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Annonce du financement du CRC pour les futurs systèmes alimentaires

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Les aliments tendance et l'agriculture urbaine vont recevoir un coup de pouce aujourd'hui avec l'annonce que le gouvernement fédéral consacrera 35 millions de dollars au cours des dix prochaines années au Future Food Systems Cooperative Research Centre (FFS CRC)

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Ce financement s'ajoutera aux 149,6 millions de dollars en espèces et en nature que le CRC a reçus de ses 57 participants.

La ministre de l'Industrie, des Sciences et de la Technologie, Karen Andrews, a déclaré que les CRC visent à mettre au point de nouvelles technologies, de nouveaux produits et de nouveaux services importants qui aident à relever les grands défis économiques, environnementaux et sociaux auxquels l'Australie fait face.

"Ce CRC travaillera tout au long de la chaîne d'approvisionnement alimentaire et intégrera des innovations dans les cultures protégées, la fabrication de pointe, la logistique intelligente et la science alimentaire afin de soutenir les industries à haute valeur ajoutée dans les centres agroalimentaires, a déclaré le ministre Andrews.

"S'appuyant sur l'engagement du gouvernement national libéral envers les accords municipaux et les programmes de développement régional, des centres agroalimentaires seront établis à Liverpool, Coffs Harbour et Armidale en Nouvelle-Galles du Sud, Mildura à Victoria, Peel en Australie occidentale et Darwin

Selon l'annonce, le FFS CRC financera 60 doctorants et ciblera les activités suivantes :

Développement de technologies pour les systèmes de culture intensive protégés

Aménagement urbain et infrastructure technologique

Soutenir l'exportation rapide de denrées périssables de première qualité

Une science et une technologie de pointe en nutrition de précision pour soutenir la commercialisation de produits partenaires sur les marchés des nutraceutiques de haute valeur et des aliments personnalisés

Programmes de renforcement des capacités de l'industrie

La National Farmers Federation, présidente Fiona Simson, a déclaré qu'une technologie sophistiquée et une collaboration plus étroite tout au long de la chaîne d'approvisionnement sont nécessaires pour que l'Australie devienne un leader sur les marchés d'exportation en plein essor des aliments frais fiables et des produits nutritionnels de haute précision.

"Notre industrie reconnaît le rôle essentiel de l'innovation alors que nous entrons dans cette phase critique de croissance. L'appui solide à cette Convention dans tous les secteurs est un signe que l'industrie agroalimentaire australienne est prête à faire un bond en avant en matière de préparation et de capacité à l'exportation"

Mme Simson a déclaré que le modèle du Centre de recherche coopératif et son programme décennal sont idéaux pour relever les défis de croissance de l'industrie qui exigent une collaboration soutenue et une recherche transdisciplinaire complexe.

"La prochaine phase de croissance de notre industrie exige l'adoption stratégique de la science et de la technologie de pointe dans les domaines de la production, de la logistique, de l'énergie, de l'eau et de la fabrication ", a-t-elle déclaré.

"Nous avons le talent en Australie pour devenir un leader mondial dans les technologies alimentaires et les produits alimentaires du futur."