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Les producteurs d'aliments pour animaux lancent un nouveau défi en matière d'absence de poissons

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Un troisième Défi F3 (alimentation sans poissons) a été lancé aujourd'hui, avec pour objectif de remplacer les farines de poisson par des ingrédients alternatifs dans l'alimentation des saumons, crevettes et autres espèces carnivores.

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L'édition carnivore du F3 Challenge suivra le F3 Fish Oil Challenge, toujours en cours, qui met les entreprises au défi de vendre autant d'huile de poisson alternative qu'elles le peuvent.

Les crustacés d'élevage (y compris les crevettes) consomment environ 31 % de la production mondiale de farine de poisson, tandis que les salmonidés consomment environ 23 % de la farine de poisson mondiale et 60 % de l'huile de poisson mondiale (chiffres 2015-16), selon les organisateurs du Challenge.

Goulet d'étranglement pour l'expansion

La dépendance à l'égard des poissons fourragers - qui ne peuvent être exploités de manière durable plus qu'ils ne le sont déjà - est un goulot d'étranglement pour l'expansion de l'aquaculture et menace également la pêche commerciale, car les grands poissons comme la morue, le saumon et le thon mangent ces petits poissons gras dans la nature (sardines, anchois et menhaden). Ces poissons abritent également des oiseaux de mer et des mammifères marins comme les baleines, les phoques et les dauphins

Michael Tlusty, juge du Défi F3, professeur agrégé de durabilité et de solutions alimentaires à la Boston School for the Environment de l'Université du Massachusetts, a déclaré au blogue de la Global Aquaculture Alliance The Advocate qu'il s'attend à ce que de grands acteurs de l'aquaculture comme Skretting, Cargill et BioMar participent au nouveau défi, soit comme concurrent ou participant aux discussions, et que diverses solutions soient mises en place.

Cultures OGM

Il s'agira probablement de sous-produits animaux terrestres comme la farine de plumes de volaille, les algues et les cultures génétiquement modifiées (GM) comme le soja et la caméline. Même un produit à base de levure génétiquement modifiée, que le producteur chilien de saumon Verlasso utilisait dans ses aliments pour animaux avant de modifier sa formulation il y a quelques années, pourrait être en jeu, a déclaré M. Tlusty.

Comme pour les autres défis F3, le gagnant sera l'entreprise qui vend le plus de volume, bien qu'en cas de changement par rapport aux concours précédents, le nouveau défi comporte trois catégories distinctes, chacune avec un prix de 35 000 $ : salmonidés, crevettes et autres espèces carnivores.

Les inscriptions au concours sont ouvertes à partir d'aujourd'hui jusqu'au 30 avril de l'année prochaine, et la course à la vente débutera le 1er octobre. Le dernier jour de vente est le 31 août 2021 et la date limite de déclaration est le 15 septembre 2021.

Le défi du pétrole

Le nom du gagnant du Défi de l'huile de poisson sera annoncé le 23 octobre.

Après la troisième des quatre dates limites de déclaration, le producteur d'huile d'algue Veramaris était en tête du concours.

Le plus grand éleveur de saumon atlantique du monde, Mowi, a accepté de faire l'essai de l'huile gagnante, tout comme Yuehai Feed Group, en Chine, et AlphaFeed.

Le géant britannique de la vente au détail Tesco, qui a récemment annoncé qu'il encourageait ses fournisseurs de saumon d'élevage à adopter des aliments contenant des huiles d'algues riches en acides gras oméga-3 et mettait à jour ses normes d'approvisionnement, a donné un nouvel élan à l'utilisation d'huiles de poisson alternatives