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BioMar introduit le test d'authenticité de l'ADN pour les ingrédients marins

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La plate-forme d'essais, développée par Orivo en Norvège en collaboration avec BioMar, est basée sur une technologie d'ADN avancée

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Le test détermine la composition spécifique des ingrédients marins avec un haut niveau de précision, capable de détecter la présence même de très petites quantités d'ADN. BioMar croit que l'analyse de l'ADN des ingrédients marins dans l'industrie de l'aquaculture est une réponse naturelle à l'appel des clients et des intervenants pour une transparence et une traçabilité accrues dans les chaînes de valeur des fruits de mer.

BioMar a réalisé il y a quinze ans déjà que l'industrie ne pouvait pas se développer aux dépens des stocks de poissons sauvages. Depuis lors, ils ont amélioré le profil de durabilité de leurs pêcheries en soutenant des systèmes de certification scientifiques (IFFO RS, MSC, ASC, etc.) et en développant des matières premières alternatives, telles que les protéines végétales et les microalgues marines

les oméga-3. Soutenir le développement des tests d'ADN des ingrédients marins est donc la prochaine étape de l'engagement de BioMar en matière d'approvisionnement responsable en matières premières marines.

"Les rapports de fraude dans plusieurs des plus grands marchés de fruits de mer du monde soulignent l'importance de données de traçabilité précises et fiables tout au long de la chaîne de valeur. BioMar sera désormais en mesure de tester génétiquement si la composition en espèces d'un échantillon de matière première correspond à la composition déclarée sur le certificat de traçabilité. BioMar a une grande confiance en ses fournisseurs et comprend qu'ils ont tous deux une responsabilité en tant qu'intendants de l'océan. En tant que tel, nous nous attendons à ce que ce nouveau test basé sur l'ADN joue un rôle crucial dans les efforts visant à renforcer la confiance des consommateurs et des parties prenantes ", a déclaré Vidar Gundersen, directeur du développement durable du groupe BioMar

Après plusieurs années d'efforts consacrés à la recherche et au développement, le système a été entièrement testé et optimisé pour produire des résultats fiables, précis et reproductibles. Le test sera commercialisé à partir du 1er janvier 2020.

"Le fait que BioMar, l'un des producteurs d'aliments pour animaux d'aquaculture les plus importants et les plus innovateurs, devienne notre premier client dans ce domaine a été déterminant. Nous apprécions grandement la patience et la confiance dont ils ont fait preuve durant la phase de développement et d'essai de la technologie. Leur engagement à long terme dans ce projet est un signe que le service que nous fournissons aujourd'hui est précieux pour l'industrie de l'alimentation animale, et nous espérons que ce n'est que le début d'une collaboration longue et fructueuse ", déclare Svein Erik Haugmo, CEO d'ORIVO.

Haugmo révèle également qu'ORIVO cherche à augmenter son empreinte dans l'industrie de l'alimentation animale. "Avec BioMar, nous avons commencé à travailler sur des ingrédients d'aliments pour animaux sélectionnés, mais ceux-ci ne représentent qu'une petite partie des nombreux problèmes spécifiques de l'industrie qui, selon nous, peuvent être résolus avec notre technologie. Nous travaillons actuellement très fort à la mise au point de tests permettant de résoudre tous ces problèmes, et nous prévoyons de lancer ces tests consécutivement dans un avenir rapproché en tant que

dès qu'ils seront prêts pour le marché", a poursuivi M. Haugmo. ORIVO propose des programmes d'abonnement avec des analyses aléatoires et un next-level-in- obligatoire

des points de contrôle de la chaîne de valeur, des certifications de lots, des vérifications de produits (avec la possibilité d'utiliser le logo de vérification sur l'étiquette), ainsi que le criblage et le benchmarking de produits. Tous les services ont des routines d'échantillonnage spéciales pour résoudre les problèmes d'échantillonnage par des tiers. A terme, il y aura une large gamme d'offres au service des différents acteurs de la chaîne de valeur - y compris les détaillants

et les consommateurs.