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Les caractéristiques de Frieda tendant le tamarinier

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Los Alamitos, la Californie Frieda basé sur a vu une réception forte pour le tamarinier que c'est approvisionnement de Thaïlande.

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Les « détaillants propagés à la tendance de tamarinier l'année dernière quand nous avons commencé à importer directement, et eux tirent profit maintenant de notre source d'approvisionnement forte avec notre paquet de 10 livres et notre (caisse de douzaine blocs supérieurs de 12 onces), » le directeur commercial adjoint Alex Jackson Berkley a dit dans un communiqué de presse.

Populaire dans la cuisson latine et asiatique, l'ingrédient a dessiné un plus large intérêt récemment.

« Le tamarinier au goût âpre est non seulement un article quotidien dans des secteurs hispaniques du marché, » Berkley a dit dans le communiqué. « Les deux “le fresca d'agua” et “le tamarinier” avaient tendu solidement dans Google Trends, particulièrement pendant les mois d'été. C'est en conformité avec ce que nous voyons avec des tendances du consommateur sur les saveurs indiennes et l'eau fruit-infusée ou assaisonnée. »

La société lance le fruit sur le marché dans un bloc supérieur qui indique à des consommateurs comment l'employer. Le fruit a été inclus en sauces, lustres et cocktails.

Sucreries latino-américaines, glaces à l'eau et la boisson agua de tamarindo également employer le fruit, par libération.

Frieda propose que les détaillants vendent le tamarinier avec des articles comme le gingembre et le safran des indes ou avec le fruit tropical.