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Rapport de Texas Crop et de temps – 15 mai 2018

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La demande des moutons et des chèvres continue à être forte sur un marché d'élevage pour la viande, la laine et le mohair, selon un expert en matière du Texas A&M AgriLife Extension Service.

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La demande de la laine de moutons du Texas de qualité est haute, qui signifie que produisante une ouatine n'est plus une entreprise équilibrée pour des producteurs, a indiqué Dr. Reid Redden, les moutons d'état d'extension d'AgriLife et le spécialiste en chèvre, San Angelo.

« Il était que les prix de laine couvriraient à peine le coût de cisaillement, mais maintenant les producteurs voient la gamme de bénéfices de $25 à $50 par ouatine, » Redden a indiqué.

Redden a indiqué que le cycle annuel des moutons de cisaillement vient à une fin. La laine occidentale du Texas est typiquement lancée sur le marché pour le fil de laine fin employé pour créer l'habillement en worsted ou de laine.

« Il y a beaucoup d'intérêt pour la laine de Merino pour l'usage de représentation, » il a dit. « Ce type de laine est produit par des moutons de Rambouillet et représente la majorité de laine produite dans le Texas. Ce marché est très fort. »

Le mohair des chèvres angoras, qui est employé pour faire l'habillement et d'autres textiles, est également devenu un produit rentable pour des producteurs. Les chèvres sont tondues deux fois par an, en général en mars/avril et août /September.

« La valeur du mohair, qui est employé pour faire des vêtements, des couvertures et d'autres produits est en hausse approximativement 30 pour cent plus de haut qu'elle était l'année dernière, » Redden a indiqué.

Mais les marchés de laine et de mohair sont juste une bonification pour les producteurs qui éprouvent la demande croissante en viande d'agneau et de chèvre, Redden a dit.

« Les marchés d'agneau et de chèvre vraiment s'étaient accélérés les cinq dernières années, » il a dit. Les « producteurs ne peuvent pas suivre la demande de l'agneau, conduite principalement par les marchés ethniques. Mais l'agneau est devenu une option à la mode de viande pour des millennials aussi bien. »

U.S. la demande de l'agneau est bien au-delà de ce que nous produisons actuellement, Redden a dit. Agneau importé des aides de l'Australie et du Nouvelle-Zélande satisfaire cette demande.

Classes du marché de producteurs du Texas deux des agneaux de viande – agneaux de conducteur, en général 70-90 livres, et agneaux légers d'abattage, en général 50-80 livres – qui ont de façon constante monté au cours des 10 dernières années, Redden a dit. Les prix ont monté de $1,35 par livre en 2010 jusqu'à $1,95 par livre en 2017.

« Il peut y avoir de grandes oscillations saisonnières dans les prix, » il a dit. Les « prix entrent pendant l'hiver quand les approvisionnements sont bas et vont vers le bas pendant l'été où les approvisionnements sont hauts. Nous avons vu des prix aller pas moins de $1 par livre quand les approvisionnements ne peuvent pas suivre la demande. »

Le Texas est le producteur de no. 1 de la viande de chèvre, Redden a dit. L'état produit environ 35 pour cent de l'approvisionnement national. Le Texas range no. 1 dans la production de moutons, mais approvisionnements environ 15 pour cent du marché. L'état range également no. 1 dans la production de mohair, mais est derrière d'autres états dans la production de laine.

La prédation et les parasites rendent la production de petits ruminants plus de main-d'oeuvre que des cheptels bovins, mais Redden a indiqué que les directeurs qui peuvent commander ces questions sont tout à fait rentables.

Une grande partie de la production de l'état est concentrée dans la région d'Edwards Plateau où les basses précipitations et la brosse fournissent un bon environnement pour de petits ruminants comme des moutons et des chèvres, Redden a dit. Mais la recherche sur la résistance de parasite a pu ouvrir plus de l'état à la production.

« Il y est eu une grande transition pendant les 10 dernières années sur le marché de la viande, et maintenant que les demandes de la laine et du mohair de qualité aident ces marchés, nous voyons vraiment les occasions de rentabilité qui justifient l'inclusion des moutons et/ou des chèvres dans des opérations de cheptels bovins, » il avons dit. « Il y a plus de défis dans la production, mais le marché pour des producteurs du Texas est fort et toutes les tendances sont positives.  » CENTRAL : Le secteur a reçu la forte pluie. Les températures et les vitesses du vent augmentaient et dessécheront l'humidité de sol rapidement. Le blé a continué à sécher vers le bas avec le bon potentiel de rendement. Le maïs et le sorgho de grain progressaient bien dans les températures plus chaudes et la bonne humidité de sol. Le coton a émergé et regardait bien mieux. Les producteurs de noix de pécan ont fait une troisième demande de zinc. Les états de pâturage ont amélioré en raison de la pluie récente et des températures plus chaudes. Quelques producteurs coupaient le foin. Les bétail et tout autre bétail sont restés en bon état. Les niveaux courants de réservoir se sont améliorés. La plupart des comtés ont rapporté la bonne humidité de sol. Les états globaux de culture, de terrain de tir et de pâturage étaient bons dans la plupart des comtés.

PLAINES DE ROULEMENT : Les précipitations ont aidé des pâturages et des gisements de blé demeurants d'hiver dans quelques comtés. La pluie était nécessaire, particulièrement dans les comtés qui n'ont reçu aucune précipitation au cours des dernières semaines. Les petites quantités de suppléments de gâteau ou de foin étaient encore nécessaires en dépit des améliorations dans les pâturages. Le blé d'hiver était jaunissant et mûrissant rapidement. Rouille de feuille accrue sur le blé. Beaucoup de producteurs ont planté le sorgho, le Soudan et le haygrazer récemment, et il émergeait. Les producteurs de coton pouvaient encore énumérer et pulvériser des mauvaises herbes. Les la plupart NO--jusqu'aux producteurs terminaient des cultures de couverture ou ont déjà complété le processus. La plantation de coton a commencé lentement. Des veaux de Stocker ont continué à être déplacés de la maturation et des pâturages secs de blé. La saison de vêlage a continué.

COURBURE CÔTIÈRE : Les conditions étaient chaudes, humides, venteuses et très sèches et continues pour épuiser l'humidité de terrain végétal. Il y avait quelques rapports des dommages de vent à un plus jeune coton. Le maïs a commencé à la soie et les producteurs irriguaient si possible. Producteurs de noix de pécan traités pour le casebearer de noix de pécan. La première coupe de foin était en plein rendement, et il y avait toujours un excédent de foin. Les états de terrain de tir et de pâturage ont détérioré rapidement en raison du manque de pluie. Les bétail sont restés en état juste.

EST : Forts vents, températures d'augmentation et manque d'humidité négativement effectuée de sol de pluie. L'humidité de terrain végétal était courte dans des comtés d'Angelina, de Harrison, de Houston, de Sabine, de Smith et de trinité avec tous autres comtés rapportant à conditions appropriées. Les états de sous-sol étaient courts dans des comtés d'Angelina, de Shelby et de Tyler, alors que tous les autres rapportaient à états appropriés. La transition de l'hiver forage aux herbes de chaud-saison a commencé dans tous les comtés. La fertilisation avait lieu en comtés de Gregg et de Smith tandis que les producteurs de Harrison County étaient peu disposés à éteindre l'engrais. La production de foin était en plein rendement dans les comtés cherokee et de Henderson, alors que les comtés de Houston et de Gregg obtenaient juste commencés. Les producteurs du comté de Trinity ont rapporté que les pâturages ne pourraient pas suivre frôler la pression du bétail, et le foin coupé était toujours en cours d'utilisation. Le comté de Rusk a rapporté d'excellents états de pâturage et de terrain de tir, mais tous autres comtés ont rapporté loyalement au bon. Jasper County a rapporté le maïs, l'avoine et le blé en état juste. Le bétail dans tous les comtés était en bon état. Gregg County a rapporté que des prix de bétail étaient vers le haut d'un peu et de se tenir localement. Houston County a rapporté un marché aux bestiaux plus fort, et Shelby County a rapporté de bons nombres avec des prix solides de veau, mais les prix de vache étaient lents. Les porcs sauvages ont continué à infester Gregg, Henderson, trinité et comtés en bois. Les mouches ont continué à être une gêne en Henderson County.

PLAINES DU SUD : Les états de sécheresse se sont déplacés de grave à l'extrémité pour des parties du secteur pendant que la précipitation continuait à manquer le secteur. Les températures de 100 degrés et de vents ci-dessus et soufflants ont causé des états extrêmes de sécheresse. Les cultivateurs se tenaient sur la plantation du coton à moins qu'ils aient la grande capacité d'irrigation. Coton et maïs qui a été planté émergé très rapidement avec les hautes températures. Wireworms étaient un problème dans quelques domaines récemment plantés. La plantation irriguée de coton et d'arachide a repris comme agriculteurs jugés pour obtenir ces survenir. Au sol moyens température de 65-69 degrés. Du blé a été coupé et emballé ; cependant, la plupart de blé a été terminé comme culture de couverture pour le coton. Les états de terrain de tir étaient mauvais dus au manque de pluie.

FAITES LA MANCHE : Les conditions étaient chaudes et venteuses pour la majeure partie du secteur. Les températures supérieures à la moyenne ont été rapportées dans tout le secteur. Les niveaux d'humidité de sol étaient très courts. La plantation de maïs et de coton était très en activité. L'irrigation sur le blé était très en activité. Du blé a été coupé pour le foin, et la première coupe de la luzerne avait lieu au sujet d'une semaine partie pour certains. Des veaux de chute étaient sevrés. Le vêlage de printemps diminuait, et les la plupart étaient déplacées aux pâturages d'été. Les terrains de tir étaient en grande partie bruns et essayants de verdir, mais l'humidité de sol était déficiente. L'irrigation sur le blé d'hiver de survie a fini, et les producteurs arrosaient des champs de maïs et de coton. Les producteurs ont continué à planter toutes les cultures avec le dernier jour pour la plantation de coton s'approchant à la fin du mois. Les feux ont continué à éclater en raison des états de sécheresse.

NORD : Les niveaux d'humidité de terrain végétal et de sous-sol se sont étendus d'approprié pour court-circuiter. Aucune pluie n'a été reçue. Les températures de jour étaient dans le haut 80s avec les températures de nuit pendant les années 60. Un vent vers le sud chaud a soufflé dans toute la période de référence et les choses sèches. La terre est demeurée doucement, mais les fissures commençaient à montrer. Les nuits étaient assez chaudes pour que les herbes d'été commencent à s'élever. Le blé et l'avoine mûrissaient, et la récolte commencera vraisemblablement en juin. Quelques champs ont semblé bons avec complétées les têtes, mais certains n'ont pas fait. Le maïs, le sorgho et le soja ont semblé bons, et la pression de la maladie et d'insecte était tolérable. Quelques installations ont proactivement pulvérisé pour des aphis, des acarides, des rootworms ou des foreurs. Les producteurs étaient de séchage et foin d'emballage dans quelques endroits. Beaucoup de bétail étaient travaillés et/ou transporté depuis des pâturages d'hiver jouaient. Quelques variétés du Soudan ou du sorgho ont été plantées pour le fourrage d'été pour des veaux de stockiste.

OUEST LOINTAIN : Les températures étaient dans le 100s avec les bas pendant les années 60. Les vents extrêmement forts enlevaient toute humidité restante et les cultivateurs irriguaient où ils pourraient. Les producteurs aux zones orientales des secteurs ont commencé à fermer l'eau afin d'essayer de couper des coûts et des pertes de limite. Le coton a émergé dans Rio Grande Valley. Tout le coton de Pima était, de même que la plupart de coton de montagne court d'agrafe. Il y avait quelques champs de coton étant plantés. Les vergers de noix de pécan ont semblé bons. La luzerne a regardé très bonne. Les états du feu ont continué, et les forts vents augmentaient des dommages par les feux.

CENTRAL OCCIDENTAL : Une période de référence unseasonably chaude et venteuse a rapidement desséché l'humidité de sol des pluies récentes. Les pâturages et le terrain de tir ont bien répondu à ces pluies. Les acres de Cropland ont besoin de pluie significative pendant la dernière moitié de mai ou il pourrait y avoir grand problème pour des cultures se dirigeant dans les mois d'été. Les niveaux courants de réservoir sont demeurés dans l'état critique. Les marchés aux bestiaux étaient très en activité avec une demande forte. Les bouvelets et les génisses de Stocker se sont vendus fermement avec un groupe choisi de boeufs de 15, 569 livres se vendant pour $170 par quintal, et de six, génisses de 591 livres se vendant à $141 par quintal. Les boeufs de conducteur étaient $5 plus haut avec 14 boeufs de 643 livres se vendant à $160 par quintal et 47 boeufs de 1 049 livres à $112 par quintal. Les génisses de conducteur étaient $3 plus hauts ; les vaches à emballeur étaient $1 inférieurs ; et les taureaux étaient réguliers. Les paires et les vaches multipliées étaient régulières. Le blé était probablement de deux à trois semaines à partir de récolte. Les producteurs de noix de pécan surveillaient activement pour le casebearer de noix de pécan.