les candidats retenus lors du prochain tour seront informés de leur attribution d'ici octobre.

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