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M. Silvan veut tirer profit du passage aux produits laitiers et à la viande de bœuf biologiques

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Un producteur laitier de l'État de Victoria a acheté un pulvérisateur de 2000 litres pour pâturages, le Paddockmaster, pour l'aider à convertir sa ferme à la production biologique.

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Simon Scott, qui exploite une ferme à Barongarook West dans le sud-ouest de Victoria, gère un troupeau de 350 vaches laitières, principalement de race Jersey et croisées, et 50 à 60 bovins de boucherie sur sa ferme vallonnée de 320 hectares dans les Ottways.

Il s'éloigne des engrais granulés traditionnels pour se tourner vers la production organique.

Son pulvérisateur Silvan modifié a été adapté pour lui à partir d'un pulvérisateur de pâturage existant.

Silvan prévoit maintenant de produire davantage de ces pulvérisateurs pour répondre à la demande croissante de ceux qui se convertissent à l'agriculture laitière biologique et qui ont besoin d'un pulvérisateur à double usage capable de traiter des engrais liquides organiques et des herbicides plus épais.

Selon Mark Murnanme, directeur de compte chez Silvan, de nombreux producteurs laitiers se tournent vers le bio en raison des rendements plus élevés offerts par des fournisseurs comme Bega et The Organic Milk Company.

M. Murnanme a déclaré qu'à son tour, il faisait pression sur les fabricants locaux comme Silvan pour qu'ils produisent les équipements spécialisés nécessaires.

"Cela a certainement suscité beaucoup d'intérêt parce qu'il n'y a vraiment rien eu de tel que de le construire localement", a-t-il déclaré.

Au moins deux autres unités ont été citées par Silvan depuis que le pulvérisateur de M. Scott a été livré.

"Nous espérons vraiment en mettre beaucoup sur le marché. La demande vient principalement des producteurs laitiers mais aussi des éleveurs de bovins (de boucherie) de la région (sud-ouest)"

M. Murnanme a déclaré que l'engrais liquide avait besoin d'une bonne agitation pour passer à travers une buse sans se bloquer.

La nouvelle unité était similaire au pulvérisateur d'herbicide standard de Silvan, mais avec des modifications pour traiter l'engrais liquide organique.

Le pulvérisateur modifié de M. Scott est équipé d'une cabine, de commandes électriques de pression et d'une rampe suspendue de 12 mètres à repli manuel, avec des buses d'engrais qui permettent d'obtenir une couverture de 18 mètres.

Pour s'adapter à l'engrais liquide semblable à une soupe, les buses, les filtres et les conduites de pulvérisation ont également dû être modifiés.

Deux lignes de rétention dans le réservoir ont été ajoutées pour maintenir le mélange "agité" et les tuyaux ont été améliorés pour être plus grands.

Une deuxième ligne dédiée aux quatre avions de campagne avec des trous de 18 mm a également été ajoutée pour éviter les blocages.

La modification la plus coûteuse a été l'ajout d'une pompe hydraulique en acier inoxydable pour traiter le mélange.

M. Scott a encore 12 mois avant d'obtenir la certification biologique, mais il produit déjà une ligne de lait biologique pour Bellamy Organic qui paie une prime de 30 % sur les solides normaux du lait.

Il espère que son rendement brut augmentera de 150 pc à la suite du déménagement et qu'il réalisera un bénéfice de 500 à 1000 dollars par vache.

Le prix de vente au détail recommandé pour le pulvérisateur modifié sera de 32 980 dollars tout compris.