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Opérateurs d'une ferme de poulet devant le tribunal

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Une ferme avicole d'Ontario est devant le tribunal au-dessus des allégations mal étiquetantes organiques

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Un agriculteur de poulet de Bradford a été représenté dans Barrie salle d'audience le 24 octobre, pour des frais de mal étiqueter le poulet conventionnel comme « organique certifié. »

Une enquête menée par l'agence canadienne d'inspection des aliments (CFIA) a eu comme conséquence huit frais contre Anthony et Amedeo Cericola, hauts fonctionnaires pour des frais de Cericola Farms Inc. a inclus des violations variables sous la nourriture et la Loi de drogues, l'emballage du consommateur et l'acte de étiquetage, et le règlement de produits biologiques.

Marchés de Cericola Farms Inc. lui-même en tant qu'une des opérations de volaille organiques les plus notables de pays. La société est « une de la première (des fermes) pour élever et vendre le poulet organique et sans antibiotique à un détaillant national important, » selon son site Web.

Les grandes épiciers, y compris Sobeys, Loblaws, et Costco, ont porté le poulet de Cericola Farms Inc. ; selon le globe et le courrier, il est incertain si ces épiciers continueront à travailler avec Cericola.

Nous « sommes commis à la totale conformité à toutes les législations alimentaires canadiennes et les pratiques, » des fermes de Cericola ont écrit dans une déclaration au globe et au courrier. « En soi, les frais qui ont été étendus par le CFIA seront vigoureusement défendus. »

C'est le deuxième cas de la fraude de profil haut de nourriture récemment. En juillet de 2016, Mucci Pac Ltd. a été condamné de marquer le produit importé comme Canadien.

Le CFIA avait apparemment donné la priorité à des soucis d'étiquetage des aliments, comme le consommateur s'instruisent sur des sources de nourriture.

« Une question qui demeure pour le secteur est s'il y a plus à venir, » a dit Glenford Jameson, un avocat de nourriture de Toronto, au globe et au courrier. « Sont les frais étendus contre les fermes de Cericola, qui sont si semblables à ceux étendues contre des fermes de Mucci, simplement le résultat d'un ventilateur opportun de sifflement, ou elles marquent une nouvelle ère des investigations et des poursuites à haute impression de fraude de nourriture par le CFIA ? »

Vashti Dalipsingh, ancien directeur des opérations à la ferme, a poursuivi l'année dernière des fermes de Cericola pour l'arrêt injustifié du travail.

Dalipsingh a dit qu'elle avait été témoin de l'étiquetage frauduleux du poulet dans le craquement de la ferme pour respecter des dates-butoirs d'expédition.