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Plan A Stratégie d'ensilage

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À l'arrivée du printemps et au fur et à mesure que les agriculteurs ont la démangeaison d'aller au champ, prenez des mesures proactives pour assurer le succès de l'alimentation à l'automne. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'ensilage de la vieille récolte pour donner à l'ensilage de la nouvelle récolte le temps de sécher après la récolte.

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"Dans le Wisconsin, nous aimons être sur le terrain d'ici le 25 avril, et une fois que nous avons deux semaines à partir de cette date, les gens commencent à penser à changer les maturités de l'ensilage de maïs, explique Kathleen Emery, nutritionniste chez Mycogen Seeds.

Bien qu'il soit trop tôt pour déterminer les variétés à planter, il n'est pas trop tôt pour vous assurer d'avoir ce dont vous avez besoin pour survivre à la récolte.

"La plupart des gens font l'inventaire des aliments trois à quatre fois par an, à la fois pour calculer la disparition de l'aliment et pour décider

s'ils veulent avoir assez de fourrage ", dit M. Emery. "En février et mars, les agriculteurs sortent pour voir ce qu'il leur reste. Une fois que vous aurez fait l'inventaire, vous pourrez calculer ce dont vous aurez besoin en fonction de votre nombre d'animaux et de leur taux d'alimentation."

VOUS EN AVEZ ASSEZ ?

Une fois que vous avez établi les besoins de votre exploitation, vous pouvez décider si vous devez acheter des aliments pour animaux et, surtout, si vous en avez assez pour la récolte afin de ne pas vous lancer immédiatement dans l'ensilage de la nouvelle récolte, dit M. Emery.

"Les vaches aiment les choses qui sont les mêmes tous les jours, elles n'aiment pas être surprises par les changements. Il est donc préférable d'avoir trois ou quatre mois de report ", explique-t-elle. "Cela signifie qu'à la récolte du 1er septembre, vous avez entreposé des aliments fermentés pour tout le mois de septembre, d'octobre et de novembre, puis vous commencez à donner de nouveaux aliments en décembre ou en janvier

Le passage à un nouvel ensilage peut entraîner une baisse de production si l'ensilage n'a pas été stocké assez longtemps, explique Bob Charley de Lallemand Animal Nutrition.

Emery et Charley conviennent que l'ensilage doit être laissé au moins 30 jours avant l'alimentation, mais le système fonctionne mieux si on laisse fermenter l'ensilage pendant au moins quatre mois avant de le nourrir.

"Ceci permet une digestibilité optimale de l'amidon car les prolamines de la matrice amidon-protéine des amandes sont décomposées sur de plus longues périodes de stockage. Si vous vous ouvrez plus tôt pour l'alimentation, sachez que la digestibilité de l'amidon changera avec le temps ", dit M. Charley. "Pour éviter des problèmes comme l'acidose ruminale subaiguë, demandez à votre nutritionniste de tester la digestibilité de l'amidon au moins une fois par mois pour voir si des ajustements de ration sont nécessaires."

Pour déterminer la quantité de report dont vous avez besoin, Charley vous recommande d'inclure l'ensilage de l'ancienne récolte nécessaire à la transition des vaches vers l'ensilage de la nouvelle récolte.

"Pour réduire au minimum les baisses de production laitière, passer graduellement de l'ensilage de l'année précédente au nouvel ensilage ", explique M. Charley. "Un protocole commun consiste à changer 25% de la ration d'ensilage par semaine ou toutes les deux semaines."

Commencez à tracer une stratégie dès maintenant. Si le printemps humide est un indicateur, vous avez peu de temps avant le début du travail sur le terrain.

Comment choisir les variétés d'ensilage si la plantation est retardée

Décrire le début du printemps comme humide est un euphémisme. Certaines parties des terres agricoles ont été dévastées par les inondations et sont plus susceptibles de se produire lorsque la neige commence à fondre et que l'eau n'a d'autre choix que d'inonder des sols déjà saturés. Si la plantation est retardée, voici comment déterminer quels hybrides sont encore une option pour votre ferme.

Commencez par déterminer combien d'unités de degré de croissance (UMD) il reste dans la saison de croissance, dit Joe Lauer, agronome à l'Université du Wisconsin.

"En calculant rétroactivement le nombre d'ERD restants après une date de plantation jusqu'à la date moyenne de gel (

Bien que tous les hybrides aient besoin d'une quantité similaire d'ERD pour remplir le remplissage du grain, ils ont habituellement des exigences différentes en matière d'ERD pour obtenir l'ensilage, qui est l'un des deux pics de qualité fourragère de l'ensilage de maïs, indique M. Lauer. Le deuxième pic est proche de la maturité, et c'est la cible que les agriculteurs devraient choisir dans une situation d'ensilage.