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USDA, progrès de la récolte : L'état du maïs soulève un autre point

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Le pourcentage de cultures cotées de bonnes à excellentes a atteint 58 %, ce qui correspond aux attentes des analystes

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Avec une autre semaine de conditions météorologiques surtout agréables pour la production de cultures au cours de la dernière semaine, l'état du maïs s'est encore amélioré, selon le dernier rapport d'étape de l'USDA sur les cultures, publié lundi après-midi.

Selon l'USDA, la qualité des cultures s'est améliorée pour atteindre 58 % en bon à excellent état au cours de la semaine se terminant le 1er septembre. Il s'agit d'une hausse par rapport à 57 % il y a une semaine et à la deuxième semaine consécutive de meilleures conditions.

"Le potentiel de rendement du maïs continue de s'amenuiser, malgré les inquiétudes suscitées par les retards de développement ", selon Bryce Knorr, analyste principal du marché céréalier à Farm Futures. "Notre prévision des rendements basée sur ces cotes hebdomadaires a gagné environ un demi-billeuil par acre en moyenne, la moyenne des deux projections atteignant son point culminant depuis la fin de juillet à 169,9 boisseaux par acre. Les cotes ont été constantes pendant la majeure partie de la saison de croissance, avec une fourchette de 168,6 à 171,1 bpa cette semaine."

Comme on pouvait s'y attendre, la maturité du maïs n'a pas réussi à rattraper le retard historique qu'il a connu ce printemps. La semaine dernière, 81 % ont atteint le stade de la pâte, contre 93 % en moyenne sur cinq ans. Seulement 41 % de la récolte est maintenant bosselée, comparativement à une moyenne quinquennale de 63 %. Et 6 % est maintenant considéré comme mature, comparativement à une moyenne de 13 % sur cinq ans. Avec un gel statistiquement improbable (mais possible) en septembre, cela donne à la culture plusieurs semaines supplémentaires de passage sûr, cependant.

Les analystes s'attendaient également à ce que la qualité du soja gagne un point la semaine dernière, mais l'USDA a choisi de maintenir les cotes à 55 % en bon ou excellent état. Une autre tranche de 32 % de la récolte est jugée passable, et les 13 % restants sont jugés faibles ou très faibles - également inchangés par rapport à la semaine dernière.

"Le potentiel de rendement du soja n'a guère changé, dit M. Knorr. "L'USDA n'a pas modifié ses notations à l'échelle nationale, mais les conditions d'un État à l'autre suggèrent une légère amélioration, portant le rendement moyen projeté à 50,2 bpa, dans une fourchette allant de 49,9 à 50,6 bpa."

Dimanche, 96 % de la récolte était en floraison, ce qui représente une hausse par rapport au chiffre de 94 % de la semaine précédente. Cependant, au cours d'une année typique, toute la récolte fleurit au 1er septembre. Et 86 % de la récolte produit maintenant des gousses, comparativement à une moyenne quinquennale de 96 %.

L'état du blé de printemps a chuté de deux points la semaine dernière pour s'établir à 67 % en bon ou excellent état, malgré les prévisions des analystes selon lesquelles il se maintiendrait à 69 %. Un autre 25 % est jugé passable (inchangé par rapport à la semaine dernière), et les 8 % restants sont jugés faibles ou très faibles (en hausse de deux points par rapport à la semaine dernière) : " Les espoirs de rendement du blé de printemps se sont de nouveau détériorés, en raison des retards dus aux conditions météorologiques et de la lenteur des semis ", explique M. Knorr. "Le rendement moyen projeté à partir des cotes a chuté d'environ un demi-boisseau, le point médian des deux modèles se situant à 49,8 bpa, soit encore six dixièmes de boisseau de plus que le rendement annoncé le 12 août par le USDA. Les deux modèles allaient de 49,2 bpa à 50,5 bpa."

Les progrès de la récolte ont été un peu plus lents que ce que les analystes avaient estimé la semaine dernière, atteignant 55 % d'achèvement. Cela montre un certain élan par rapport à la semaine précédente (38 %), mais reste bien en deçà du rythme de 86 % enregistré en 2018 et de la moyenne quinquennale (78 %).