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#Actualités du secteur
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Possibilités de fourrage pour les champs non ensemencés
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Choisissez le type de culture fourragère qui convient le mieux à votre situation au champ et à vos besoins.
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Les décisions concernant les retards de plantation dus à l'inondation des champs et aux retards dus à la pluie ce printemps sont compliquées. Il y a beaucoup de choses à considérer avant de décider de planter du maïs ou du soja, et de parier sur le rendement qui sera réduit. Ou devriez-vous prendre l'option de plantation empêchée offerte par l'assurance-récolte ?
Vous devriez consulter votre fournisseur d'assurance-récolte avant de retarder vos semis et d'éviter de prendre des décisions de plantation. Le décideur en agriculture de l'Iowa State University discute des implications de la fourniture d'assurance sur son site Web
D'autres articles traitent des options de semis tardif du maïs et du soja. "Ces articles portent sur le potentiel de rendement des plantations tardives ", note Mark Licht, agronome des systèmes de culture de l'ISU Extension. "Chaque choix a des implications pratiques et économiques. Vous devez prendre cette décision avec prudence et être bien informé."
Fourrage d'urgence
Si vous décidez de choisir l'option de plantation empêchée, il est fortement recommandé de planter une culture de couverture ou une culture fourragère d'urgence plutôt que de laisser le champ en jachère pendant l'été. Toutefois, en vertu des dispositions relatives à l'interdiction de semis, une culture de couverture ou une culture fourragère d'urgence ne peut être pâturée ou récoltée à des fins fourragères qu'après le 1er novembre. De plus, les règles stipulent qu'il ne peut jamais être récolté pour le grain sans une réduction du paiement de la couverture de plantation empêchée. "Encore une fois, il est important d'en discuter avec votre agent d'assurance-récolte, dit M. Licht.
Avec l'aide et les commentaires de ses collègues agronomes de terrain de l'UIP, M. Licht a rassemblé les renseignements suivants sur les cultures fourragères de remplacement pour les champs où les agriculteurs prennent l'option de l'assurance-récolte préventive.
Solutions de rechange aux cultures fourragères annuelles
Le choix d'une option fourragère soulève trois grandes préoccupations
Certaines options fournissent simplement une culture de couverture.
Certains peuvent fournir une production fourragère importante pendant l'été ou au début de l'automne au détriment du paiement pour les plantations empêchées.
Certains peuvent fournir un certain aspect du pâturage ou du fourrage récolté après le 1er novembre.
Ainsi, la stratégie de ce qu'il faut planter et quand dépend de l'objectif final. Lorsqu'on envisage des cultures fourragères annuelles, les options pratiques comprennent le pâturage, le foin sec, l'empilage du bétail et l'ensilage.
Diverses cultures peuvent servir d'options fourragères ; toutefois, celles énumérées au tableau 1 seraient les plus pratiques, les plus prévisibles et les plus économiques. Les stocks de semences de certaines de ces cultures fourragères pourraient être faibles en raison de la demande accrue. Lorsque vous envisagez ces options, vérifiez la disponibilité des semences.
Tableau 1. Espèces convenant à des cultures fourragères d'urgence comme le foin sec, l'ensilage ou le pâturage
Lorsque vous envisagez d'utiliser des espèces fourragères pour prévenir la plantation d'acres, examinez attentivement quels herbicides ont été utilisés plus tôt au printemps en préparation de la plantation de maïs ou de soya. De plus, certains herbicides de la saison de croissance précédente pourraient avoir des restrictions sur l'ensemencement qui doivent être prises en considération. Lisez et connaissez les restrictions sur les herbicides que vous avez utilisés.
Options de fourrage
Espèces fourragères dignes d'intérêt :
Millet à queue de renard. Aussi appelée millet allemand, sibérien ou de foin, cette herbe annuelle d'été est utilisée comme fourrage récolté ou pâturé. Plantez jusqu'à la mi-juillet ; il est utilisable en 50 jours environ. Vous obtiendrez une croissance estivale (végétative de 1 à 2 pieds et avec une tête de semence de 2 à 3 pieds). Considéré comme le meilleur des " millets " pour une culture de foin d'urgence, mais peut devenir une graminée adventices si on lui permet de produire des semences à maturité. Il se terminera avec les gelées automnales, ce qui réduira au minimum le potentiel de pâturage après le 1er novembre.
Millet japonais. Cet été, l'herbe annuelle est un fourrage relativement grossier (tiges), utilisé comme fourrage fraîchement coupé, foin, ensilage ou pâturage. Plantez jusqu'à la mi-juillet ; il est utilisable en 50 jours environ. Très peu de repousse si on laisse la première pousse atteindre sa maturité. S'ils sont coupés au stade végétatif, les rendements de repousse sont plus probables. Laisser une hauteur de chaume de 5 à 6 pouces pour maximiser la repousse. Cette espèce fourragère est étroitement apparentée à l'échinochloa, alors évitez de permettre la formation de graines. Il se terminera avec les gelées automnales, ce qui réduira au minimum le potentiel de pâturage après le 1er novembre.
Millet perlé hybride. L'annuelle de saison chaude à coupes multiples est utilisée pour le fourrage frais, les pâturages (pâturage en rotation recommandé) ou l'ensilage. Sa structure végétale ressemble à celle des hybrides sorgho-soudangais. Il est utilisable en 50 jours environ. Laisser une hauteur de chaume de 6 pouces pour maximiser la repousse. Repousse un peu plus lente que les hybrides sorgho-soudan herbe ; sa production est faible pendant les saisons fraîches d'été. Il ne présente aucun risque d'empoisonnement à l'acide prussique et prendra fin avec le gel automnal, ce qui réduira au minimum le potentiel de pâturage après le 1er novembre.
Les milts annuels décrits ci-dessus présentent un intérêt particulier. Ce sont des cultures de saison chaude et elles donnent les meilleurs résultats pendant les saisons de croissance chaudes et ensoleillées. Ils n'ont pas été à la hauteur des attentes durant les étés frais et nuageux.
Sudangrass. Il s'agit d'une annuelle d'été à coupes multiples, utilisée pour le fourrage frais, le pâturage (pâturage en rotation recommandé) ou l'ensilage. Difficile à sécher complètement pour le foin, les variétés varient en hauteur et en feuillage. Plantez jusqu'au début juillet. La première croissance est utilisable en 50 jours environ. À cette date tardive, vous pourriez avoir une deuxième récolte ou un deuxième pâturage. Laisser une hauteur de chaume de 6 pouces pour maximiser la repousse.
Le risque d'empoisonnement à l'acide prussique est minime, mais évitez les pâturages s'ils sont très stressés par la sécheresse ou très courts (moins de 18 pouces). Soyez prudent si vous faites paître vos animaux peu après le gel. Se terminera avec les gelées d'automne, ce qui réduira au minimum le potentiel de pâturage après le 1er novembre.
Hybride sorgho-soudan herbe. C'est une annuelle d'été à coupes multiples, utilisée pour le fourrage frais, le pâturage (pâturage en rotation recommandé) ou l'ensilage. Les variétés varient considérablement en hauteur, en feuillage et en rendement en grains, selon les lignées parentales qui composent l'hybride. Plantez jusqu'au début juillet. La première croissance est utilisable en 50 jours environ ; la repousse se fait à partir des talles. À cette date tardive, vous pourriez avoir une deuxième récolte ou un deuxième pâturage. Laisser une hauteur de chaume de 6 à 8 pouces pour maximiser la repousse.
Il y a risque d'empoisonnement à l'acide prussique si les plantes ou les talles sont pâturées ou nourries en vert à une faible hauteur (moins de 24 pouces) ou pendant une sécheresse grave. De plus, soyez prudent si vous faites paître vos animaux peu de temps après le gel.
Les hybrides d'herbe du Soudan et de sorgho-soudangais sont mieux adaptés que la plupart des espèces à la sécheresse, aux températures élevées et au faible pH du sol que le maïs, mais ils produisent moins en août et septembre, lorsque les températures sont fraîches. Les hybrides d'herbe du Soudan et de sorgho et d'herbe du Soudan devraient être récoltés à 2 ou 3 pieds (deux ou trois boutures par saison).
La récolte à une maturité plus tardive peut augmenter le rendement, mais se traduira par une baisse de la qualité du fourrage. Il se terminera avec les gelées automnales, ce qui réduira au minimum le potentiel de pâturage après le 1er novembre.
Sorgho à grains, mélange de soja. Ce mélange peut être planté jusqu'au début de l'été. Il a une fenêtre de récolte d'environ 70 à 110 jours. Nécessite une bonne fertilisation pour la production. En général, la récolte doit se faire à la fin de la période végétative ou au tout début de la période de croissance du sorgho.
Du ray-grass italien. Cette culture peut être semée jusqu'en août et fournirait du fourrage pour le pâturage en novembre. Il y aurait probablement un gel brutal avant cette date, mais il fournirait quand même du fourrage disponible pour le pâturage.
Trèfle de Berseem. Cette légumineuse annuelle de saison chaude pousse bien dans un été humide. Elle nécessite un rhizobium spécifique pour la nodulation. Comme la luzerne, la première croissance est utilisable en 60 à 70 jours. La graine est plus chère que les autres espèces. Il se termine par une gelée meurtrière ; par conséquent, la qualité et la quantité de fourrage disponible après le 1er novembre peuvent varier considérablement.
Teff. L'herbe annuelle de saison chaude est un fourrage feuillu à tiges fines de bonne qualité, mais son succès est douteux en Iowa. Le séchage pour le foin est difficile. Un système racinaire peu profond le rend problématique pour le pâturage. Une bonne repousse rapide après la récolte dépend d'une hauteur de chaume d'au moins 4 à 5 pouces. Il se terminera avec les gelées automnales, ce qui réduira au minimum le potentiel de pâturage après le 1er novembre.
Céréales de printemps. Les cultures comme l'avoine, le blé et l'orge peuvent être semées en juin ou en juillet comme culture de couverture et peuvent être pâturées à peu près à tout moment. Il se dirigera probablement à une courte hauteur et se brisera. Il peut être coupé et entreposé sous forme de foin sec ou d'ensilage, du stade végétatif tardif jusqu'au début du lait. Au stade de la pâte, les tiges diminuent considérablement la valeur nutritive. L'avoine est généralement l'option la moins chère.
Céréales d'hiver. Le seigle, le blé et le triticale peuvent être plantés dès juin ou juillet. Ils resteront végétatifs tout au long de la saison, n'atteignant qu'une hauteur d'environ 1 pied. Il n'y a pas de production de tiges avant l'hiver. Il est conseillé de couper le seigle d'hiver à la fin de l'été pour assurer le succès de l'hivernage. On s'attendrait à ce que le triticale d'hiver réagisse de la même façon, tandis que le blé d'hiver serait probablement tué par l'hiver. Ils conviennent au pâturage et au fourrage.
Les céréales d'hiver plantées cette année et récoltées au printemps peuvent être ensilées et constituer une bonne nourriture pour les jeunes animaux et même les animaux matures. Lors de la récolte pour l'ensilage, la teneur en eau est essentielle. La cible est semblable à celle de l'ensilage de maïs à 35 % de matière sèche ou 65 % d'humidité. Ces fourrages ont tendance à sécher rapidement, il est donc préférable de planifier la récolte lorsque la matière sèche finale est d'environ 35 %. En raison de la structure de la tige, une densité de tassement élevée est essentielle pour une bonne fermentation. Pour obtenir une densité élevée, récolter au stade de la botte et hacher à un demi-pouce ou moins. L'utilisation d'inoculants d'ensilage est fortement recommandée pour ce type de fourrage.