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OptiFarm - Qualité optimale de l'eau et poissons sains à terre

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Le principal avantage d'une installation RAS est la formation d'un environnement aquatique dont vous - et non dame nature - pouvez déterminer la qualité. pour être en mesure d'avoir un contrôle total de cet environnement, les bons choix doivent être faits à chaque étape, du choix de la technologie aux éléments individuels de l'installation, et comment l'installation va fonctionner comme un tout.

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Une société norvégienne spécialisée, ScaleAQLandbased (anciennement AquaOptima) construit des installations clés en main qui garantissent une qualité d'eau optimale pour la production de poissons. Ils croient que la qualité de l'eau est essentielle, car une eau propre offre les meilleures conditions de croissance possibles pour les poissons.

"OptiFarm est notre concept pour une installation RAS complète ", déclare Astrid Buran Holan de ScaleAQ, conseillère principale et experte RAS. Il est conçu pour une santé et une croissance optimales des poissons. Chaque composant de l'installation est soigneusement sélectionné dans le même but. Le système OptiFarm permet un nettoyage automatique efficace des réservoirs, une bonne vitesse d'écoulement de l'eau et une qualité d'eau optimale"

Élimination des particules

Les particules telles que les fèces de poissons et les aliments non consommés se dissolvent rapidement et constituent une menace pour la qualité de l'eau car elles peuvent affecter le processus de traitement et augmenter le risque d'accumulation de boues, ce dernier étant l'un des plus gros problèmes de l'industrie des SAR et souvent la raison pour laquelle le H2S s'accumule.

Pour créer et maintenir une qualité d'eau optimale, toutes les particules présentes dans l'eau, même les plus petites, doivent être éliminées et le plus rapidement possible.

"Nous voulons offrir les meilleures solutions possibles aux pisciculteurs et leur faciliter la vie. Nous croyons en l'élimination de toutes les particules de l'eau - jusqu'au plus petit - et le plus rapidement possible ", dit Holan.

C'est facile à faire si l'on choisit la bonne technologie RAS, ainsi qu'un dimensionnement et un fonctionnement appropriés de l'installation.

Si la santé et le bien-être des poissons de l'établissement sont médiocres, il y a peu de chances que l'établissement fasse des profits ", ajoute Holan. Le traitement efficace de l'eau assure un niveau élevé de bien-être et de production des poissons. Une répartition uniforme des poissons dans tout le volume de l'aquarium est également importante pour leur santé. Et cela n'est possible que si la qualité de l'eau et l'hydrodynamique de l'ensemble du réservoir sont correctes"

Une technologie solide

ScaleAQ a choisi une technologie de haute qualité et éprouvée pour son système RAS : une technologie qui est déjà utilisée dans les centaines d'installations qu'AquaOptima a livrées dans le monde entier.

Ce sont là quelques-uns des éléments clés du concept de ScaleAQ pour une installation RAS complète, OptiFarm :

OptiTrap

OptiTrap est un système d'élimination efficace des particules dans les aquariums. OptiTrap permet d'éliminer rapidement les particules les plus grosses de l'eau. OptiTrap élimine jusqu'à 95 % des particules qui pourraient autrement former des sédiments dans l'eau.

"L'une des principales forces d'AquaOptima est notre capacité à éliminer les particules sédimentaires du réservoir - les aliments qui n'ont pas été consommés et les fèces - en un seul processus. Cela signifie que les canaux latéraux et centraux collectent beaucoup moins de particules."

Ces mêmes particules créent des conditions microbiennes instables, car elles sont l'aliment idéal pour les bactéries. Il y a aussi un avantage majeur à installer des écrémeurs de protéines si l'ozone est introduit dans les boucles d'eau pour éviter l'accumulation de boues.

L'alimentation correcte et le nettoyage régulier des tuyaux menant à l'OptiTrap sont tout ce qui est nécessaire pour maintenir le système en marche - ce qui est beaucoup plus simple que d'autres méthodes qui exigent souvent un nettoyage et un entretien minutieux.

"La solution de rechange aux BAR est une installation traditionnelle à débit continu, où de grandes quantités d'eau nouvelle entrent dans votre ferme. Cela signifie que vous pouvez perdre le contrôle de la qualité de l'eau dans les viviers. Le chauffage de l'eau coûte également très cher ", explique M. Holan.

OptiFlow

OptiFlow est un système pour cuves autonettoyantes. Il se compose de tuyaux d'aspiration, de surpresseurs d'écoulement et de capteurs pour mesurer le débit d'eau en plus de l'aquarium d'aquaculture, OptiTank. Le système est contrôlé de manière à garder le réservoir propre et le poisson en bonne santé.

"L'hydraulique dans le réservoir est importante pour fournir l'environnement optimal pour la croissance et la santé des poissons, et pour s'assurer qu'ils vivent dans des conditions qui ne leur causent pas de stress ou d'inconfort. Tous les choix que nous faisons sont conçus pour créer les meilleures conditions de croissance possibles pour les poissons - de la couleur de la cuve, de la taille et de la surface interne, à la sortie et à la prise d'eau ", souligne Holan.

AquaOptima s'assure également que les poissons sont gardés dans un environnement qu'ils perçoivent comme naturel.

"Nous avons travaillé avec des fermes de toutes tailles et de la plupart des races de poissons d'élevage dans le monde - et nous savons comment obtenir l'hydraulique de réservoir parfaite pour tout type d'installation

OptiTank

ScaleAQ utilise des réservoirs octogonaux, car ils offrent une hydraulique optimale.

"Le maintien d'une qualité optimale de l'eau dans un réservoir octogonal est simple par rapport aux autres solutions ", explique M. Holan. Avec OptiFlow, les réservoirs octogonaux assurent une bonne qualité d'eau, des niveaux élevés d'oxygène et un débit parfait dans tout le réservoir.

Amélioration des modèles d'écoulement

ScaleAQ a récemment terminé un projet de recherche en modélisation CFD, conçu pour montrer ce qui se passe avec les modèles d'écoulement dans le réservoir, la turbulence et la vitesse de rotation lorsque le diamètre du réservoir est augmenté par rapport à la profondeur.

Les résultats ont montré qu'un réservoir plus large avec le même volume donne de meilleurs modèles d'écoulement dans le réservoir. Les poissons dans le réservoir prospèrent mieux avec une hydrodynamique constante et optimale. L'énergie cinétique montre également qu'il y a moins de turbulence dans les réservoirs plus larges, ce qui signifie de meilleures conditions pour les poissons dans les réservoirs larges et peu profonds. Le projet était un partenariat avec OverhallaBetongbygg, soutenu par Innovation Norway.

OptiFarm se compose également d'une large gamme de technologies supplémentaires et de solutions intelligentes. La plupart des technologies préférées ont été choisies pour offrir le meilleur environnement possible aux poissons. L'installation RAS doit être conçue de manière à ce qu'il soit facile de produire du poisson d'une manière sûre et prévisible - en fonction des conditions qui prévalent là où l'installation doit être construite.

"Nos solutions évitent d'avoir toute une chaîne de réservoirs sur la même source d'eau, mais utilisent des sections composées de quatre à six réservoirs. De cette façon, si une section est infectée, la propagation est automatiquement limitée. Nous concevons également les installations avec des solutions sûres pour permettre au personnel de passer d'une section à l'autre."

Toutes les installations de RAS doivent être construites dans un endroit unique avec leurs propres besoins en termes d'espace, d'approvisionnement en eau et de logistique, souligne M. Holan. Il est important que ces facteurs soient pris en compte sur la base d'une longue expérience, d'un haut niveau d'expertise et en étroite consultation avec l'agriculteur

Les installations sont dimensionnées en fonction des conditions dans lesquelles elles doivent exister, qui doivent être réalistes pour assurer une exploitation rentable et une bonne santé des poissons.

Il est également important d'alimenter correctement en fonction du dimensionnement de l'installation. Il peut être tentant de suralimenter, mais cela peut aussi créer des problèmes. Si l'installation n'est pas dimensionnée correctement, l'hydraulique du réservoir peut être affectée, ce qui peut également se traduire par une mauvaise qualité de l'eau et donc par une diminution du bien-être des poissons.

A propos de ScaleAQLandbased

ScaleAQLandbased est un fournisseur norvégien d'installations RAS clés en main. Dans le cadre de ScaleAQ, ils peuvent livrer des projets clés en main de toutes tailles. Leur position de chef de file mondial dans le domaine de l'aquaculture leur permet également d'offrir les plus récentes innovations de l'une des plus importantes collectivités au monde dans le domaine de la technologie aquacole. Leur personnel comprend des biologistes, des pisciculteurs et des ingénieurs qui ont conçu des centaines d'installations de SAR.