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L'eau économisante dans la production laitière élevée du sud de plaines

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U.S. Le ministère de l'agriculture des scientifiques (l'USDA) essayent de sauver l'eau dans une des régions les plus à croissance rapide de laiterie aux Etats-Unis par utilisation d'une manière encourageante d'une culture sécheresse-tolérante la même manière qu'elle est parfois employée en Inde - comme alimentation de bétail.

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La production laitière se développe rapidement dans la région élevée du sud de plaines du Texas et du Nouveau Mexique occidentaux, et la plupart des producteurs laitiers là emploient l'ensilage ou la luzerne de maïs comme composant principal d'alimentation. Le maïs et la luzerne exigent plus d'eau que d'autres cultures, de ce fait étirant la couche aquifère d'Ogallala, la source de l'eau pour cette région, au delà de capacité.

Prasanna Gowda, un ingénieur au service après-vente de recherche agronomique (ARS), a su que des cheptels laitiers en son Inde indigène sont élevés sur le millet de doigt (coracana d'éleusine) et que le lait du doigt millet-a alimenté des vaches là se vend pour un prix plus élevé. En tant qu'élément de leur recherche, Gowda et ses collègues ont élevé cinq variétés de millet de doigt dans Bushland pendant 120 jours, choisissant les usines de chaque variété basée sur la protéine brute, la teneur en fibres, et d'autres qualités nutritionnelles. Ils ont comparé les qualités nutritionnelles de millet de doigt à ceux du maïs et du sorgho des complots voisins.

Gowda a constaté que le millet de doigt a eu des niveaux plus élevés du potassium que le maïs, deux fois autant calcium, quatre à cinq fois autant de phosphore, et les niveaux comparables de la protéine, de la fibre et des éléments nutritifs digestibles totaux. (Insuffisances de calcium et de phosphore réduire les appétits des cheptels laitiers et la croissance et la production laitière inférieure.) Le millet de doigt a également employé moins d'eau que le maïs et le sorgho. L'un inconvénient était que le millet de doigt a produit les rendements inférieurs que le maïs.

Les résultats ont prouvé que le millet de doigt pourrait être une source viable d'alimentation pour des cheptels laitiers comme supplément au maïs et qu'il pourrait aider à sauver l'eau dans les secteurs où l'eau est limitée, Gowda dit. Gowda a été basé dans Bushland, TX à l'heure de l'étude, mais s'est depuis déplacé au laboratoire de recherche d'ARS Grazinglands en EL Reno, CORRECT.