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La surveillance visuelle ajoute une autre couche de sécurité pour le bien-être des animaux

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Tyson Foods Rolls Out High-Tech, Haut-Contact Animal Welfare Program Company mène avec le programme du contrôle visuel le plus étendu de l'industrie, les spécialistes animaux en bien-être, et la stupéfaction en atmosphère contrôlée

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La nouvelle technologie est un outil important dans la sécurité alimentaire, et maintenant elle est employée pour mesurer le bien-être animal. Tyson Foods dit qu'elle emploiera la surveillance visuelle pour aider à améliorer des efforts de surveiller l'aide sociale d'oiseau. La société emploie actuellement une équipe de spécialistes animaux en bien-être à travers tous son boeuf, porc, et opérations de volaille en tant qu'élément de son engagement à la production alimentaire viable.

En août 2016, Tyson a mis le feu à 10 travailleurs après qu'un groupe de droits des animaux ait libéré une vidéo secrètement enregistrée montrant des travailleurs balançant des poulets autour par leurs jambes et ailes. Un an après, la société a résilié le contrat d'un agriculteur après un autre groupe videoed des travailleurs cassant les cous des oiseaux au stand sur leurs têtes. Plutôt que permettant aux exemples semblables de se produire à l'avenir, Tyson enregistrera ses opérations, gardant un oeil sur les démarches quotidiennes de ses installations de transformation et fermes de contrat.

Dans une veine semblable cette dernière année, nourritures de Hormel a engagé des commissaires aux comptes de tiers pour passer en revue ses fermes de porc après les droits des animaux que les vidéos ont montré des conditions surchargées et un travailleur claquant un porc au plancher. Car la surveillance visuelle est mise en application dans l'industrie de volaille, elle pourrait s'écarter à d'autres systèmes de production animale pour combattre la quantité toujours croissante de longueur distribué par des groupes de droits des animaux.

Comment le processus fonctionnera

Tyson a installé la tiers vidéo à distance auditant les systèmes (RVA) pour surveiller l'oiseau vivant manipulant dans 33 de ses usines de volaille. Ces systèmes de RVA ont été équipés utilisant Arrowsight, une société qui fournit des services d'analytics de technologie et de données de RVA pour surveiller les arrangements de fabrication, y compris des installations productives de bétail. Les commissaires aux comptes qualifiés d'Arrowsight analysent la longueur des usines du poulet de Tyson, fournissant le retour pour améliorer la gestion sur une base quotidienne, hebdomadaire et mensuelle. Des systèmes semblables de RVA seront employés pour évaluer la capture à la ferme des oiseaux avant de les transporter aux installations de traitement.

En plus de la surveillance visuelle, Tyson a l'intention également de lancer des méthodes renversantes en atmosphère contrôlée dans deux de ses installations de transformation de volaille, et recherchera des changements à l'éclairage et à l'enrichissement de maison de poulet qui pourraient plus loin améliorer l'aide sociale d'oiseau.

Tyson n'est pas le premier pour examiner RVA auditant, comme Cargill a frayé un chemin le programme dans ses équipements de boeuf-récolte de retour en 2008. Mais car plus de sociétés embrassent la nouvelle technologie, les normes de production pour des agriculteurs et des propriétaires d'un ranch pourraient commencer à suivre cette tendance aussi bien.