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Les responsables du New Jersey donnent le coup d'envoi du Mois national du bleuet

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Le secrétaire à l'Agriculture du New Jersey, Douglas Fisher, ainsi que des représentants de l'État et des autorités locales, ont visité la ferme de fruits et légumes de Russo cette semaine pour souligner le Mois national des bleuets.

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La saison des bleuets au New Jersey dure jusqu'à la fin juillet, selon un communiqué de presse. Au plus fort de la saison des bleuets, la production peut atteindre 250 000 à 300 000 caisses par jour.

"Les bleuets sont l'une des principales cultures du New Jersey, car Garden State est réputé pour cultiver ce fruit fabuleux ", a déclaré M. Fisher dans le communiqué. "Les myrtilles sont en vente sur les stands des fermes, supermarchés et marchés fermiers."

Selon le communiqué, les bleuets étaient la culture numéro un au New Jersey en 2018, avec une valeur de production de plus de 62 millions de dollars. Le New Jersey se classe chaque année parmi les six premiers États américains pour la production de bleuets. Les agriculteurs de Garden State ont récolté 44 millions de livres de bleuets sur 9 000 acres l'an dernier

"Les bleuets sont très beaux cette année ", a déclaré Anthony Russo, propriétaire et exploitant de la ferme, en compagnie de son épouse Melissa, dans le communiqué.

Cultivé dans le New Jersey depuis 1940, les Russos ont aujourd'hui environ 700 acres, dont environ 20 acres de bleuets, d'après le communiqué.