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#Actualités du secteur
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Crise du marché
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Les pratiques justes ordonnent une faute pour le boeuf
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Imaginez que tous les veaux de boeuf sont exactement identiques. Il n'y a aucune incitation pour une meilleure qualité de carcasse. Aucune raisons de préconditionner. Aucun programmes de spécialité pour les personnes qui veulent les produits engraissés aux champs ou naturels de boeuf.
C'est un résultats possibles pour l'industrie de boeuf, sous le « agriculteur Fair Practices Rules » considéré par l'inspection du grain de l'USDA, les emballeurs et l'administration de parcs à bestiaux (GIPSA). Une période de commentaire sur cette règle finit le 24 mars, et la date effective pour la règle finale intérimaire s'élève au 22 avril.
Bentley, un producteur de bétail de Thomaston, la Géorgie, et le vice président exécutif de l'association du Georgia Cattlemen, a déclaré la règle, qu'il décrit comme « mal nommé, » blessera réellement des fermes de famille d'une manière très vraie.
« Au niveau de vache-veau nous recherchons chaque prime que nous pouvons obtenir. Si vous emportez des opportunités de marché, nous obtiendrons à une situation où l'intégration verticale est la seule manière d'aller, parce que tout aura le même prix indépendamment de la qualité, » Bentley a dit.
Bentley et d'autres dans l'industrie croient que l'agriculteur Fair Practices Rules pervertira essentiellement un système des primes, rendant tout à partir de l'amélioration génétique aux programmes de préconditionnement simples sans importance aux yeux des acheteurs, d'un point de vue des prix.
Selon la règle, « la blessure concurrentielle » et la « probabilité de la blessure concurrentielle » sont redéfinies et rendues assez large que les accusations, sans preuve économique, donneront à n'importe quelle personne le droit d'apporter un procès contre un acheteur. En d'autres termes, un producteur de bétail, a payé moins ses bétail que des autres, pourraient apporter le litige contre l'acheteur. La réponse logique de l'acheteur serait de payer à chacun la même chose pour éviter le litige possible.
Dans un examen des commentaires à la règle proposée l'agence a reconnu et a adressé cette probabilité : « Une première augmentation des coûts de litige est un résultat probable de cette règle, comme industrie et les cours créent des précédents pour l'interprétation… »
L'agence conteste, cependant, la nouvelle règle n'empêcherait pas des emballeurs des incitations de offre de qualité pour accaparer ou des conducteurs de bétail, et n'importe quelle coordination verticale parmi des conducteurs et des producteurs serait en dehors de la juridiction de GIPSA.
Don Close, vice-président de Rabobank pour les protéines animales, a dit que l'exécution de cette règle créerait une situation très difficile pour l'industrie de boeuf, et est « contre intuitive pour progresser sur les marchés. »
« Nous sommes hésitants de penser qu'il sera jamais passé, mais c'est là et ce sera un vrai souci jusqu'à une décision est fait. Il prend la charge à partir d'une personne pour prouver des dommages à l'industrie, et pour endommager pas simplement à une personne. »
Les résultats logiques de cette règle, ils sont mis en application, supplémentaire étroitement, seraient un marché considérablement endommagé en termes de qualité.
« Nous avons vu que le pourcentage du choix et le boeuf principal pendant les 10 dernières années montent 26%. Nous ne pouvons pas abandonner tous que nous avons gagnés. »
Un programme concentré sur se vendre que le boeuf de la meilleure qualité est dollar supérieur Angus, où le directeur général Kenny Stauffer a dit DTN ils observent GIPSA étroitement pour voir ce qui se produit avec cette nouvelle règle. Il a soumis à une contrainte non seulement la règle gênerait des groupes marketing comme le sien, mais également ceux destinés à créer le créneau ou les marchés à valeur ajoutée.
« Naturel, organique, des programmes de certification de santé… ils seraient tout allés si ceci est mis en application. Il n'y a aucun besoin d'à valeur ajoutée dans ce scénario. Si une personne sent un emballeur payé plus les bétail de son voisin que ses bétail, il peut poursuivre pour la discrimination. Les emballeurs ont menacé si ceci ne passe par là sera plus de primes de grille, et ils élimineront les programmes à valeur ajoutée et les primes qui sont assortis à ceux. Ils ne sont pas disposés à être poursuivis au-dessus de ceci. »
D'ici cinq ans, Stauffer croit que cette règle pourrait estropier l'industrie et toutes de boeuf que les producteurs ont travaillé pour réaliser.
« Pensez cela. Si chaque animal vaut la même chose, qui dépenseraient l'argent pour améliorer la génétique, ou même préconditionnez leurs veaux ? »