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Les fermes organiques connaissent la croissance la plus rapide depuis 2008

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Selon les dernières données de l'USDA, il y a maintenant de 24 650 a certifié les opérations organiques aux États-Unis – une augmentation de 13% il y a d'une année et du taux de croissance le plus élevé depuis 2008.

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La certification organique est contrôlée par une association entre le secteur public et le secteur privé. L'USDA accrédite et surveille environ 80 affaires et gouvernements nationaux, qui certifient directement les fermes organiques et les entreprises. L'USDA fournit également les ressources éducatives pour aider ce marché d'élevage, y compris les vidéos interactives et les feuilles de données.

Une liste complète de fermes organiques certifiées et d'entreprises est disponible à la base de données organique d'intégrité. Cette ressource a été lancée en 2015 et décourage la fraude en fournissant les informations exactes au sujet de n'importe quelle opération qui est certifiée pour utiliser le joint organique de l'USDA. Cette base de données soutient également des connexions de chaîne d'approvisionnements parmi des acheteurs et des vendeurs des marchandises organiques.

L'USDA a dépisté le nombre d'opérations organiques certifiées aux États-Unis depuis 2002.