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#Actualités du secteur
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Il est possible de choisir pour une production de méthane plus faible
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L'identification et le contrôle des gaz à effet de serre (GES) sont un élément clé de la durabilité. Une évaluation de l'origine des GES montre que les émissions entériques de la vache représentent une part importante de la production totale de GES à la ferme, avec le stockage du fumier et la production d'aliments pour animaux
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Une étude récente menée par des chercheurs du Royaume-Uni (Breider, Wall et Garnsworthy) a montré qu'il est possible de sélectionner des vaches dont la production de méthane est inférieure. Dans l'étude, la production de méthane de 184 vaches Holstein a été mesurée pendant la traite robotisée sur une période de quatre mois. Des mesures du rendement laitier et du poids corporel ont également été obtenues
L'héritabilité pour la production de méthane variait de 0,12 à 0,45, tandis que la production laitière variait de 0,49 à 0,54
"La corrélation génétique positive entre la production de méthane et la production laitière indique qu'il faut faire preuve de prudence lorsqu'on choisit génétiquement de réduire la production de méthane pour éviter une diminution de la production laitière ", disent les chercheurs. "Cependant, cette étude montre que la production de méthane est modérément héréditaire et qu'il est donc possible de progresser par sélection génétique."