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#Cultures
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Cultures de couverture : Une lutte contre les mauvaises herbes efficace pour la production végétale organique
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La lutte contre les mauvaises herbes peut être l'un des aspects les plus provocants de la production pour les cultivateurs organiques. Tandis qu'il y a plusieurs différents outils disponibles pour la suppression de mauvaise herbe, ils doivent être employés entre eux pour travailler effectivement.
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Une mesure de contrôle fortement efficace pour la suppression de mauvaise herbe est l'utilisation des cultures de couverture. En concurrençant des mauvaises herbes pour des éléments nutritifs, en empêchant la croissance des mauvaises herbes par les composés allelopathic, et en bloquant la lumière qui stimule la croissance de mauvaise herbe, les cultures de couverture sont l'épine dorsale de la gestion de mauvaise herbe pour les cultivateurs organiques.
Julia Gaskin, coordonnateur d'agriculture durable à l'Université de Géorgie, partage des astuces sur la façon dont les employer mieux pour garder des mauvaises herbes à la baie.
Pourquoi cultures de couverture ?
En plus de leur capacité de supprimer des mauvaises herbes, de couvrir des cultures pour fournir un grand choix d'allocations complémentaires à la production comprenant ajouter la matière organique au sol, des populations microbiennes de soutien, et l'élément nutritif faisant un cycle, pour appeler juste quelques uns.
Les cultures de couverture sont excellentes à nettoyer des éléments nutritifs dans le sol qui ne pourrait pas avoir été utilisé par votre culture de rapport, aidant de ce fait à empêcher ces éléments nutritifs de lixivier hors du système. Cependant, Gaskin explique qu'une des choses les plus importantes couvrir des cultures pour faire est d'empêcher l'érosion.
La « majeure partie de la fertilité est en notre terrain végétal, et avec la production biologique, un des inconvénients est que nous devons employer la culture pour la gestion de mauvaise herbe, » elle dit. « La matière organique de destruction le sol et en laissant le sol nu peut le rendre vulnérable à l'érosion, ainsi la culture de couverture est une manière pour que nous essayent de continuer quelque chose s'élever dessus là pour autant de l'année en tant que possible. »
Comment suppriment-ils des mauvaises herbes ?
Les cultures de couverture travaillent de trois manières principales d'aider à commander des populations de mauvaise herbe, et les premières mentions de Gaskin de manière est par la concurrence directe avec des mauvaises herbes.
« Tout simplement, si vous cultivez une culture d'hiver et plantez votre culture de couverture avant des mauvaises herbes d'hiver émergez, la culture de couverture concurrencera les mauvaises herbes et aider à les garder de l'élevage, » elle dit.
La deuxième manière qu'ils fonctionnent est d'empêcher la germination de la graine de mauvaise herbe par les composés allelopathic. Gaskin note que les hybrides de seigle de céréale et de sorgho de sudangrass, en particulier, ont des composés qui sont libérés pendant que la culture de couverture décompose. Ces composés empêchent la germination.
Cependant, elle avertit que ces composés peuvent également empêcher la germination des graines de culture de rapport, ainsi il est important de se rendre compte de ce que vous plantez et de le moment où.
« les cultures De petite taille-semées, en particulier, sont vulnérables. Par exemple, vous ne voudriez pas probablement diriger la laitue de graine après que vous ayez incorporé une culture de couverture de sorgho de sudangrass en raison de cette allélopathie, » elle dit.
La troisième manière que les cultures de couverture commandent des mauvaises herbes est en bloquant la lumière du soleil, qui stimule la croissance de mauvaise herbe.
« Par exemple, si vous cultivez une culture de couverture d'hiver, vous pourriez rouler et la sertir par replis vers le bas ainsi elle forme un paillis épais, et vous transplanteriez alors dans lui. Ce paillis agit non seulement avec les composés allelopathic d'empêcher la germination de graine de mauvaise herbe, mais il bloque également la lumière, qui est un stimulant pour plusieurs de ces graines de mauvaise herbe à germer, » Gaskin explique.
Une approche intégratrice
Gaskin soumet à une contrainte que tandis que la plantation des cultures de couverture est une stratégie efficace pour commander des mauvaises herbes, elle doit être faite correctement et en combination avec d'autres stratégies de mauvais-contrôle pour des résultats optimaux.
« Vous devriez employer des cultures de couverture en combination avec la rotation des cultures de sorte que vous ne laissiez pas la même fenêtre pour les mêmes mauvaises herbes rester ouverte chaque année, » elle explique. « Si vous avez plusieurs années de la même culture de rapport d'été dans la terre, vous commencerez à voir un habillage des mauvaises herbes. »
Elle propose également d'employer l'irrigation par égouttement de sorte que vous arrosiez seulement la culture et pas les lits d'usine où les mauvaises herbes tendent à être un problème.
Gestion appropriée de semis
En employant des cultures de couverture, Gaskin soumet à une contrainte que le but global devrait être d'éviter de laisser toutes les mauvaises herbes aller semer. Commencer par un semis éventé peut faciliter ce processus.
« Si vous pouvez voir des mauvaises herbes de bébé quand vous semez dans votre culture de couverture, elles vont -concurrencer la culture de couverture, » elle dit. « En outre, je sais que les gens n'irriguent pas normalement des cultures de couverture, mais si vous n'allez pas obtenir la pluie, elle aide à les irriguer assez pour obtenir un support sain. »
Gaskin suggère également de planter avec un taux de ensemencement élevé pour augmenter la biomasse, qui aidera à augmenter la capacité de la culture de couverture de supprimer des mauvaises herbes.
Puisque quelques cultures de couverture, telles que le seigle de céréale ou le sorgho de sudangrass, peuvent avoir jusqu'à 10 000 livres de biomasse par acre, il est critique vous ont l'équipement approprié à pouvoir le contrôler.
Selon Gaskin, les questions à demander avant que vous plantiez ces la haute culture de couverture de biomasse incluent :
• Comment allez-vous le tuer ?
• Est-ce que vous le roulerez et sertirez par replis vers le bas ?
• Avez-vous assez lourd l'équipement pour le faire tout ?
« Si vous faites la production vraiment à petite échelle et les lits permanents, vous n'avez pas probablement l'équipement pour contrôler une culture de couverture vraiment haute de biomasse. Dans ce cas, je recommanderais quelque chose comme le millet ou une préparation de millet/soja comme alternative, » elle dit.
Tandis qu'il peut être plus faciles faucher et incorporer ces cultures, Gaskin dit de maintenir dans l'esprit qu'elles ne vont pas être aussi efficaces dans les mauvaises herbes de contrôle, parce que la biomasse dans le domaine est directement corrélée avec la suppression de mauvaise herbe.
La culture de bonne couverture
Le choix de la culture de couverture appropriée pour vos circonstances dépendra d'un grand choix de facteurs. Gaskin dit qu'une des meilleures références pour choisir des cultures de couverture est « les cultures de couverture de gestion rentable, » édité par la recherche en matière et le programme éducatif d'agriculture durable de l'USDA, aux lesquels peut être téléchargé pour libre ou être acheté comme livre : https://is.gd/cover_crops.
Tandis que le livre est un bon endroit à commencer, Gaskin propose de parler à votre spécialiste en extension du comté pour promouvoir étroit en bas des détails pour adapter à votre région particulière.